1樓：墨汁沫沫
可以拌麵的醬料有模帶州很多，像香菇醬嗯魚子醬。梅菜旦蔽 肉醬。肉末雜醬，這些都是很好的拌行純麵醬，吃著特別美味，上口。
2樓：刺客侃八卦
可以自己做醬料，準備三個雞蛋打散，然後加入一些蔥鋒飢花。買一點幹甜麵醬，用水沖淡，起鍋燒油，遊了銀碼返之後把雞蛋放入鍋中炒一下，加入一些甘甜麵醬，生抽，老抽，再加入一些食用鹽，攪拌模森均勻之後即可。
3樓：刺客聊星座
拌麵用幹甜麵醬加上兩個雞蛋，這樣比肉都還香。也可以森賀用螞春搭番茄和肉沫一起煮，再悶拿撒上一些小蔥花澆在面上，吃起來麵條筋道醬香味濃。
4樓：創作者
對比白公尺飯、饃饃這種一定要配搭小菜才能夠的正餐，鮮麵條就方便多了。最多拌個涼拌菜，便是較為豐富的一餐，超合適夏季。和大家分享一款拌麵的做法。
這碗麵條冷、熱都能夠。天氣冷的時，可以吃熱面。天氣炎熱的情況下，吃涼皮味兒仍然好。
用西紅柿和香菇製成的滷，甜酸健脾開胃，又摻雜著香菇脆爽的口味，越嚼越有異味。雖然是純素的，一點肉也仿旅不放，卻相比肉的吃著還香。作法非常簡單，兩步就能做取得成功，無需在炎熱的廚房裡面待很久，總而言之，很建議大夥兒試一試~
第一步：提前準備食物。香菇2根（細一點的就用3根），番茄好多個、鮮麵條適當、蔥薑蒜適當、香萊適當、青瓜1根。
第二步：在番茄頂端劃乙個十字，隨後放進沸水鍋中，燙至番茄蛻皮。第三步：
把西紅柿去皮後切成塊、備數凳香菇滾刀塊、蔥薑蒜切碎預留。第四步：鍋中倒進少量油，燒菜的量就可以了。
油燒後把香菇放入鍋中煸軟。第五步：把蔥薑蒜放入鍋中，爆鍋出香氣。
第六步：把番茄丁放入鍋中，煸炒勻稱。第七步：
往鍋中放進2勺番茄沙司、1勺白砂糖、1勺生抽醬油、少量鹽調料，隨後中小火燉5min上下。第八步：往鍋中倒進少量芡粉，煸炒勻稱，再度煮沸後就可以熄火。
那樣滷就搞好了，盛出晾涼。
第九步：鍋中放入少量的水燒開，並把鮮麵條放入鍋中煮開。第十步：
把面放進冷水，過幾回冷水。第十一步：把青瓜擦成絲，香萊切條預留。
第十二步畢虧：取一碗，撈一些鮮麵條，澆上滷，再放上黃瓜絲、香萊段就能夠上菜了。放一些白砂糖，能夠中合西紅柿的怪味。
有什麼拌麵好吃又不膩的醬料嗎？
5樓：百事通小楊哥
拌麵好吃又有味的醬料種類非常多。
1、芝麻醬 若用芝麻醬來做麵條的調味汁，不僅吃起來方便，營養也豐富。除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質，以及大量的維生素e、維生素b1、尼克酸，還有蛋白質和迅陸單不飽和脂肪酸。由此可見，用芝麻醬來做麵條的調料最理想，唯一的缺點是油脂偏多。
2、油滷 蔥油麵、紅油麵、酸辣面、麻辣面等是人們常吃的油滷麵。油滷是用各式風味調料和油在一起拌成的。跟其他醬類調料相比，油滷的營養價值最低，脂肪含量高，若烹調時間過長，會導致其嚴重氧化。
3、番茄醬 番茄醬中含有大量的番茄紅素，具有很好的抗癌效果和抗氧化活性。其次，番茄醬中的維生素c，可以阻礙某些致癌物的生成。番茄醬中還有b族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等。
4、炸醬 炸醬通常用黃醬為主料，用肥瘦肉丁作為配料。因此炸醬中蛋白質含量較高，b族維生素含量相當豐富，可以彌補一些煮麵時的維生素損失廳遲。其缺點是鹹度往往過高，油脂含量也偏高。
