1樓：小龍兒說說事
芋頭是蒸著吃更有營養。把芋頭和雞肉燉在一起，你會得到一種很好的味道。芋頭這類食物是清蒸的襪宴，也可以有很好的味道，屬於蔬菜香味的味道，當然，與肉香味的味道還是有很大的區別的，但是食物與肉燉的烹飪成分，也可以使味道芳香，提神的感覺也很好。
雖然芋頭是素食，但它的營養價值很高。
<>北方人可能吃的芋頭更少，但在南方，我們吃的芋頭更多。乙個是因為它味道很好，另乙個是因為它也可以給我們的身體帶來很大的幫助，因為健康是非常好的。芋頭主要告尺銀有滋補作用，效果類似雞肉，一起燉，可以讓虛弱的身體恢復得更快。
具體做法我們參見以下詳細介紹。
烹飪前，我們應該準備好所有的原料，尤其是各種調味品。這道菜需要更多的調味料，這樣菜才會更美味。排骨切好後，應該先醃排骨。
把它們洗乾淨，放在盤子上。加入生抽、雞汁、蠔油、醬油中的醬油、公尺醋、料酒和糖，以及少量鹽。450克雞腿肉、450克芋頭、2湯匙新鮮露水、4克鹽、1湯匙白胡椒、1蔥、1片生薑、2片大蒜、2片月桂葉、2片茴香、1青胡椒、1紅胡椒、1茶匙黑醬油、1湯匙料酒。
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2樓：黎昕科普知識小屋
一般是蒸著吃。如果是和肉一起吃的話，有可能會導致特別的油膩。而且維生素也不是悄臘悄很多。一般可以把芋頭上面撒上一局鬥些白糖一起吃。啟渣。
3樓：小長學姐
當然是要蒸著吃，這樣可以更好的保擾遊留芋頭的營養。用來製作芋頭燉改李乎肉，這樣的方式可以和肉進行更好的結合，也可以讓肉的味核悉道看起來更香，也會讓肉的口感更加飽滿。
4樓：小白家美食
芋頭的營養成分是非常大的，我認為芋頭可以蒸著吃，也可以燉著吃握猛，我自己還是比灶燃較喜歡吃隱皮虛蒸出來的芋頭，口感更加綿密。
芋頭蒸還是煮好吃 芋頭蒸著好吃還是煮著好吃
5樓：劍經業
1、芋頭蒸著好吃還是煮著好吃可以依據個人喜好來的。只不過，芋頭蒸著吃會比較乾硬，芋頭肉會比較糯。如果是煮著吃，由於芋頭吸收了更多的水分，芋頭肉更加溼一點，不會顯的乾硬。
此外，芋頭煮熟的時間比蒸熟的時間更短。所以，芋頭蒸著好吃還是煮著好吃，因人而異。
2、大芋頭可蒸食或烹煮，但務必完全煮熟或煮開。山芋既是蔬菜水果也是穀物，吃法十分之多，煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可，最普遍的作法是把山芋煮開或煮熟後蘸糖吃，特別注意的是山芋生吃有毒性，並且熟菜不適合過多，過多服用易造成悶氣或腸胃食滯。
芋頭是蒸著吃還是煮著吃
6樓：blackpink_羅捷
芋頭蒸著吃，常見bai的有臘du魚腩蒸芋頭主料：臘魚腩zhi300克、芋頭兩個dao調料：花生油40克、泡椒5個、豆版豉15克、大蒜籽權3粒、姜1塊、生抽15克、蠔油5克、料酒15克。
做法步驟：1、食材準備。
2、豆豉沖洗乾淨待用。
3、姜蒜泡椒洗淨切粒。
4、芋頭去皮洗淨切塊。
5、起油鍋，放入姜蒜泡椒豆豉爆香。
6、放入臘魚腩煎炒一會。
7、倒入蠔油炒勻。
8、入料酒炒勻。
9、淋入生抽炒勻，盛出。
10、均勻的鋪在芋頭上，大火蒸20分鐘，即可享用。
7樓：那個閃電
蒸著吃煮著吃都bai可以的，以下du是蒸芋頭zhi的做法。
主料dao：排骨300克、芋頭版180克。
