1樓:鹿鹿
1.總經辦。
可分為或者下設總經辦秘書、人力資源部。
培訓部、工會。
2.財務部。下設出納、會計組、收銀組。
3.工程部。下設強電組、弱電組、水暖組、電腦房、木工組。
4.安全部。下設監控中心、虧漏保安部。
5.銷售部。下設客房銷售部、寫字間銷售部、宴會預定部、美工部、策劃部。
6.房務部。可分為或下設兩個部門:
1前庭部。下設禮賓部、前臺、客房預定、收銀、商務中心、總機、am大堂經理2客房部。下設pa保潔部、花工、客房服務中心、客房服務、員工宿舍、洗衣房。
7.餐飲部。下設中餐廳。
西餐廳、後堂、管事部、清真餐廳、特色餐廳。
8.會員俱樂部。下設會員銷售部、服務部。
9.康樂部。下設洗浴中心、髮廊、健身俱樂部、保齡球。
網球場殲顫、酒吧、特色酒吧、包廂。
10.採購部。下設採銷改爛購部、庫房。
酒店管理是全球十大熱門行業之一,高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來,在國際人才市場。
上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦,以及2010上海世博會。
和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對旅遊、酒店管理專業。
人才的需求也日益增大。
主要課程。酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。
主幹課程:大學英語、旅遊英語、旅遊日語、旅遊心理學、中外禮儀、旅遊法規、飯店會計、餐飲執行與管理、前廳執行與管理、客房服務與管理、形體、導遊業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷。
計算機文化與應用。
培養目標:培養全面掌握酒店的經營管理,熟悉旅行社業務,能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨幹。
2樓:手機使用者
酒店一般都有如下部門:
前廳部:一般位於酒店一層大堂,為遊客辦理訂房、入住登記、諮詢以及行李存取放送等一系列服務。您在旅程中遇到的任何問題都可以向前臺服務人員進行詢問。
此外,酒店前臺還可以為您提供叫配禪早、訂車以及其他代辦服務。
客房部:您旅程的舒適度與客房部提供的服務密不可分。主要表現在您入住房間的整潔衛生、用品齊全、設施完好等方面。此外,您對熱水、冰塊、洗衣、熨衣等方面的要求也由這一部門來為您完成。
餐飲部:多數酒店都擁有兩至三家以上的餐廳以培手塵及咖啡廳、酒吧等為您提供餐飲方面的服務。由於酒店講究的是服務質量,所以它的**也是比較昂貴的。
保安部:負責住店客人安全。如遇黑車宰客、強行兜售、倒匯換匯、偷盜等情況發生均可向前臺及保安人員求助。
康樂部:可分以下幾個部分:健身房、器械健身、球類健身、游泳、桑拿、按摩等。
娛 樂:卡拉ok、舞廳、表演等。
美容美髮:化薯陸妝、按摩美容、理髮、染髮等服務。
醫療服務:一般高星級酒店都設有醫務室。但只為賓客**常見的小病、小傷,對嚴重的或判斷不準的,將負責替客人聯絡就近的大醫 院進行救治。
酒店屬於哪個部門管
3樓:於志臣
法律分析:酒店是由工商行政管理局**部門管理的。
1、酒店在工商業的行政管理上屬於工商行政管理局;
2、酒店在特種行業與治安管理上屬於公安局;
3、酒店在消防安全上歸消防管理機關——支隊、大隊;
4、酒店在納稅上有稅務局,在服務、食品衛生上有衛生防疫部門,在勞動用工管理上有勞動局,**上有物價局,大的酒店還會涉及安全生產監督局等等管理機關。
法律依據:《中國旅遊飯店行業規範》
第二條 旅遊飯店包括在中國境內開辦的各種經濟性質的飯店,含賓館、酒店、度假村等(以下簡稱為飯店)。
第三條 飯店應當遵守國家有關法律、法規和規章,遵守社會道德規範,誠信經營,維護中國旅遊飯店行業的聲譽。
第二章 預訂、登記、入住。
第四條 飯店應當與客人共同履行住宿合同,因不可抗力不能履行雙方住宿合同的,任何一方均應當及時通知對方。雙方另有約定的,按約定處理。
第五條 飯店由於出現超額預訂而使預訂客人不能入住的,飯店應當主動替客人安排本地同檔次或高於本飯店檔次的飯店入住,所產生的有關費用由飯店承擔。
第六條 飯店應當同團隊、會議、長住客人簽訂住房合同。合同內容應當包括客人入住和離店的時間、房間等級與**、餐飲**、付款方式、違約責任等款項。
第七條 飯店在辦理客人入住手續時,應當按照國家的有關規定,要求客人出示有效證件,並如實登記。
第八條 以下情況飯店可以不予接待:
一)攜帶危害飯店安全的物品入店者;
二)從事違法活動者;
三)影響飯店形象者(如攜帶動物者);
四)無支付能力或曾有過逃賬記錄者;
五)飯店客滿;
六)法律、法規規定的其他情況。
酒店歸哪個部門管理
4樓:懂車愛車的小莫
酒店主要是由市場監督管理局管理的。酒店是一種提供住宿、餐飲、娛遊數樂等服務的商業場所,涉及多個方面的管理和監督。根據網上的資料,酒店主要是由市場監督管理局(原工商行政管理局)進行管理,負責酒店的註冊登記、商標註冊、消費者權益保護等工作。
除此之外,還有以下部門對酒店的部分業務進行管理:
1、消防管理衡磨蠢機關,負責酒店的消防安全管理,比如酒店防火裝置安裝、建設是否有消防安全隱患,都是由他們負責檢查監管。
2、衛生防疫部門,負責酒店的食品衛生和公共衛生管理,比如咐陪檢查餐飲服務質量、預防傳染病、發放衛生許可證等。
酒店分哪些部門?