若將肥瘦肉丁換成瘦豬肉餡或牛肉餡，再用不粘鍋來炸醬，可降低炸醬的脂肪含量。多配合一些甜麵醬和大醬，味道會更加鮮美，並降低鹹味。炸醬時還可以加入蘑菇、筍丁、茄條、豆腐乾畝伏頃等，進一步豐富口感和營養。
其實我最喜歡的還是四川的香辣醬。四川的美樂牌香辣醬簡直是蘸料一絕。這種醬料不需要再新增其他的任何佐料，直接拿來做麵條的調料或者是用來給燉豬蹄做調料都是最好的。
面拌什麼醬料好吃？
6樓：帳號已登出
你好朋友，只有麵條的情況下拌什麼調味料好好吃，這可能是根據每個人的口感，如果只有麵條的情況下，我會選擇酸你想要就可以。
只有麵條，你可以拌一些老乾媽，或者是品牌的辣醬也可以的。但實際上做麵條醬非常簡單，一起來看看幾種麵條件的做法，肯定讓你吃出更美味的麵條。
幹拌麵醬。原料：豬油或清香油10克，烏醋15克，醬油12克，味精、香油各5克，蔥花13克。
口味比較重的話，可以再加上甜辣醬，味道更好。此醬用於拌乾麵或水煮青菜均可。
四川涼麵醬。
原料：黑醋20克，芝麻醬、辣油、白醋各10克，香油、蒜泥、花生粉各5克，公尺酒4克，糖6克。
製作：1、蒜泥加水拌均勻。芝麻醬加入黑醋，冷開水拌開。
2、再將所有原料調勻，視個人喜好，可加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲。
蒜味茄汁義大利麵醬。
原料：洋蔥1/4個，蒜末5克，橄欖油20克，水煮番茄罐頭10克，月桂葉1片，白酒15克，白胡椒4克。
製作：1、將原料備好，洋蔥切丁備用。
2、先將橄欖油加熱，再放入洋蔥，蒜末爆香，番茄罐頭倒入，再加入剩餘的原料煮沸即成。
麻醬麵醬。原料：芝麻醬、醬油各20克，糖5克，白醋、香油、蒜泥各10克，冷開水40克。
製作：1、將所有原料調勻即可，可加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲當配料。
2、可用於擔仔麵、乾麵、滷肉飯淋醬，或是燙青菜淋醬。
義大利麵醬。
原料：絞肉250克，洋蔥1/4個，番茄醬罐頭1罐，紅蘿蔔丁50克，橄欖油、紅辣椒醬各20克，蒜末10克，白胡椒粉5克，糖25克。
製作：1、鍋中加入橄欖油，上火微熱，加入洋蔥未，紅蘿蔔丁和蒜末妙香。
2、加進絞肉爆妙，接著加入辣椒醬、白胡椒粉和糖一起炒。
3、最後放入番茄醬和水，小火熬煮約3-5分鐘即可。用於義大利麵、乾麵淋醬，或是白菜燉煮醬。
只有麵條的話，拌什麼調味料會很好吃？
7樓：懸崖上的流浪貓
不拌的話，則原汁原味道，嘗試一下又何妨。
8樓：穎love兒哈
教您翡翠蝦仁湯麵怎麼做，如何做翡翠蝦仁湯麵才好吃1. 將蝦仁洗淨，大的切小；
2. 火腿洗淨後切成3釐公尺長、釐公尺寬的絲；
3. 冬筍去殼後洗淨，並切成細絲；
4. 將鹽、味精分別放入碗中，均勻地挑入現煮熟的翡翠麵條，再新增適量制好的鮮湯；
5. 將炒鍋置於旺火上，加入花生油燒至七成熱，放入筍、火腿絲煸炒2～3分鐘；
6. 再放入蝦仁炒勻，烹入料酒，加入鹽、味精和鮮湯調好口味，湯汁燒沸後出鍋；
7. 烹入料酒，加入鹽、味精和鮮湯調好口味；
8. 湯汁燒沸後出鍋，分別盛在麵條碗中即可。
9樓：guojinbo闖天涯
1. 墨魚、魷魚切斜紋長方形後，與蝦仁同時氽燙一下，撈起置入冷水中； 2. 面煮熟後撈起備用； 3.
