1樓：小坑
泰式椰香青咖哩雞餘森弊的做法。
雞腿塊洗淨，秋葵洗淨切片，四季豆擇淨洗好。鍋中放入黃油融化，放入雞塊。
煎至兩面金黃。
另起一鍋，中火熱鍋放入1/3椰漿，小火加熱至椰油分離。
加入青咖哩翻炒，加入紅辣椒炒出香味。
放雞腿、四季豆春搜、秋葵翻炒。
加入椰漿、水。
燜煮5分鐘後加入少許糖，關火放入羅勒葉。
攪拌後出鍋。
小貼士。1. 炒青咖哩醬的階段除了椰子油也可以多放些其他食用油，煸出綠油，把青咖哩醬炒香。
豎族 2. 除了四季豆和秋葵，也可以加入其他你喜歡的綠色蔬菜，比如西蘭花、芹菜等。
2樓：終身榮譽
做法。把雞排洗淨，去掉雞皮，抹乾切大塊。
先用醃料把雞肉醃大概10－20分鐘。
草菇洗淨切半備用。
檸檬葉洗淨，用手撕成小片備用甜羅勒葉洗淨纖碼備用。
茄子洗淨去蒂，也是切半備用大紅辣椒洗淨，先切半去籽，再切小片。
找一鍋子**燒熱下一點油，下青咖哩醬炒香鬧豎培*這時的味道很嗆我，記得掩鼻，不然會超痛苦*
先下一半椰醬煮開咖哩醬，煮至有一點點油水分離狀，把另一液唯半的椰醬也加入。
下雞肉炒熟，再下草菇、茄子、檸檬葉、甜羅勒葉炒勻。
下水至剛剛蓋至材料下魚露、椰糖，大火煮沸，再轉小火煮10分鐘即成。
3樓：匿名使用者
準備好做綠咖哩醬的所有材料，辣椒去籽，香菜只取莖部。
泰式青咖哩的做法步驟：2 2將辣椒，香菜，姜，蒜，紅蔥頭隨意切碎，檸檬葉和香茅切細一點，放入攪拌機，再加上1到2勺色拉油，1茶勺的鹽，攪拌至糊狀。
泰式青咖哩的做法步驟：3 3黑胡椒，芫荽籽和茴香籽入鍋，小火加熱1分鐘帶出香味。
泰式青咖哩的做法步驟：4 4將香料放入杵臼內研磨至粉狀。
泰裂念式青咖哩的做法步驟：5 5將研磨好的香料放入2中，用攪拌機混合均勻，製成綠咖哩醬，醬料可密封儲存在冰箱裡一星期左右。
泰式青咖哩的做法步驟：6 6準備好湯料，雞肉切條，椰奶事先搖晃均勻。
泰激灶式青咖哩的做法步驟：8 8再加入一大勺色拉油，轉中火，加入3至4大勺的綠咖哩醬肆鉛困，炒至出香味。
泰式青咖哩的做法步驟：9 9倒入200毫公升的椰奶和100毫公升的水，加熱至沸騰。
泰式青咖哩的做法步驟：10 10加入茄子豆角，糖和魚露，小火燉2分鐘至茄子豆角變軟。
泰式青咖哩的做法步驟：11 11最後再放入雞肉，燉2到3分鐘後加適量鹽調味，盛出並灑上香菜葉。
椰青怎麼做才好吃
4樓：陽光生活
緩豎消 椰青外表有著堅硬的外殼，但是它裡面的果肉確實非常營養，椰青不僅對我們的身體有著清熱解毒的作用，還能護膚，給我們的`身體補充體力。
椰青炒飯
1、準備好食材：椰青、公尺、肉類、雞蛋等配料。
2、首先將椰青分解，將椰汁與椰肉分開放。
3、然後將椰肉與其他肉類切片，然後準備好下鍋。
4、下鍋後，先將肉食類的食物煮熟，放置一邊。
5、然後將白飯倒進鍋中，加上椰汁炒均勻，可以增添香味。
6、最後將全部肉類與椰肉等一起拌飯炒，等到公尺飯炒幹身的時候，即可食用。
椰香雞
1、準備食材：椰子乙個，雞肉，紅棗，調味料。
2、椰子切去上半部1/4、將湯汁倒出備用。
3、雞腿洗淨切大塊狀，入滾水氽燙後洗淨瀝乾。
4、將雞腿塊裝入椰子盅內，倒入椰子汁、紅棗及鹽，封上保鮮膜入蒸籠蒸50分鐘即可。
擾知 椰絲餅
1、準備好食材：椰絲、雞蛋、白糖。
2、打碎雞蛋，加上適量的白糖，加以攪拌。
3、再倒入椰絲，再一起攪拌均勻。
4、用矽膠板做成形狀即可入爐烤，烤箱預熱140度，上下火20分鐘左右，上纖此色即可食用。
椰青怎麼做好吃，椰青的吃法
5樓：啊咧
主料。椰青。
1顆。雞肉。
750克。輔料。鹽。適量。
紅棗。適量。
杞子。適量。
瘦肉。適量。
步驟。<>
1.老椰青刨去外皮；
2.洗淨後掰成小塊待鎮李用液州；
3.瘦肉切片洗淨待用；
4.準備好椰青汁，待用；
5.雞肉洗淨斬件待用；
6.把椰青倒入湯鍋內；
7.倒入雞塊；
8.加入椰青汁；（可以鬧旅蔽多買點椰青汁，這樣不用再加水，燉出來的湯水更清甜）
9.加入紅棗；
10.加入杞子；
11.加入瘦肉；
12.蓋上鍋蓋大火燒開再轉小火慢燉；
13.燉1小時左右加入鹽調味即可上桌食用。
小貼士。1、此湯水的液體儘量都是用椰青汁。乙個椰青的汁不足夠可以向店家買多點椰青汁，這樣燉出來的湯水會更清甜；
2、可按自己喜好新增別的食材，會是另一種風味。
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