1樓：小阿星
應純扮友該放到冰箱裡，因為這樣的話能夠起到缺散非常好的保鮮作用，可以延長牛奶和酸奶的保質做槐期，低溫環境不會影響牛奶和酸奶的營養。
2樓：巨蟹阿斯頓
需簡正要放在冰箱裡攔畝悔面耐掘，要冷藏才能更好的儲存，否則牛奶就要變質了，而且酸奶是乳酸菌發酵的，放冰箱裡有利於活性。
3樓：安妮的心動錄目
肯定是搜畝需要放冰箱的，否則可能會壞掉。如果沒有答爛放冰箱的話，清漏漏可能就會變味兒。一般情況下，人們在購買完以後都會去放在冰箱裡面。
4樓：巨集盛
肯定是需要放冰箱的。這樣的話才可以有乙個很好的儲存效果，也會有乙個很好的保鮮效果。
5樓：小范聊國際
鮮奶和常溫酸奶是目前銷售市場上較多見的兩種奶製品，也是我們喝得較多的。
鮮奶又叫巖巧巴氏鮮奶，就是巴氏殺菌的牛奶。而常溫酸奶，就是指超高壓高溫一瞬間殺菌的牛奶。他們比較大的差別就是殺菌方式不一樣。
剛擠壓的牛奶極有可能攜帶病原菌，不能立即服用，都務必進行殺菌後才可以喝。
鮮奶的殺菌溫度低，可以殺死牛奶中絕大多數的病菌，保證殘餘微生物的數量低於處理前的十萬分之一，但還是有一些微生物沒有被殺死。
不一樣牛奶開封后能儲存的時間段也是不一樣的。關鍵是搞清楚它是如何殺菌的。
由於採用巴氏殺菌，病原菌並沒有都被殺死，因而，開封市後的鮮奶在冷櫃中的儲存期大大縮短，較多也就是1-2天。而常溫狀態牛奶根據超高壓高溫殺菌，病原菌都被解決了，因而，開封市後，冷藏儲存的限期稍微長一些，但最好也是在3-5日內服用完。
在冷櫃內的低溫環鏡子中，絕大多數的病原菌成賀棗枝長髮育的效率會緩解，但有一些低溫菌卻能一切正常提公升繁殖。倘若服食了這類真菌感染過的牛奶，會導致消化系統疾病，一般臨床表現為拉肚子，重則還會食物性中毒。牛奶開封市後沒有放進冷藏，馬上放進室溫地理環境下，腐爛變質發黴的時間範圍便會迅速，通常僅有放3-4小時。
酸奶味道酸甜，素來受人偏愛，這就必須歸功於它的製作過程中增加的一種有益菌——乳酸菌飲料。先將牛奶進行巴氏殺菌操作過程，之後加上一定量的乳酸菌飲料，乳酸菌在對應的溫度下，根據一禪敏段時間的發醇，就得到了大夥兒知道的酸奶。
較多見的酸奶是放進冷凍的低溫酸奶。超低溫酸奶務必冷藏儲存，在常溫下，酸奶中的乳酸菌飲料會跟脫韁野馬似的不容易遭受控制。她們會趁酸奶裡邊的乳清蛋白粉放肆地發醇，讓酸奶愈來愈越來越酸，味道也就不容易再討人喜歡了。
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酸奶要放冰箱嗎 酸奶要不要放冰箱
6樓：生活軌跡
1、酸奶要放冰箱。
2、放在冰箱儲存，酸奶不容易變質。由於活性乳酸菌在高溫下會被殺死，所以如果不想喝太冰的優酪乳，最好將優酪乳擺在室溫下回溫，然後在30分鐘內喝完。也可用隔水加熱的方式加溫，但是溫度不可以超過40度，避免活性菌被殺死。
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