1樓：手機使用者
蓮子可以不用去心， 蓮子，其味清香，營養豐富。幹蓮子中碳水化合物的含量高達62％，蛋白質含量高達16．6％，是老少皆宜的食品
。蓮子也是一味很有價值的中藥，以湖南湘蓮、浙江衢蓮、福建建蓮為上品，藥用時去皮、心，故中醫處方叫蓮肉，具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。適用於心悸、失眠，體虛、遺精、白帶過多、慢性腹症等症。
蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，味很苦，卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、降壓之效，可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等症。蓮子居住的房子叫蓮房，又叫
蓮子怎麼去心蓮子如何去芯
蓮子去心方法 1 用小刀在蓮子中間橫劃一圈，有清晰刀跡 2 按掰開殼，露出蓮子 3 用一根牙籤從蓮子中間穿過，取出蓮子心 4 拔出蓮子心。最簡單的就是掰開.或者,用一根直徑一毫米多點的鐵線,從蓮子底部的小凸點直插進入,就能捅出來.蓮子的芯一定要去掉，否則湯中就會有苦味。幹蓮子在食用前，先稍浸水中，2...
蓮子心怎么吃最好，蓮子心怎麼吃最好
蓮子是一種很好的健康食材，常用來做比如銀耳蓮子湯 銀耳蓮子羹 蓮子紅棗湯 蓮子粥等等，有個細節值得我們注意，由於其蓮心味極苦，為避免熬煮的佳餚受其苦味影響口感，人們在準備食材的時候大部分都將其抽掉去除，那麼究竟蓮子心能吃嗎？答案是肯定的，而且對人體有很多好的功效。蓮子心到底有哪些功效？第1步清火降壓...
蓮子心泡水後能吃嗎,大量的蓮子心泡水喝之後會怎麼樣
病情分析 你的情況考慮一般蓮子心泡水可以有降火利尿的功效，夏天食用是很好的指導意見 蓮子心泡完是可以食用的，可以在稀飯裡一起食用，是比較健康的食品 可以。有專門賣乾的蓮子心泡水喝的，清熱去火。大量的蓮子心泡水喝之後會怎麼樣 花名 蓮子芯 學名 nelumro nucifera 英文名 lotuspl...