小白菜、青蔥洗淨切段； 4. 高湯加水燒開，將所有材料與調味料加在一起入味，最後放小白菜、香油，即可盛入麵碗裡。
10樓：網友
小蔥拌麵我感覺是最好吃的。
11樓：幽豆逗
麻醬拌麵、蔥油拌麵和家常味的，各家有各家的招牌調料。
12樓：我發的發的飛貸
信不信有的人不喜歡辦任何的調料。
13樓：大碗寬面
我覺得弄得辣一點是比較好吃的。
14樓：無法說服我
雞蛋醬啊或者是其他的醬都是可以的。
15樓：sun大娟子
你可以試試放一點芝麻醬。
16樓：誰的的小果果
火腿洗淨後切成3釐公尺長、釐公尺寬的絲。
只有麵條的話，拌什麼調味料會更好吃？
17樓：我是奶奶的福妞
只有麵條的話，拌什麼調味料會更好吃？
如果只有麵條，沒有其它的配菜，最經典好吃的做法，就是陝西的油潑辣子面了，如果不能吃辣，喜歡清湯麵，有一碗暖胃的好湯，那就做乙份簡單的揚州的陽春麵，如果能接受芝麻醬的濃香，要有滿滿的飽腹感，那麼，來乙份武漢熱乾麵一定沒錯。下面我就分享這三種面的做法：油潑辣子面。
陝西的麵條主要取勝在做法簡單又美味，油潑辣子是陝西面條的靈魂所在。煮出的麵條上放上蔥花辣椒等等，再澆上滾燙的熱油，滋啦滋啦，首先是視覺感強烈，吃的時候也是呲溜呲溜的停不下嘴來。食材：
手擀麵（自己手擀麵或者市場購買）調料：油、鹽、味精、生抽、香醋、辣椒麵、花椒麵、蔥花、薑末、蒜末如何擀麵：麵粉加水和成光滑的麵糰，醒發二十分鐘，然後擀成稍硬點的麵糰。
再把醒好的麵糰擀成一張大圓餅，撒點麵粉，摺疊起來後用刀切成自己想要的寬度，因為有面粉所以一抖就會散開，手擀麵就做好了。製作方法：把備好蔥薑蒜末，還可以準備點香菜，水裡加鹽，水開後下擀好的麵條煮熟後盛入碗中。
放入適量生抽、香醋、把辣椒麵、花椒麵、蔥薑末、香菜鋪在面上，淋入熱油，油潑面就做好了。如果能燙點青菜當然更好了。陽春麵。
陽春麵是江南地區著名的傳統麵食小吃，湯清味鮮，清淡爽口。食材：麵條採用細掛麵就好調料：
鹽，豬油，生抽，香油，雞粉，雞蛋，蔥花製作方法：幾點攤成蛋皮，切絲，蔥花切末，姜切絲。麵條放入薑絲一起煮熟後盛碗裡撒上蔥花。
麵湯放入鹽、味精調味，豬油，再點些香油，澆在麵條上即可。武漢熱乾麵。
武漢的熱乾麵講究的是方便快捷。提前煮至八分熟的鹼水面在滾燙的熱水裡上下三兩次後盛出，加入滿滿一大勺香味濃郁的芝麻醬，再鋪以辣油、香油、香蔥、蒜子、蘿蔔丁、酸豆角、生抽等調味料充分攪拌均勻。色澤黃而油潤，香而鮮美，還有種很爽口的辣味。
只有麵條的話，拌什麼調料最好吃？
18樓：吾樂安
只有麵條的話，拌什麼調料最好吃，我覺得要看你是什麼面：掛麵、機器切面、手擀麵。
正常在家裡面煮麵，面裡面加一點鹽，煮出來的麵條口感更好；煮麵的同時，鍋裡面放一些小青菜，等出鍋之後放兩勺豬肉臊子加上木耳絲、煎豆腐絲、放上特製的辣椒油，再加上鹽 雞精 加點醋，然後再加點熱湯、撒上蔥花，這個就叫臊子面，是非常普遍也是非常好吃的乙個麵條！
首先，第一款【韓式拌麵肉醬】無敵拌麵神器～
食材用料：五花肉280g，乾貝50g，蒜薹，胡蘿蔔，玉公尺粒，黃瓜，各50g；