5樓:乾萊資訊諮詢
1、酒店分前廳部,客房部,餐飲部,娛樂部,保安部,銷售部,人事部,財務部,行政部。
2、前廳部:接待訂房、散客入住客人,接待團隊,辦理問詢,寄存行李,處理訂房,處理投訴。部分酒店將前廳收銀也列為正常管理之內。
3、客房部:清掃客房、日常報修,預訂會議室、安排場地佈置,辦理入退房手續,預訂鮮花,清洗布草等。
4、餐飲部「」分為中餐、西餐還有特色餐廳如日式餐廳等,合為乙個部門,通常是獨立管理核算,接訂餐宴,會議室預訂,場地佈置,外賣團體訂餐安排等。
5、娛樂部:接訂生日\婚禮\喜慶卡拉ok包廂預訂,散客表演場座安排\酒水服務,點歌花籃預訂等業務。
6、保安部:分為內保\外保兩種,人員上面沒有明顯規定,通常輪班制,有時在外面曬太陽,有時在大廳內吹空調,職責就是車輛安排,如遇突發事件緊急處理,監控監視,員工安全安檢培訓等。
7、銷售部:銷售酒店內可以出租\經營的任何產品,主要與旅行社\公司主要負責人進行聯絡,有司機。銷售部還進行定期酒店營銷活動的組織與安排。團隊的預訂等。
8、人事部:負責人員招聘解聘\入職員工培訓,與勞動部門協調並定時跟蹤酒店一切人事規定是否與勞動法密切掛鉤。負責人員晉公升,人事考勤等。
9、財務部:負責酒店營收支出,還得管理各個營業部門安排的收銀員的日常工作。
10、行政部:通常為酒店最高決策層部門,負責酒店行政規定\參與人事調動統籌\銷售營銷方案批閱,行使總經理權力。
酒店裡有哪些部門,酒店有哪些部門
前廳部 安保工程部 人力資源部 餐飲部 銷售部 採購部八個部門前廳部主要負責總檯 禮賓 前臺總機 商務預訂 大堂副理 行政樓層的事宜 客房部主要服務客房服務 洗衣房 pa衛生及客房中心的事宜安保 工程部主要有執行組 消防組 暖通組 維修組 強電組 弱電組 內保警衛門衛組及消防組成負責後勤安全 人力資...
酒店人事部有哪些部門 酒店部門有哪些?
酒店部門有哪些? 酒店分前廳部,客房部,餐飲部,娛樂部,保安部,銷售部,人事部,財務部,行政部。 前廳部 接待訂房 散客入住客人,接待團隊,辦理問詢,寄存行李,處理訂房,處理投訴。部分酒店將前廳收銀也列為正常管理之內。 客房部 清掃客房 日常報修,預訂會議室 安排場地佈置,辦理入退房手續,預訂鮮花,...
酒店管理有哪些職務,酒店管理包括哪些內容?
1 董事長 酒店主要領導核心人物,是酒店營運的大方針把握者,管理者,和領頭人。2 董事長助理 酒店董事長的左膀右臂,負責傳達董事長的思想任務,協助董事長完成酒店的營運於管理3 人事部主管 根據董事長的思想任務執行整個酒店的人員調遣和免任工作。4 各部門經理 各部門的指定管理人,負責執行傳達核心領導人...