1樓：無雅詩
給寶寶做早餐豆腐的做法
豆腐旁埋丸子做法。
食材準備：豆腐，蔥，姜，花椒，味精，鹽等等。
做法步驟：1把準備好的豆腐用水衝一下瀝乾水水分，把香蔥和姜切成細末備用。
2把瀝乾水分的豆腐放到乙個盆子裡面，用手捏碎，然後加入食用鹼、蔥末、姜、花椒粉、胡椒粉、味精、鹽，攪拌均勻以後用手壓緊。在上面蓋上保鮮膜，放大約乙個小時就可以了。
3在鍋裡倒入植物油，等油熱以後，取20多克調好的豆腐捏成乙個乙個的原形，放入鍋裡炸，開始時用筷子撥動以免粘鍋，直到炸的圓子的外面是金黃色，就可以撈出來了。
4我們可以用薑末、蒜末、香蔥末、香油、花椒油、醋，調成自己喜歡的蘸汁，配合這炸好的圓子蘸著吃，真的是太美味了。喜歡吃的朋友可以自己試著做一下。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人運渣螞體所必需的氨基酸它幾乎都有。
大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而製成豆腐消化率可以提樑隱公升到92%~95%。
2樓：容尚離
步驟。參考月齡唯好：10個月以上 食材準備：豆腐50g、雞蛋1個、角瓜30g、洋蔥10g、麵粉30g 烹飪時間：15分鐘 難度分析：初級。
豆腐焯水壓泥，西葫簡讓蘆去皮切丁或者擦絲，洋蔥切末。 豆腐要選擇北豆腐，也稱老豆腐，嫩豆腐含水量比較大不容易成型，適合做湯。西葫蘆要把皮和瓤都去掉更好噢！
將豆腐泥、西葫蘆丁、洋蔥末一同倒入碗裡。
打入乙個雞蛋，把所有食材攪拌均勻。1歲以上寶寶加少許鹽調味。 對蛋清過敏的寶寶可以用兩個蛋黃代替乙個全蛋哈！
將麵粉倒入碗裡，用筷子攪拌均勻。
拌勻成豆腐糊。
平底不粘鍋燒熱，刷一層油。用勺子舀一勺放入平底鍋內，壓成餅。 烙的過程中要全程小火。
一面烙熟以後翻面，烙至兩面金黃即可。
裝盤以後淋少攔山局許酸甜的番茄醬。軟軟的很好嚼，如果寶寶月齡比較小，也可以把餅切成小丁給寶寶食用。 豆腐本身味道寡淡，但勝在營養高呀！只要會搭配，寶寶就吃的有滋有味！
早餐豆腐怎麼做好吃
3樓：雙麗劍
食材準備：豆腐1塊、態神雞蛋1個、胡蘿蔔1根、麵粉50克、鹽2克、蝦皮20克、青菜1小把、油適量。青菜、胡蘿蔔洗淨切碎，豆腐抓碎。
把青菜、豆腐、蛋用手抓勻，除油外，繼續放蝦皮、鹽、麵粉用手抓勻備用。用手搓圓壓扁，平底鍋放適量的油，小火加熱。 <
1、食材準備：豆腐1塊、雞蛋1個、胡蘿蔔1根、麵粉50克、鹽2克、蝦皮20克、青菜1小把、油適量。
2、青菜、胡蘿蔔洗淨切碎，豆腐抓碎。
3、把青菜、豆腐、蛋用手抓勻，除油外，繼續放蝦皮巖改、鹽、麵粉用手抓勻備用。
4、用手搓圓壓扁，平底鍋放適量的油，小火加熱。
5、把搓成的豆腐餅放入不粘鍋裡中小火煎，煎至兩面金黃即可裝盤粗閉判。
豆腐怎麼做給一歲半寶寶吃營養
4樓：悠幸
食材準備：雞蛋，豆腐，澱粉，蔥花。
步驟1：雞蛋打散備用，澱粉加水用來勾芡，可以做出粘稠的感覺，寶寶們一般都會很喜歡吃這樣的菜式。澱粉主要用於勾芡所以水加多少沒多大關係，可以最後收湯汁時再調整。
步驟3：一定要趁雞蛋沒有完全凝固的時候趕快倒入切好的豆腐塊兒，這樣雞蛋可以裹住豆腐，口感更豐富。
步驟4：迅速倒入攪拌好的澱粉水。因為雞蛋和豆腐都比較容易熟，所以每個步驟都需要快一點哦！
步驟5：過了週歲的寶寶加入一小勺鹽，開小火燉一會兒，輕輕翻一下，千萬別糊鍋，把豆腐燉熟即可，撒上蔥花待澱粉的湯汁收得差不多就可以出鍋咯！
寶寶豆腐食譜
5樓：小小萍
做法如下。1.豆腐雞蛋羹。
取一顆雞蛋，打入50毫公升左右的水裡，打撒以後靜止備用。再取少量的豆腐用勺子碾碎以後倒入打散的雞蛋裡，放少許的食鹽，然後放到鍋裡用小火蒸，冒上氣以後再蒸三到五分鐘開鍋，這時候雞蛋和豆腐都已經凝固了，這就做好了美味的豆腐雞蛋羹了。
2.翡翠豆腐。
用黃瓜榨汁，然後過濾掉黃瓜渣，把豆腐搗碎以後倒入黃瓜汁中，煮沸之後再冷卻到常溫的狀態就可以給孩子吃了，這款翡翠豆腐有下火的作用，如果寶寶大便乾燥或者口乾舌燥可以新增點這個輔食。
3.三鮮豆腐湯。
