1樓：熽子gyi甧
金針菇的具體功效作用：
1.抗疲勞：服用金針菇一定時間的小鼠，其乳酸脫氫酶活力、肌糖原、肝糖原含量均顯著增加，具有抵抗疲勞;產生加快疲勞消除的作用。
2.抗炎：金針菇菌絲體、子實體中提取的有效成分對小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人體也有抗菌消炎的作用。
3.防高血脂，降膽固醇：金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。
4.抗腫瘤：金針菇多糖對小鼠移植性肉瘤s18、肝癌h22和leuis肺癌均有明顯的抗活作用，其強度與雲芝多糖相近。
從金針菇中提取的樸菇素，也能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。
5.促進新陳代謝：研究表明，金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。
2樓：變啦
食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎
3樓：匿名使用者
抗炎：金針菇菌絲體、子實體中提取的有效成分對小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人體也有抗菌消炎的作用。
吃金針菇可以緩解疲勞嗎？
4樓：變啦
每天工來
作很勞累的人如源
果休息不好他們的身體很容易bai會出現慢性du疲勞，我們要緩zhi解疲勞其實不僅僅是通過休dao息而已，還可以通過飲食來緩解疲勞，有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的，比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
5樓：捲了個毛的福
可以的。金針菇的copy營養價值
1、保護肝臟：金針菇中含有十多種氨基酸，金針菇富含大量的如蛋白質、維生素b1、b2等營養成分，可以緩解人體肝臟不適的症狀，降低膽固醇的含量，具有預防肝臟疾病和心腦血管疾病的作用。
2、緩解疲勞：不管是腦力勞動還是體力勞動，如果身體不能得到及時的休整，長期以往，他們的身體很容易出現慢性疲勞，這個時候可以通過飲食來輔助緩解疲勞，比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
3、提高記憶力：金針菇中鋅元素的含量很高，兒童多吃一些金針菇對大腦發育有幫助，可提高智力；賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能，所以金針菇又可以健腦，提高記憶力。也非常適合用腦過度的人士食用。
貓吃金針菇會中毒嗎
6樓：一掃光零食總部
味道好，又有營養的金針菇深受火鍋愛好者的歡迎
，但屢屢發生的食用金針菇中毒事件，讓不少人對金針菇望而卻步。其實，新鮮的金針菇只要煮熟煮透就能放心食用。
新鮮的金針菇中含有秋水仙鹼，人食用後，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用，大量食用會出現中毒症狀。北京大學深圳醫院主管營養師孫晶丹指出，秋水仙鹼很怕熱，大火煮十分鐘左右就能被破壞，在食用前最好在冷水中泡1~2小時，也能讓一部分秋水仙鹼溶解在水裡。
此外，專家提醒，涮過金針菇的火鍋湯就不要再喝了，不但高油、高脂，還會有很多殘留的有害物質。如果是從超市買回來的幹金針菇或金針菇罐頭，其中的秋水仙鹼已被破壞，可以放心食用，涼拌或涮鍋都非常好。
金針菇很適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用，但它性寒，脾胃虛寒、慢性腹瀉的人應少吃。
7樓：鬼娃
中毒不會，但是貓咪本身的消化系統不消化植物的
8樓：白糖加峰密
不會啊，但貓咪吃這個嗎？
9樓：別濟湯策
你好！中毒不會，但是貓咪本身的消化系統不消化植物的
如有疑問，請追問。
腸胃不好白色的金針菇可以吃嗎
10樓：唐山興邦管道工程裝置****
從表象上分析認為是金針菇不易被腸胃消化，但其實這是因為金針菇有豐富的膳食纖維，我們食用時沒有仔細咀嚼才會導致這種情況發生」。由於金針菇含有豐富的營養物質並且有潤腸通便的作用，大家平時可以多食用一些。
11樓：稻草結的芒果
少吃哦，金針菇不易消化
槐花和金針菇能一起吃嗎
12樓：濮陽大漢火鍋
槐花的功效:清熱，涼血，止血。
性味:苦，涼，無毒。
歸心，肝，肺，大腸經，不能和蒜一起吃，蠍子+桂花+蒜=有毒物質。
13樓：李瀟駿
可以同時吃的，金針菇不能和驢肉一起吃
吃粽子後能吃金針菇嗎
14樓：植物網
吃粽子後能吃金bai
針菇，這兩du者不衝突。
一、不宜zhi和金針菇同食的有dao
金針菇+牛奶：會引發心絞痛版
金針菇+驢肉：心權痛
二、粽子的禁忌人群
1、心血管病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液迴圈，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
2、胃腸道病患者 ：粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長， 吃多了會加重胃腸負擔。
患胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
3、糖尿病患者 ：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖拌和，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒，搶救不及時會有生命危險。所以，明祖食品提醒您以上人千萬不可隨性而吃，實在想吃了，儘量少吃。
金針菇可以生吃嗎，金針菇能生吃嗎
菇類的食物都不能夠生吃，都需要經過炒 蒸 煮熟了以後才能吃，這樣子才更安全 1.金針菇可以生吃嗎 金針菇可以生吃，但不建議生吃。生活中平時食用的蘑菇都屬於真菌食物，這類食物中部分有毒，大多數是沒有毒的，金針菇就是其中之一，可以生吃，由於生吃時候味道不怎麼好，很少生吃 另外金針菇生吃對身體也沒有好處，...
金針菇怎麼吃比較好吃，金針菇怎麼吃最好吃
金針菇涼拌最好吃 而且不會破壞金針菇的營養價值 金針菇做湯最有營養，口感又好，喝起來很香。豬腰子金針菇湯 雞蛋瘦肉金針菇湯都不錯。1 金針菇又稱益智菇，購買時，挑選菌柄長度在15cm左右，而且菌頂是半球型的，不要長開的，長開的就老了。2 做金針菇之前，最好在加鹽的沸水裡焯一下，可以起到殺菌和去澀味的...
吃金針菇能不能喝啤酒，吃燒烤金針菇的危害
能。金針菇學名毛柄金錢菌，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇富含b族維生素 維生素c 碳水化合物 礦物質 胡蘿蔔素 多種氨基酸 植物血凝素 多糖 牛磺酸 香菇嘌呤 麥冬甾醇 細胞溶解毒素 冬菇細胞毒素等。而啤酒以大麥芽 酒花 水為主要原料，經酵母發酵...