輔料：豆豉少權許、蔥花適量、料酒1勺、鹽少許、生抽1勺、蠔油1勺、砂糖半小勺、薑汁半勺、白胡椒粉少許、紅辣椒1個、魚露半勺。
1、買的新鮮豬肋排洗淨。
2、放入生抽、魚露、鹽、料酒、薑汁、蠔油、白胡椒粉、砂糖3、抓勻後醃製入味。
4、芋頭去皮切塊。
5、放入盤裡。
6、在芋頭上放入醃製好的排骨。
7、加入適量切小的豆豉和紅椒圈。
8、上鍋蒸30分鐘，我是煮飯的時候一起蒸的9、時間到。
10、撒上蔥花，用熱油爆香蔥花即可。
11、做好的蒸芋頭可以享用啦~
8樓：吳笑笑的春天
蒸著吃話就是當零食一樣吃，是配不了飯的，沒味道，煮著吃就可以按自己的喜好來燒出好吃的味道，好配飯。
9樓：網友
都是蒸著吃 一定要蘸糖。
10樓：手機使用者
最好是和骨頭或其他東西燉著吃 比較有營養。
芋頭的做法蒸還是煮
11樓：五月初
有幾種吃法你試試，1.蒸著吃，蒸熟後，沾糖 ，2.做粥，加點枸杞，紅棗，蓮子，補氣，潤肺，3蒸熟後，拌成泥，加糯公尺粉，像做豆包似的，夾餡，煎，炸都行。
12樓：曉陽
都可以，不過大多數人採用煮的方法。
13樓：使用者
都行 不過我喜歡燉肉吃。
芋頭是煮還是蒸
14樓：垨朢悳天空
放適量的水，煮了吃。因為現在的芋頭是經過改良的品種，比較結實。過去有一種一煮就爛的芋頭，只能蒸了吃。
電飯煲煮的時候，要注意：只要水淹沒芋頭，就算「適量」了；如果一次煮的量比較多，中間要開鍋將上下芋頭翻一下身。還要當心，防止水燒乾了。
也可以芋頭可用水煮的（大約20分鐘）、蒸的或者用微波爐，也可用烤的（大約25分鐘）,但是果肉會變得較乾且味道較強烈。若塗上忌廉或調味醬等可使芋頭比較沒那麼乾。
注意：芋頭削皮之後，如果沒有馬上要使用，必須浸泡於水中。最佳的削皮方法是在流動的水中或戴手套處理，因為芋頭得黏液會使**過敏。
15樓：故鄉的小吃
切碎加豬油攪拌，然後蒸，做芋泥，很好吃。
16樓：開龍貓動漫店
蒸的比較鮮味好吃。。。
17樓：佐左悠右
都可以。各有各的味道。
芋頭和荸薺可以一起吃嗎，荸薺能和芋頭一起吃嗎
可以芋頭與荸薺的食用禁忌 1 芋頭必須煮熟了才能吃。高溫才能夠分解芋頭粘液中對人體有害的物質，同時吃到健康美味的營養，生吃或者吃不熟的芋頭會出現食物中毒的情況，一般會出現口舌發麻，刺激喉嚨，腹瀉，腸胃積滯 2 芋頭性微寒，如果有傷寒症，傷風感冒的人應該少吃，否則加重體內寒氣溼氣，對健康更加不利。3 ...
芋頭和雞蛋可以一起吃嗎，芋頭可以和雞蛋一起吃嗎
芋頭和雞蛋是可以一起吃的。芋頭和雞蛋都是日常生活中比較常見的食物，芋頭的主要成分是蛋白質，礦物質，維生素，雞蛋含有豐富的蛋白質和鈣質，這些成分不存在化學反應的現象，完全是可以一起吃的。雞蛋中含有的蛋白質是動物蛋白質，芋頭中的蛋白質則是植物蛋白，其中以黏液蛋白的營養價值最高，一起吃可以起到一個蛋白質互...
芋頭和煮雞蛋能否一起吃，芋頭和雞蛋可以一起吃嗎？
芋頭可以和雞蛋一起吃。芋頭是營養價值豐富的食物，它含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。芋頭的主要成分是蛋白質 澱粉 礦物質 維生素以及粘液性蛋白，而雞蛋則是含豐富的蛋白石和鈣質，這些成分之間不存在化學反應現象，完全可以一起吃。但是注意芋頭和雞蛋不能一起...