取少量的蝦仁、魚肉、雞肉放入料理機裡打碎，然後和碎豆腐丁一塊放到鍋裡，加一點點食鹽用水煮，煮熟以後給寶寶吃。這道輔食的優點是不僅營養豐富，也容易消化，寶寶都會比較喜歡這款三鮮豆腐湯的口感。
6樓：梧桐灰原
排骨蒸豆腐。
材料：豆腐600克，排骨300克，柿子椒、蔥花、黃豆醬、耗油、鹽、適量。
做法：① 豆腐切塊，排骨洗淨剁小塊，柿子椒切丁。
鍋內放水，燒開，放入排骨焯兩分鐘，然後撈出、瀝乾。
排骨用黃豆醬、耗油、鹽調味醃製。
把豆腐和排骨放入餐盤裡，入蒸鍋，待水開後再蒸10分鐘左右，出鍋時撒上柿子椒丁和蔥花即可。
芹菜肉末豆腐湯。
材料：豆腐500克，瘦肉200克，芹菜100克，油、鹽、幹辣椒適量。
做法：① 豆腐切塊，芹菜洗淨切段，瘦肉洗淨切末。
鍋內放油，把肉末放進去炒至變色，然後放入豆腐，翻炒一會兒。
加適量水，煮開，放入芹菜，加適量鹽調味。
出鍋前放幾顆幹辣椒調味配色，即可（根據孩子的實際情況來選擇加，或者不加辣椒）。
涼拌豆腐。材料：內酯豆腐一塊，洋蔥、大蔥、豆瓣醬適量。
做法：① 內酯豆腐放大碗中。
洋蔥洗淨切細條，大蔥切蔥花，放入小碗中，加入適量豆瓣醬拌均勻。
把拌好的調料倒在豆腐上，即可。
豆腐蛋花湯。
材料：豆腐300克，雞蛋1枚，醋、澱粉、香油、鹽各適量。
做法：① 豆腐洗淨，切成寬條。
鍋中倒入適量水煮開，把豆腐條放入，水再開後，放少量鹽、醋，用澱粉汁勾芡，潑雞蛋花兒。
出鍋前淋入香油，撒上即可。
豆腐絲瓜燉豬蹄。
材料：紅棗少量， 豬蹄2 個，豆腐、絲瓜、鹽、薑絲、蔥段各適量。
做法：① 將豬蹄洗淨，用刀切成小塊，備用。
將豆腐在鹽水中浸泡10分鐘，用清水衝淨，切成小塊，備用。
將絲瓜洗淨，削去外皮，切成薄片，備用。
將紅棗洗淨，備用。
鍋中放清水，放入豬蹄熬煮。煮至肉爛時，放入香菇、豆腐塊和絲瓜片，加入少量鹽、薑絲、蔥段後再煮一會兒即可食用。
豆腐乾肉絲炒芹菜。
材料：芹菜150克， 豆腐乾50克，豬瘦肉50克，植物油、鹽各適量。
做法：① 將豬瘦肉橫刀切絲；豆腐乾洗淨切絲；芹菜去葉留莖，洗淨，切細段，用開水燙一下，撈出備用。
鍋中放植物油燒熱，將拌好的肉絲旺火快炒， 炒熟後盛出。
燒熱鍋中餘油，放入豆腐乾絲和芹菜絲，旺火煸炒幾下，再放入鹽，快速翻炒幾下即可。
鮮蘑豆腐湯。
材料：鮮香菇100克，豆腐1塊，青蒜段10克，鹽、香油、薑末、醋各適量。
做法：① 把香菇和豆腐分別洗淨，切成小片。
將鍋置火上倒入水，放入豆腐、香菇、鹽和薑末燒沸，撇出浮沫，撒上青蒜段，加入醋，淋入香油，熟後即可出鍋。
1歲寶寶豆腐吃法怎麼做才好
7樓：小小呂子博
材料：豆腐50g，青菜葉10g，熟雞蛋1個，澱粉1個，食鹽、姜蔥各適量。
做法：1.把豆腐煮一下，放入碗內研磨碎。
2.然後將青菜葉子洗乾淨，放入沸水中焯燙一下。切碎後放在碗中，然後加入澱粉、食鹽和姜蔥等攪拌均勻。
3.將雞蛋撒在豆腐表面，放入蒸鍋裡蒸10分鐘左右即可。
怎樣給寶寶做豆腐
8樓：終極鬥士
參考月齡：10個月以上 取一小片嚼在嘴裡絕對回味無窮，這乾貝不僅提鮮還自帶鹹味，使得平時娃並不愛吃的蔬菜都連帶著變得好吃許多。
主料3人份。
豆腐100克。
西葫蘆（角瓜）20克。
雞蛋2個。輔料。
胡蘿蔔5克。
乾貝5克。鮮菇粉、姜適量。
步驟1乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜的做法大全。
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶 食材準備：豆腐100克、西葫蘆（角瓜）20克、雞蛋2個、胡蘿蔔5克、乾貝5克 輔料：
步驟2乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜的做法**。
先將乾貝放入碗手廳中，加入薑片，提前浸泡一夜。 *加入薑片是起到去腥作用的，第二天製作的時候不用加在食材中。
步驟3乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜的家常做法。
第二天取出，瀝乾水分，切成碎末。
步驟4乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜的簡單做法。
