1樓：史蒂芬斯
將紅薯粉條放入鍋中煮，大概5分鐘以後撈出過涼水，起鍋衡孝燒油，放入蔥花薑末，乾紅辣椒，花椒液裂粒，炒香以後倒在粉絲上面，然後放入蔥花，鹽，香油，蠔油，公尺醋，攪拌均勻，就咐埋稿可以了。
2樓：流螢
需要食物指純：茄唯御咐子1個、粉條50克、青菜100克、小辣椒2根、姜5克、蒜5瓣。最先將粉條放進冷水中泡至半小時就可以，這兒不要用開水給它泡開，僅需泡軟就可以。
這樣做的目的是為了讓粉條的口味更筋道更入料汁的味兒，如果泡拆笑開得話粉條就吸附不上蔬菜水果料汁的味兒而且通過二次煮會使粉條越來越不會再筋道。
紅薯粉條是什麼做的 有營養嗎
3樓：養生達人花花
粉條大家都不陌生，也經常吃，比如說燉菜啊煮湯啊，燉肉可以放一些的哦。比如說最常見的就是紅薯粉條了，它可以有補充纖維素和碳水化合物的作用，你知道紅薯粉條是什麼製作的嗎，有什麼營養呢，來看看這些介紹吧。
紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統名產，已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內的澱粉來製作的一種食材。
紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜餚。
營養價值
1、粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；紅薯粉條含有的這些營養物質都是人體所需的，而且還可以有提高體質的作用，對於補虛強身是有好處的。
2、粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。真正的綠色粉條具備紅薯的多數養身功能。紅薯粉條可以促進食慾，而且口感好，經常吃是沒有傷害的。
營養資訊：營養素每100克、熱量大卡、碳水化合物克、脂肪克、蛋白質克、纖維素克、煙酸毫克、11.毫克、鈣毫克、鐵毫克、鋅毫克、銅毫克、錳毫克、鉀毫克、磷毫克、鈉毫克、硒微克。
紅薯粉條是什麼製作的呢，就是紅薯製作而成，它的纖維素和礦物質是比較多的，而且還可以有補虛強身的作用，對於促進食慾有好處，大家可以經常吃這樣的食物，而且含有的營養物質也比較多，不妨利用起來吧。
紅薯粉條怎麼煮好吃 紅薯粉條如何煮好吃
4樓：血刺熊貓
1、鐵鍋里加入清水燒開，然後放入紅薯粉泡啟啟世發好舀出來。
2、洗淨鐵鍋熱油加入辣椒醬炒香加水燒開後，再將泡發旁敬好的紅薯粉放鍋裡燜煮。
3、有些紅薯粉做的粗須久煮才能熟透，不管怎麼樣的紅薯粉一定要煮熟悄肢透！待紅薯粉煮至軟糯時加入兩雞蛋煮熟，然後再加一些蔥花拌幾拌舀出來就可吃了。
手工製作的紅薯粉條如何保持勁道
5樓：李小白
⒈配料與打芡，取5-10%紅薯澱粉加入盆內，再加入紅薯澱粉的筋力源幹拌均勻，配成芡粉，加倍55度溫水調糊，然後用6-7倍開水衝芡，打攪至乳白色，即為芡糊。
和麵，紅薯粉條加工和麵過程實際上是用製成的芡將澱粉粘結在一起的過程。其方法分人工和麵和機械和麵。將芡糊與其餘澱粉和勻，即成澱粉團。
擠壓成型，先將水箱加滿水，點燃煤火加熱至水沸騰；用少量食用油擦一下粉絲機螺旋軸，裝上篩板。再開動粉絲機，從料斗倒入和好的澱粉乳團，關閉出粉閥門1分鐘左右，讓粉團充分熟化，再開啟閥門，讓熟粉團在螺旋軸的推力下，從粉絲篩板擠出成型。
散熱與剪下，粉條從篩板擠出後，要開啟小鼓風機或風扇，出風口正對篩板，使粉條降熱。 隨著粉條長度的不斷加長，當達到一定長度時，要用剪刀迅速剪斷放在接絲板上。
冷卻，有自然冷卻和冷庫冷卻。
6.冷凍，在低溫-5℃下冷凍12小時。
7.解凍，有自然解凍和流水解凍，後者生產出的粉絲外觀更漂亮。
6樓：網友
手工製作的紅薯粉條，因為它的用料是真的，所以可以更好地保持吃起來有勁的。
7樓：匿名使用者
放在陰涼通風的 地方 包吃他的勁道。
手工製作的紅薯粉條如何保持勁道，粉條煮後易斷不勁道是什麼做的
手工製作的紅薯粉條，因為它的用料是真的，所以可以更好地保持吃起來有勁的 放在陰涼通風的 地方 包吃他的勁道 粉條煮後易斷不勁道是什麼做的?這也是粉欠做的。這是在加工過程中,有一道工序叫打乎勁，打的時間短，就不勁道了。你買粉條的時候，問一下老闆，勁不勁，如果不勁退貨。希望能幫到你 祝你生活愉快 如果是...
小炒粉條怎麼做，如何做炒粉絲
1.再取出適量的粉條，將粉條用手掰的短一點。然後將掰好的粉條放到一個適當的容器裡。取。2.取出適量的蒜，用手掰成一瓣一瓣的，再將蒜去皮。將去了皮的蒜放在案板上，用刀切成片狀，3.取出炒鍋，往炒鍋裡倒入適量的油，把盛有油的炒鍋放到爐子上，開小火。等油熱之後，4.往炒鍋裡倒入適量的油，等鍋裡的油熱之後，...
南方人的紅薯幹怎麼做，如何做紅薯幹
如果紅薯幹想要不新增任何的新增劑，那麼直接把紅薯去皮蒸熟後放到烘乾箱裡進行烘乾。一般外面賣的紅薯幹都是加了白糖 防腐劑。如何做紅薯幹 紅薯幹怎麼做？教你一個妙招，不晒不晾，乾淨衛生，做好就能吃 紅薯當作主食吃非常難吃，但是製作成小零食之後卻非常美味，這個零食就是紅薯幹，以前老媽在家就經常晒紅薯幹，能...