1樓：白帝城孤獨
用料主料
五花肉600g
香菇50g
調料食鹽適量蔥
適量姜適量蒜
適量桂皮
適量料酒
適量老抽
適量香菇燜肉的做法
1.香菇用冷水泡發
2.五花肉600g切成1.5釐米方塊
3.鍋裡放油，放糖化開
4.放大蒜，生薑大料和桂皮炒香
5.放肉下去炒，加點料酒和老抽，炒一會加點鹽6.香菇切成塊，放壓力鍋下面
7.再把炒好的肉放下去，加一小碗水壓35分鐘起鍋前加雞精，最後裝碗放一些蔥花
香菇燜肉怎麼做好吃 香菇燜肉最正宗的做法
2樓：爵爺的網路
香菇用冷水泡發，五花肉600g切成1.5釐米方塊鍋裡放油，放糖化開，放大蒜，生薑大料和桂皮炒香放肉下去炒，加點料酒和老抽，炒一會加點鹽
香菇切成塊，放壓力鍋下面
再把炒好的肉放下去，加一小碗水壓35分鐘起鍋前加雞精，最後裝碗放一些蔥花
香菇燜五花肉的做法，香菇燜五花肉怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
1香菇冷水泡發30分鐘洗淨，對半切開備用。
2五花肉清除細毛，洗淨，蒜頭、姜分別洗淨，姜切絲。
3取出高壓鍋洗淨，倒入五花肉、蒜頭、薑絲。
4再倒入香菇。
5下鹽、五香粉、生抽、老抽、適量水攪拌均勻。
6醃製30分鐘後，蓋上鍋蓋，中大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜10分鐘即關火。
小竅門1、由於香菇吸水，所以要下少許水，以免鍋燒糊。
2、關火後要立即將鍋遠離煤氣爐，避免餘溫再燜爛五花肉。
香菇的做法，素炒香菇怎麼做好吃？素炒香菇的家常做法
4樓：fzn奇妙
香菇的烹飪bai技巧：
1.發好的香菇要du放在冰箱裡冷藏zhi才不會損失營養。
2.泡髮香菇的dao水不要丟棄回，很多營養答物質都溶在水中。
3.把香菇泡在水裡，用筷子輕輕敲打，泥沙就會掉入水中。
4.如果香菇比較乾淨，則只要用清水衝淨即可，這樣可以儲存香菇的鮮味。
素炒香菇這麼做好吃：
1.香菇洗淨
2.切片
3.用蔥花熗鍋
4.放入香菇
5.撒入適量食鹽
6.翻炒
7.倒入少許醬油調色
8.用水炒好的菠菜適量加點調色
9.倒入菠菜
10.翻炒即可出鍋
香菇燉肉的做法步驟圖，香菇燉肉怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料：香菇500g、豬肉200g；
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、十三香適量、蔥半顆、姜1片、醬油適量香菇燉肉
1先把香菇去根掰開（這樣香菇好熟）在用清水洗淨，用手攥幹水份。
2豬肉切片，蔥姜切段。
3把鍋燒熱倒入適量的色拉油後，把切好的豬肉下鍋。
4這時倒入適量的醬油和十三香。
5把蔥姜下鍋爆香。
6這時就把香菇倒入鍋裡用鏟子翻炒幾下。
7倒入適量的味精和鹽。
8這時就趕快倒入適量的清水下鍋，以免粘鍋！
9蓋鍋燉上10分鐘左右後即可關火盛出這道香菇燉肉這就做好了！
芋子燜肉的做法，芋子燜肉怎麼做好吃，芋子燜肉
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