1樓：田野牧蜂
因為結晶現象。
蜂蜜結晶，實質上是葡萄糖的結晶。眾所周知蜂蜜中含有豐富的葡萄糖，而葡萄糖又具有容易結晶的性質。因此，在條件適宜的時候，蜂蜜中的小結晶核便逐枯談漸增多、長大，成為結晶體母，並彼此連線起來，十分緩慢地向下沉降，容器下部的蜂蜜率先出現結晶。
進而沒隱碰蜂蜜出攜缺現分層現象。
蜂蜜變成這種下邊結晶，上面液態的，還能喝麼？
2樓：田野牧蜂
您說的這種情況就是蜂蜜結晶導致的，結晶是蜂蜜的一種正常的物理現象，蜂蜜結晶實質就是蜂蜜中的葡萄糖結晶。葡萄糖具有容易結晶的特性，只要條件適宜，這些葡萄糖小結晶核就會不斷運動並析出，彼此連線起來緩慢的下降，從底層開始結晶，有的就會出現這種半結晶半液態的情況。
結晶並不影響蜂蜜的品質，還是可以繼續食用的。不過下層結晶的蜂蜜會析出一定的水分進入上層未結晶的蜂蜜中，這時候一定要注意好儲存哦，可以放在冰箱保鮮。
3樓：網友
還能喝。只要味道沒變就能喝。
蜂蜜中含有大量的糖，在水分蒸發或溫度降低時，裡面的糖類就可能結晶出來，變成固體。
只要味道沒變，就不影響食用性，就還可以吃。
4樓：方念雲
蜂蜜含糖量高，濃稠，溫度或者溼度的變化會使糖晶體從其中析出，蜂蜜結晶是一種物理變化，並非化學變化。因此，對其營養成分和應用價值毫無影響，也不影響食用。蜂蜜結晶後，雖然從液體狀態變成固體，還是含水量和其他組成成分均沒有變化，所以，結晶的蜂蜜是可以吃的，絲毫不影響其營養價值。
5樓：遺忘曾經
這個可以喝，就是因為蜂蜜是粘稠狀態，但是放久了就會沉澱，所以會有下面結晶，上面液態這種情況，所以這個可以繼續喝。
6樓：帳號已登出
根據你的描述，蜂蜜出現這樣的狀態是可以喝的，主要我們把裡面所有的物質攪拌均勻之後，然後再盛出來一勺使用。
7樓：獨玩家
可以喝的，一般沒有發黴長毛，蜂蜜是可以正常引用的，只是時間長了容易出現結晶，正常的物理現象。
蜂蜜結晶了，如何變回液體
8樓：刺任芹
結晶是蜂蜜的自然現象，在外界溫度低於13℃時就容易出現，把它再變回液體狀態，則可以用50℃的溫水對其加熱。
真正純天然的成熟蜂蜜在夏季之中不論存放多久也是不會出現變質情況的，因為水分含量少，糖分含量高。
糖的作用跟鹽的作用類似，形成很高的滲透壓，一般微生物無法生長，不易變質，它可以存放多年不發生變質。但是在存放的時候，蜂蜜應該遠離金屬和陽光，應該存放在陰涼通風的環境。
蜂蜜結晶析出的是什麼
9樓：乾萊資訊諮詢
結晶的晶體是葡萄糖。
蜂蜜結晶是一種物理變化現象，和水結冰一樣的道理。其化學成分、營養價值都未發生變化，不會影響蜂蜜的質量。結晶的晶體是葡萄糖，並非蜂蜜中摻入了白糖。
其實，真正摻陸游入白糖的蜂蜜反而不易發生結晶現象，易於結晶的蜂蜜才是純正的蜂蜜。蜂蜜保質期是多久。蜂蜜可以放冰箱，但溫度不能低於零度，否則會結晶，影響口感的均勻程度。
蜂蜜是蜜蜂從植物的花朵中採得的花蜜，在蜂巢中襲悶經過充分釀造而成的天然甜物早禪銷質。氣味清香濃郁，味道純正甜美。蜂蜜儲存時，宜放在低溫避光處，最好放入冰箱內低溫儲存，不宜陽光直射。
買的蜂蜜面上一層是清透的底層結晶的正確嗎
10樓：
摘要。你好，很高興可以解答您的問題。在含水量低的蜂蜜中，大多數的結晶粒留在蜂蜜中，果糖摻雜在中間成為一體；在含水量高的蜂蜜裡，結晶的葡萄糖粒很快沉底，形成明顯的固態、液態兩層，稱之為「半結晶」。
有時也發現葡萄糖晶體在上層，底層為液體，中間夾著氣體，這是由於結晶蜜發酵產生二氧化碳把固態結晶核頂到上層，粘附於容器壁的緣故。結晶蜂蜜在形態上有細膩、細粒和粗粒的區別，這與蜂蜜成分以及貯存條件有關，有些蜂蜜容易結晶，大多數蜂蜜在較低溫度下結晶，少數蜂蜜長時間不結晶。所以您描述的這種情況是比較正常的，希望我的能夠幫助到您，祝您生活愉快。