西葫蘆洗淨，用小勺去掉內瓤，和胡蘿蔔分別切成碎末狀。 *老規矩，西葫蘆和胡蘿蔔，可以替換成娃喜歡的任意蔬菜呀。
步驟5乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜怎麼吃。
豆腐放入沸水鍋中焯水，撈出後切成小塊。 *我用的是老豆或薯做腐，有的地方又稱北豆腐、滷水豆腐，水分會相對少一些。
步驟6乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜怎麼做。
豆腐塊放入碗中，用勺子完全碾碎。
步驟7乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜怎麼炒。
然後在碗中打入雞蛋，加入西葫蘆末、胡蘿蔔末。
步驟8乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜怎麼煮。
最後加入乾貝碎、鮮菇粉，將食材攪拌均勻。 *鮮菇粉的提鮮作用很贊，如果家裡沒有且娃月齡比較大了，可以替換成少量鹽。
步驟9乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜怎麼燉。
模具刷油，底部鋪一層矽油紙防粘。 *沒有模具的姐妹在家裡找乙個耐高溫小碗代替就好啦。
步驟10乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜怎麼煸。
倒入攪拌好的豆腐糊。
步驟11乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜怎樣煸。
模具放入鍋中，開中大火蒸25分鐘左右。
步驟12乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜怎樣做。
熟透後取出，在四邊劃一圈，再倒扣去掉油紙，脫模切成小片。
步驟13乾貝豆腐蒸糕 寶寶輔食食譜怎樣炒。
這樣營養三合。
一、又鮮又嫩的乾貝豆腐蒸糕就做好啦，再搭配一碗衫衡瘦肉粥，心情美美的！
9樓：卻如松
豆枝搜判猛改腐漏蘆美食教程。
10樓：四面通老師
想給寶寶做豆腐，首先把買回來，豆腐以後一定要用水把芹咐它煮開，煮透煮一遍，然嫌扒純後把豆腐拿此困出來，以後放上一點點調料，再給他稍微蒸一下，這樣給寶寶吃就可以了。
11樓：樂正涵陽
怎麼給寶寶做豆腐做豆腐的嗎？寶寶都豆腐肯定是非常好做的，你只要蠢肢把它切碎，然後放一點肉絲裡面煮，這樣的豆腐又好吃又有營養，可以返檔冊多給漏巨集寶寶吃一點。
12樓：慕桖甜恬
豆腐我覺得最好還是燉著吃，少放一些精鹽，最好放一些蝦仁和高湯來燉著吃給寶寶比較好。
13樓：網友
你好，寶寶多大了？如果寶寶有一週歲的話，你可以用那個豆腐煮那個肉末，挺好吃的，也挺簡單的。
在家怎么做豆腐，在家怎麼做豆腐
豆腐1塊.蔥花 紅油豆瓣醬 豆豉 鹽 生粉 花椒 生抽 料酒 雞精。豆腐切成小塊備用 肉末撒少許食鹽，到適量的料酒醃製備用鍋中倒入水，撒少少許鹽煮沸，下入豆腐塊，焯水，可以使豆腐細嫩的口感，而且在炒的過程中還不容易碎 2 鍋中倒入適量的炒菜油，油溫約6成熱的時候放入肉餡，中火炒散 3 肉餡翻炒變色後...
早餐美味麵包火腿怎麼做,麵包雞蛋火腿早餐怎麼做
用料麵包 火腿 雞蛋 油 番茄醬早餐美味麵包火腿 的做法 選自己喜歡的麵包和火腿，我用的奶排和蒜蓉火腿 把麵包切成兩半，蘸上雞蛋液，把火腿切片夾進兩片面包中間。不粘鍋里加少量油，下鍋煎至到蛋液金黃變得有點小小的焦 出鍋加上番茄醬 ok！麵包雞蛋火腿早餐怎麼做 食材主料 麵包片2片 火腿腸4片 雞蛋2...
怎樣做早餐簡單的早餐，怎麼製作簡單早餐！！
食材明細 主料吐司麵包2片 火腿2片 輔料芝麻葉少許 生菜葉少許 黃瓜絲少許 洋蔥絲少許 配料色拉醬少許 原味口味 烘焙工藝 十分鐘耗時 簡單難度 簡單的早餐的做法步驟 這是我自己用烤箱烤好的橄欖形麵包，我就用它給大家展示一下的三明治吧！將烤好的橄欖形麵包，等到全部涼後，切成片狀，再把黃的邊沿切掉成...