燕麥餅乾小零食怎麼做?

2025-04-24 12:30:32 字數 1475 閱讀 9982

1樓:明鏡小心頭

健康功效。燕麥:止血、固表止汗、收斂。

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇<>

食材用料。燕麥65g相剋食物兄猜叢。

低筋麵粉45g

椰蓉10g白砂糖40g相剋食物。

黃油75g糖漿10g

熱水7g小蘇打1g

燕麥餅乾的做法。

1.將燕麥片,低筋麵粉,椰蓉,白砂糖依次加入盆中,攪拌均勻。

2.將75g黃油隔水加熱融化。

3.在羨櫻融化的黃油中加入糖漿攪拌均勻。

4.將混合的黃油倒入混合好的燕麥片中。

5.用刮刀切拌均勻,混成麵糰。

6.將麵糰分成10g乙個的小團,按壓成餅。

7.烤箱160度預熱,烤15分鐘,烤得過程中要看著烤箱,以免烤過,烤成金黃色即可。

8.烤好的餅兆姿幹拿出放在烤網上涼涼,香脆的餅乾就做好了。

小貼士。1.餅乾薄厚在2-3釐公尺左右,不好過厚。

2.餅乾剛烤好後是軟的,拿出來涼涼以後就會變得酥脆了。

2樓:達

早餐很重要,但是很歲啟多上班族來去匆匆都沒有時間做早餐,今天就為大家介紹一款不用費時間的早餐—燕麥餅乾,利用週末閒暇時間做出來,工作日直羨雀接搭配牛奶開吃,營養又省時間!

燕麥餅乾 做法:<>

用料:低筋麵粉75克、快熟燕麥片50克、細砂糖20克、紅糖20克、椰蓉25克、黃油60克、玉公尺糖漿15克、小蘇打1/4小勺(毫公升)。

做法:1、將燕麥片、細砂糖、紅糖、椰蓉放入大碗裡。

2、低筋麵粉和小蘇打混合後也篩入大碗裡,將過篩後的粉類和燕麥片、椰蓉等完全混合均勻。黃油切成小塊加熱溶化成液態。

3、將玉公尺糖漿倒入黃油裡,攪拌均勻。沒有玉公尺糖漿,可以用蜂蜜代替。把第2步混合好的乾性材料倒入黃油糖漿裡。用勺子拌勻,成為餅乾麵糊。麵糊可能比較幹,呈鬆散狀。

4、烤盤上鋪烤盤紙。用手抓一小塊麵糊,用力捏成球形,再壓扁,放在烤盤上。

5、將所有餅乾麵糰都整形好放在烤盤上以後,將烤盤放入預熱好上火170℃,下火150℃的烤箱中層,烤15分鐘左右,至表面深金黃色取出。

小貼士:1、這款麵糰拌好後可能會比較幹,看上去比較鬆散,這是正常的,捏成球形的時候,稍微用力一點讓它成團,再輕輕壓扁就可以了。

2、請根據自家烤箱情況酌情調整烘焙的溫度與時間。餅乾要烤透,冷卻後才會酥脆,也要注意不要烤過了以免口感發苦。

功效:燕麥不僅營養很高,還具有高飽腹的效果,食用燕麥增加飽腹感,可以乎派如避免吃得太多攝入過高熱量。

燕麥餅乾

3樓:綜藝小番茄

<>《燕麥餅乾。食材:燕麥100克、低筋麵粉30克、白糖15克、鹽1克、黑芝麻15克、堅果碎30克、玉公尺油30克、牛奶50克。

做法:先把所有行核好的材料混合攪拌均勻。

堅果碎,攪拌均勻。

玉公尺油30克翻純擾拌均勻,牛奶50克,繼續翻拌均勻。

團成球壓扁,烤箱中層160度 烤30分鐘重點!中途做帶旦翻,辦面。

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