1樓：即將啟動
大路菜就是正上市的普通蔬菜吧，如白菜蘿蔔等當時市場最便宜的菜。不是反季節栽培的菜和名貴蔬菜。
時令菜就是當時季節生長的菜，手明這樣的順其自然神薯陵規律的菜營養更全面，比如遊戚盛夏時節上市的西紅柿就是時令菜，而冬天吃到的西紅柿就是大棚裡的反季節菜，反季節蔬菜裡因為有一些催熟劑現在證實對人有害，所以時令菜安全一些。
時令菜有哪些？
2樓：娓娓匯生活
從立夏到天太熱，飲食上宜清淡、多補水，多吃易消化、富含維生素的食物，在夏天可以多吃些時令蔬菜：
炒南瓜花、涼拌萵筍、麻醬豆角涼拌蘆筍、苦瓜炒雞蛋、蝦公尺炒葫蘆瓜、清炒四季豆絲
3樓：塗盼鑲
一、春：
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。
二、夏蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
水果：士多啤梨、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
三、秋蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。
四、冬蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。
水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。
4樓：啄木鳥學游泳
春季：豌豆、韭菜、瓠子、萵苣、蠶豆、菠菜、豌豆苗、香椿、馬蘭頭、薺菜、春筍、芹菜、油菜、櫻桃、枇杷。夏季：
是瓜類的旺季，也是水果最豐富的季節。黃瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、生菜、西紅柿、捲心菜、玉公尺、茄子、桃、杏、芒果、荔枝、獼猴桃、西瓜、椰子、李子、士多啤梨、菠蘿、香蕉、火龍果。秋季：
蘿蔔、豆角、山藥、菜花、白菜、藕、山楂、蘋果、梨、橘子、葡萄、菱角、棗、柿子。冬季：芥菜、蘿蔔、白菜、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、橙子、柚子。
5樓：來自愛晚亭敬老慈幼的海豹
春天的時令菜有青菜，藥芹，馬蘭等，夏天的時令菜是西紅柿，長痘芨，南瓜頭等，只要不是在大棚裡出來的，自然生長出來的就是時令菜。
6樓：網友
時令菜就是當時季節生長的菜，根據季節的不同而不同。
現在是五月，五月的時令菜有青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等。
7樓：最愛
現在的季節，比如黃瓜，茄子，苦瓜，油麥菜等。
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