奶製品有哪些食物
1樓：小吳生活百科
<>奶製品有鮮奶、酸奶、乳酪、奶粉、煉乳等。
1、鮮奶：指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶。
2、酸奶：以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
3、乳酪：含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。
4、奶粉：是將動物奶除去水分後製成的粉末，它適宜儲存。
5、煉乳：用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料。
奶類食品有哪些
2樓：最美的炫富
奶昔、雙皮奶、奶豆腐、乳酪、乾酪、奶粉、酸奶、忌廉、奶疙瘩、酸酪蛋、曲拉、雪糕等。
1、奶昔：奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。奶昔（milkshake）最先出現於美國，主要有「機制奶昔」和「手搖奶昔」兩種。
傳統奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店**，店裡的奶昔機現做現賣，顧客現買現飲。
2、雙皮奶：雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時起源自廣東順德，用水牛奶做原料。現遍佈於廣東、澳門、香港等地。
3、奶豆腐：奶豆腐，蒙古語稱「胡乳達」，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物，形狀類似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。
味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用。
4、乳酪：乳酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
5、乾酪：乳酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
乳製品有哪些食物
3樓：血刺熊貓
奶片、酸奶、奶粉、乳酪、忌廉等。乳製品又稱為忌廉製品，是使用牛乳或羊乳及其加工製品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工製作的產品。 <
乳製品有奶片、酸奶、奶粉、乳酪、忌廉等。乳製品又稱為忌廉製品，是使用牛乳或羊乳及其加工製品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其它輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工製作的產品。
乳製品有五類：第一類是液體乳類，主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等；第二類是乳粉類，包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、嬰幼兒乳粉和其它配方乳粉；第三類是煉乳類；第四類是乳脂肪類，包括打蛋糕用的稀忌廉、常見的配麵包吃的忌廉等；第五類是乾酪類；第六類是乳冰淇淋類；第七類是其它乳製品類，主要包括乾酪素、乳糖、奶片等。
乳類食品有哪些營養？
4樓：漫閱科技
乳類食品主要是牛奶和羊奶及其加工品。它們是人們日常生活中的重要食物。這些奶含有豐富的蛋白質、脂肪、乳糖、無機鹽和維生素營養成分，易消化吸收，很適合老年人、病人和母乳缺乏的嬰兒。
但是對嬰兒來說，牛奶比母乳的酪蛋白多，脂肪顆粒大，易受細菌汙染。羊奶的營養成分與牛奶相同，且比牛奶易於消化，但含葉酸較少，應注意補充。鮮奶按照不同的需要經過加工後，可製成一系列產品如奶粉、煉乳、乳酪、酸奶等。
奶粉種類很多，對那些需要餵奶粉的嬰兒，最好使用母乳化奶粉，因其營養成分更接近母乳，而煉乳則不如奶粉，長期只吃煉乳易致嬰兒營養不良。酸奶的營養價值很高，所含的乳酸對調節人體機能，抑制腐敗細菌，增進食慾均有一定作用。
奶及奶製品有哪些營養特點，奶類和奶製品有什麼樣的營養價值
乳製品以生鮮牛 羊 乳及其製品為主要原料，經加工製成的產品。包括 液體乳類 殺菌乳 滅菌乳 酸牛乳 配方乳 乳粉類 全脂乳粉 脫脂乳粉 全脂加糖乳粉和調味乳粉 嬰幼兒配方乳粉 其他配方乳粉 煉乳類 全脂淡煉乳 全脂加糖煉乳 調味 調製煉乳 配方煉乳 乳脂肪類 稀奶油 奶油 無水奶油 乾酪類 原乾酪 ...
現在有哪些乳製品可以放心飲用？
國家出臺了針對三鹿事件的系列整治措施，各個乳品企業也開展自查自檢。同時，經過全面檢測，不少檢驗合格的乳製品也重新開始上架。月日，國家質檢總局就 乳製品安全相關問題 答覆消費者問題時，目前市場上銷售的嬰幼兒配方奶粉都是有質量安全保證的。月日，記者在部分超市走訪時看到，部分酸奶 純牛奶產品的銷量已開始回...
陶瓷製品有哪些,陶瓷製品對釉有哪些基本要求？
現在主要包括日用陶瓷，建築陶瓷和衛生潔具等，日用陶瓷就是平常用的陶瓷杯子 盤子什麼的 建築陶瓷就是瓷磚什麼的 衛生潔具包括衛生間裡面經常能看到的比如浴缸，洗臉池等等。陶瓷製品還包括特種陶瓷製品，漢江集團下屬的 漢江弘源襄陽碳化矽特種陶瓷公司 是生產碳化矽和碳化矽特種陶瓷製品的專業廠家，是國內唯一同時...