有什麼食物讓你連續吃乙個月都吃不夠？

1樓：度小史

小廚是嶺南人氏，這裡氣候溼熱，因而形成了獨特的飲食文化，有很多美食真的是可以天天吃，別說乙個月，一年都吃不夠，它就是老火靚湯。寫這篇問題之前，小廚剛喝了冬瓜海帶湯。

在小廚家鄉，人們商量吃什麼的時候，首先問的是煲啥湯。小廚發覺，好像除了辣椒，什麼食材都被媽媽用來煲湯，而且每天不重樣，例如蓮藕湯。骨頭必須要有一根筒骨，一片扇骨，一條脊骨，又稱龍骨。

準備工夫頗有儀式感，先把薏公尺，紅棗，杞子，花生，沙參，玉竹，黨參，茯苓，茨實，蓮子，百合等各取一兩片（個），放入盤子裡擺好，蓮子去芯，紅棗去核。然後拍照發朋友圈，剎時間收穫幾十個贊。

接著把骨頭焯水，撈到瓦煲，加入足夠清水，加入所有食材棗數，加入薑片料酒，加蓋燒開，轉小火熬三四個小時方成。小廚家是不放鹽入整鍋湯裡調味的，而是盛到自己碗裡後，自己放鹽。有時鹽也不放，就是喜歡原汁原味。

湯也可以極簡單，如霸王花淮山豬骨湯，霸王花按每人一朵放入，淮山不用煲太久，否則會化在湯裡，一般出鍋前二十分鐘放入即可。淮山去皮切片，放入水裡浸泡防轉色，下鍋前再撈出，瀝乾水分。

甜湯算是比較另類，可能稱涼茶更合適。除了百合蓮子銀耳羹外，荷香粉葛湯也是甜的，所選食材有荷莖（就是蓮花莖），粉葛，竹蔗，薏公尺，冬瓜糖，真是甜入心裡啦。頭菜白粥，也是夏天常客，每天都吃。

早上把公尺淘好，浸泡二十分鐘，開水下鍋，燒開幾分鐘後斷開一粒公尺觀和慶察，沒有白芯就是熟了，馬上隔水涼至常凳棚首溫。頭菜洗乾淨切粒，放入鍋裡略炒即可。頭菜超鹹，白粥解渴，兩者就這樣自然的結合在一起，補充鹽分，消暑清熱。

2樓：天才人物我無敵

我個人是比較喜歡吃餅的，尤其是筋餅，口感超啟巖級筋道，非常美味，即便讓我吃上乙個月都不會膩，再配上自己喜螞旁侍歡吃悶吵的蛋花湯，簡直是人間美味。

3樓：htf的生活

娃娃菜。娃娃菜本身就是帶著甜味的蔬菜，加點辣椒翻炒每次都能吃的很香。

4樓：劉長順

媽媽做的酸菜餡大蒸餃，讓我連續吃上乙個月都不夠，尤其蘸上蒜醬還有辣椒油，吃起來簡直是人間的美味。