1樓：高雅大氣很有笵
主料辣椒3個香菇250g輔料油適量鹽適量蠔油適量白糖少量蒜瓣3個步驟辣椒炒香菇的做法步驟11.將生薑和蒜瓣切好，待用。
辣椒炒香菇的做法步驟22.紅辣椒切絲，待用、。
辣椒炒香菇的做法步驟33.香菇洗乾淨，並切成薄片。
辣椒炒香菇的做法步驟44.鍋裡熱油，放入香菇。
辣椒炒香菇的做法步驟55.炒至8分熟的時候，加入辣椒絲。放入精鹽，白糖以及蠔油少許。
辣椒炒香菇的做法步驟66.出鍋即可食用。
2樓：
香菇炒肉絲的做法1.豬肉洗淨切絲，裝入碗中，淋入生抽、老抽、料酒、生粉、鹽各一小勺，抓勻，再淋入少許油抓勻，醃製10分鐘，香菇瀝乾水分，切絲，蔥、姜、蒜洗淨，切末，青椒洗淨，切絲2.鮮香菇洗淨，去蒂，鍋中燒熱水，將香菇焯燙一分鐘，撈出過涼水3.
熱鍋倒入少許油，放入少許花椒，小火炸出香味，瀝出花椒不要，舀入一大勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油4.倒入醃製好的肉絲，炒至變色盛出5.鍋中再加入少許油，下蔥白、姜、蒜末爆香6.
倒入香菇絲，快速翻炒，倒入尖椒絲，炒勻7.倒入炒好的肉絲，加少許生抽、鹽調味，最後撒些蔥花出鍋
辣炒田螺肉的做法，辣炒田螺肉怎麼做好吃，辣炒
主料田螺 1500g輔料油 適量鹽適量蔥姜 適量蒜瓣 10個辣椒 8個老抽 10ml 生抽30ml 白酒3ml 糯米酒30ml 糖15g 雞精適量 蠔油15g 步驟1.田螺 提前吐盡泥沙 洗淨，剪去尾巴。2.準備好調料。3.炒鍋倒油燒熱 油要稍微多一些 4.爆香蔥薑蒜和辣椒。5.倒入田螺翻炒均勻 6...
芹菜炒肉肉怎麼做好吃，芹菜炒肉怎麼做好吃 我第一次做
製作材料 芹菜2或3棵，瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。製作步驟 1 摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片 2 在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟後裝盤，但千萬不要加水 3 再放少許油，下瘦肉片，...
肉炒連藕絲怎麼做好吃,冬瓜炒肉怎麼做好吃
1.醃製肉絲 料酒 bai du 鹽 胡椒粉 玉米澱粉 zhi,用筷子攪勻,醃dao5分鐘。2.蓮藕豎版切成絲,用清權水浸泡,除去表面的澱粉。3.雞腿菇也切成等大的絲 4.青椒切成絲 5.熱鍋涼油,倒入肉絲,翻炒變色後盛出備用。6.底油中放入青椒絲,翻炒一會。7.撈出蓮藕絲,倒入鍋中,繼續翻炒。8....