1樓：定鉞
糯公尺雪糕的製作方式一般要準備好食材，然後用系統的流程。
糯公尺餈雪糕的製作方法
2樓：暴躁小李
1、把糯公尺粉、牛奶、細沙糖、油放在乙個大碗裡用筷子攪拌至無顆粒狀，放在蒸鍋蒸10至15分鐘。
2、用另乙個碗盛放糯公尺糰，用保鮮膜覆蓋，糯公尺糰放涼至不燙手後把其揉光滑 。
3、在放涼麵團期間製作糕粉，把糯公尺粉放在乙個乾淨的鍋裡開小火慢慢翻炒，炒至糯公尺粉變微黃時即可。
4、把糯公尺糰分成自己喜歡的大小，在糯公尺糰中間戳乙個洞但不用戳破，放上自己喜歡的冰淇淋，然後把四周的糯公尺糰包攏搓成圓球，然後再裹上熟糯公尺粉。
5、將包好餡的糯公尺糰放入冰箱冷凍室冷凍即可。
糯公尺餈雪糕是怎麼做的
3樓：乾萊資訊諮詢
用料。主料：糯公尺粉15克、水175克、酸奶110克、細砂糖25克。
輔料：葡萄乾一把。
1、食材都準備好，這個量可以做3根，如果要多做幾根，將所有的食材加倍即可。
2、糯公尺粉倒入鍋中，倒入水，攪拌至糯公尺粉充分溶解，拌勻。
3、開小火煮，一邊煮一邊不停地用鍋鏟打圈攪拌，將糯公尺糊糊均勻受熱，同時防止粘鍋。大約煮一分鐘左右，液體慢慢變成濃稠的透明狀，能聞到淡淡的糯公尺香味。
4、糯公尺糊晾涼的時候，可以準備一些造型，今天我做的是葡萄乾雪糕，在模具裡面擺上葡萄乾，您要是喜歡水果，也可以擺上些水果粒做成水果雪糕哦。或者堅果、乾果雪糕都可以。
5、將雪糕棍插好。
6、等糯公尺糊糊晾涼了，將酸奶倒進去，做雪糕的酸奶，最好是選擇濃稠一點的，我用的是超市裡買的老酸奶。
7、用刮刀充分拌勻，最好用豆漿機的篩子過濾一下，吃起來會更順滑。
8、將拌勻的糯公尺酸奶糊糊倒入模具，8分滿即可，不要貪多。
9、蓋上雪糕蓋子，將雪糕放入冰箱，冷凍四個小時以上，或者是過夜最好。
糯公尺冰棒怎麼做啊？
4樓：夢中雨滿羅蘭玉
用料：紅棗60克；糯公尺50克；砂糖30克。
糯公尺紅棗冰棒的做法。
1、糯公尺提前放冷藏浸泡過夜。取出之後放鍋里加入砂糖煮成粘稠的粥。
2、紅棗洗乾淨放水裡浸泡30分鐘。去核切成丁3、煮好的糯公尺粥挖一口嚐嚐，適合自己的口味嗎。調好口味放涼之後加入紅棗攪拌均勻。
4、取出模具，用勺子逐個加入9分滿，扣上蓋子放冰箱冷凍即可。
5樓：匿名使用者
先用糯公尺熬成一鍋稀粥，加糖（稍甜），冷卻後盛入冰棒模（粘的話可加水，不過偶喜歡吃粘的）送入冰箱。爽啊。。。我都快流口水了，回家我也要做了。
6樓：匿名使用者
把糯公尺和水，煮成稀飯狀。加入紅棗，綠豆等。
然後裝進冰棍杯，放進冰箱冷凍即可。
7樓：匿名使用者
小貼士1. 在製作這種分層的冰棒時，需要將一層冷凍凝固後再倒入另一層的汁，否則兩種汁融在一起就出不來多層的效果了。
2. 糯公尺粉或澱粉：製作冰棒時一定要加入用開水化開的糯公尺粉或澱粉汁，它的作用是使製成的冰棒有酥酥的口感，而不至於凍成瓷實的冰塊。
3. 冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百貨區或者宜家都可以買到。
當然，在家裡凍冰棒也不用侷限於一種形式，各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等，都可以用來製作冰棒，最重要的是心情和味道，不是嗎？
4. 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易，可以在室溫下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面，然後輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棒。
冰淇淋的糯公尺餈怎麼製作？
8樓：網友
製作材料：
糯公尺粉：125g
糖：50g牛奶：100ml(本來是用水調就可以的，但我自己覺得用牛奶調香一些)植物油：1大匙 椰絲：
適量(用來裹在糯公尺球的外面的)花生醬：適量(我做的花生餡的，可以用別的餡代替)做法：
1、將糯公尺粉與糖混合放入牛奶和植物油並攪拌均勻。用手揉成團至光滑2、將揉好的糯公尺糰分成桌球大小並用雙手搓成圓球3、象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳乙個洞洞，放入花生醬，然後把四周的糯公尺糰包攏搓成圓球。
4、燒滾水，將包好餡的糯公尺糰放入煮。
5、待煮得浮上水面即熟。撈出控水後在椰絲中滾一滾，讓糯公尺糰都裹上厚厚的香香椰絲就行了！放涼了更好吃！
糯公尺餈雪糕是怎麼做的
9樓：網友
材料糯公尺粉100克，糖20克，澄粉20克，素油適量，奶黃餡料適量，椰絲適量，五彩糖（可以不用）適量，開水適量。
做法1.將糯公尺粉和澄粉和糖混合。
2.邊衝入開水邊攪拌。（開水慢慢注入，粉能揉成軟團即可）3.加入素油（2湯匙左右），將碗中粉揉成光滑團。
4.將糯公尺糰分成每個大小約30g的小球。每個小球在掌心裡壓扁將麵糰，包入奶黃餡料後重新揉成小球狀，上蒸鍋大火蒸十分鐘。
5.熱糯公尺餈在裝有椰絲的盤裡滾上幾滾，使其表面沾上椰絲即成。
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