調料：薑末，蒜蓉各20g，韓式大醬，生抽各2勺，蠔油，老抽各1勺，澱粉5g
具體做法：步驟1：泡發乾貝，五花肉焯水，切丁，其它切丁。
步驟2：取碗，加蒜薑末，加韓式大醬，生抽，蠔油，老抽，攪拌均勻，備用。澱粉加水兌成小半碗汁。
步驟3：鍋**倒油，炒五花肉丁，再加乾貝，再倒胡蘿蔔，玉公尺粒，蒜薹，不斷翻炒。再加步驟2兌好的蒜蓉韓式醬汁，再加小半碗水，翻炒。
步驟4：蓋蓋燜至收汁，倒入黃瓜丁，再加兌好的澱粉水，即可完成！也可晾涼入玻璃罐，進冰箱冷藏～
其次，第二款【分分鐘搞定無敵辣椒醬】教程：
食材用料：鮮紅辣椒200g，幹辣椒，鹽，大蒜，糖，半碗植物油，2勺醬油。
具體做法：步驟1：鮮辣椒200g切片，搗碎，加鹽。幹辣椒，大蒜，切末。
步驟2：鍋開小火倒油，爆香大蒜，加入搗碎辣椒末，拌勻，油炸8分鐘左右。
步驟3：倒入半碗油的7成入鍋，再加200g辣椒片，糖，醬油。
步驟4：小火慢熬，收幹醬汁，完成。晾涼，入玻璃罐冰箱冷藏，隨用隨吃！一般可以儲存半個月左右。辣友們可要收藏好了～
最後，第三款【微波爐版五分鐘香菇肉醬】教程：
食材用料：鮮香菇100g,肉末150g，調料：油，料酒，蔥薑蒜各1湯勺，豆瓣醬， 甜麵醬各2湯勺，郫縣豆瓣醬1湯勺。
具體做法：步驟1：香菇切末，肉切小丁。
步驟2：取微波大碗，倒入1勺油油，加蔥薑蒜高火半分鐘。聞到香味後，再加入1勺料酒，拌勻，再高火2分鐘。
步驟3：取出大碗，再加入豆瓣醬，甜麵醬，郫縣豆瓣醬，攪拌均勻，再次高火3分鐘。
步驟4：取出即可食用，可晾涼放入玻璃罐，入冰箱冷藏。
煮麵加什麼調味料比較好吃。
麵條拌什麼調味料會更好吃。
拌麻辣醬更好吃。
1、黃豆醬100克，郫縣豆瓣20克，肉末50克，蔥薑蒜10克，菜籽油50克，雞湯100克，雞精5克，花椒3克。
2、一鍋炒超簡單，炒勺放。
拌麵有哪些好的做法？用什麼簡單調料拌麵最好吃？
見到拌麵兩字，我即使不容易做也說起上幾句，由於確實太美味可口了。實際上大家吃過的絕大多數拌麵裡都是有醬油，沒有醬油得話覺得拌麵少了生命。因此拌麵的心靈之處取決於醬油和動物油或是葷油的配搭。一些美食的菜餚實際上通常非常簡單，遠沒大家想的那樣繁雜，多了味兒反倒雜了。香氣撲鼻的醬油拌麵就做好啦！除開醬油拌...
燒烤要準備什麼醬料？一般燒烤用什麼醬
色拉油，孜然粉，辣椒粉，鹽，還有你想要吃的食材。烤肉醬 配料，醬油大茶匙，白糖 公尺酒 冰糖各茶匙，柴魚精 幹海帶 姜粉各茶匙 做法，將所有材料混合均勻，即可。麻辣醬 配料 檸檬汁 杯，番茄醬大茶匙，辣椒油 辣椒醬 黑胡椒粉各小匙，蠔油 辣椒末 黃酒 紅糖各大茶匙，蒜末 茶匙 做法 將所有材料混合均勻...
吃麵條用什麼醬料味道好，吃麵條配什麼醬好吃，怎麼做
肉丁炸醬麵的做法詳細介紹 菜系及功效 精品主食 肉丁炸醬麵的製作材料 主料 豬後臀尖肉300克,黃醬250克,麵條 輔料 青蒜,綠豆芽,黃瓜絲 調料 食用油,精鹽,白糖,雞精,蔥花,啤酒。教您肉丁炸醬麵怎麼做，如何做肉丁炸醬麵才好吃1 將豬肉洗淨切成黃豆粒大小的丁，黃醬用啤酒調稀，青蒜切成末 2 坐...