你好，我是小研老師。很高興可以解答您的問題。我現在正在為您整理答案，大約需要5分鐘時間，請您耐心等待。
買的是菜花蜜。
你好，很高興可以解答您的問題。在含水量低的蜂蜜中，大多數的結晶粒留在蜂蜜中，果糖摻雜在中間成為一體；在含水量高的蜂蜜裡，結晶的葡萄糖粒很快沉底，形成明顯的固態、液態兩層，稱之為「半結晶」。有時也發現葡萄糖晶體在上層，底層為液體，中間夾著氣體，這是由於結晶蜜發酵產生二氧化碳把固態結晶核頂到上層，粘附於容器壁的緣故。
結晶蜂蜜在形態上有細膩、細粒和粗粒的區別，這與蜂蜜成分以及貯存條件有關，有些蜂蜜容易結晶，大多數蜂蜜在較低溫度下結晶，少數蜂蜜長時間不結晶。所以您描述的這種情況是比較正常的，希望我的能夠幫助到您，祝您生活愉快。
為什麼蜂蜜會結晶體糖塊
11樓：愛記錄生活的小陳同學
1、因為蜂蜜是葡萄糖、果糖的過飽和溶液。由於葡萄糖具有容易結晶的特性，因此當蜂蜜放鍵彎彎置在13~14攝氏度環境中時，有些蜂蜜(例如野桂花蜜、油菜蜜、椴樹蜜等)極易以油脂狀、細粒狀或粗粒狀結晶析出。
2、若蜂蜜的濃度低，含水量高，則會形成分稿悶層現象，結晶部分沉入底部，其它稀薄的糖液則浮在上層。但有時也會出現上層為固態結晶體，底鬧孫層為液態的現象。結晶的蜂蜜加溫(40~50攝氏度)後又會熔化成為液體狀態的蜂蜜。
蜂蜜結晶是什麼樣子
12樓：愛記錄生活的小陳同學
蜂蜜結晶的樣子並不是固定的，也沒有什麼規律，有的蜂蜜結晶和雪花差不多，有的卻呈白糖狀，看上去比較粗糙，還有的硬、有的軟，顏色也有白色或者是金黃色等等。大多數結晶蜂蜜都是和差能正常飲用的，裡面的營養成分不會出現流失的情況。
蜂蜜結晶呈什麼樣子隨著氣溫變低，我們會發現家中購買的蜂蜜也逐漸出現了結晶的情況，看上去沒有那麼粘稠晶瑩，實際上，蜂蜜結晶是一種自然現象，這個時候蜂蜜內部結構不會出現變化，營養成分也不會降低。
不過需要注意的是，蜂蜜結晶是沒有什麼規律的，所以形狀等等也各有不同，有的結晶就和小雪花差不多，有的呈白糖般看起來比較粗糙，還有的硬、有的軟，且結晶顏色也是不一樣的，若是淺色蜂團兄蜜，結晶非常潔白，而金色的蜂蜜，結晶顏色大多為金黃色。
大多數蜂蜜結晶之後顏色和形態都沒有液體蜂蜜好，喚或皮所以很多人看到蜂蜜結晶之後都會覺得是不是壞掉了，或者是買到了加蜂蜜，若是不喜歡結晶蜂蜜的話，其實也可以隔水進行加熱，讓其恢復到液體狀再進行飲用。
蜂蜜是結晶的好還是不結晶的好，買蜂蜜，是結晶的好還是不結晶的好？
現在蜂蜜越來越受到人們的喜愛，因為蜂蜜是一種天然食品，營養豐富，由單糖類的葡萄糖和果糖構成，不需要酶的分解，而被人體直接吸收。經常吃一點蜂蜜有助於潤腸通便 滋陰潤肺 預防兒童貧血，而且多吃蜂蜜能防止 皸裂，如能堅持長期內服再加上外敷，有助於愛美的女性朋友美容護膚。但是，經常買蜂蜜的人就會發現一個問題...
請問蜂蜜結晶是軟的硬的，蜂蜜結晶後很硬是怎麼回事
結晶是蜂蜜的特性，大家所說的椴樹蜜很硬挖不動，其實就是指椴樹蜜結晶的情況。椴樹蜜中含有豐富的葡萄糖，葡萄糖又具有容易結晶的特性，當條件適宜的時候，這些葡萄糖小結晶核就會不斷運動並析出，最後形成結晶的情況。不過影響蜂蜜結晶的因素有很多，從儲存環境 溫度再到蜂蜜的含水量，這些都會影響蜂蜜結晶。當溫度在1...
書架，上層書是下層書的4倍，如果把上層書般30本放到下
設下層書x本，因為上層書是下層書的4倍，所以上層書4x本，上層書般30本放到下層，所以4x 30 上層的減去30本是搬完了之後的上層書 下層書x 30 下層原來的加上從上層辦下來的30本書 因為那麼兩層書架的書正好相等，所以搬完之後的兩層相等，所以4x 30 x 30然後就算這個式子 4x 30 x...