1樓：拔拔
用料：低筋麵粉100克，糖適量，牛奶110克，泡打粉5克步驟：1，將麵粉和專泡打粉糖攪勻
屬，再加牛奶攪勻，就可放入摸具八分滿
2，開水上鍋二十分鐘就可岀鍋
白糕又稱泡粑是人們喜愛的早點之一，它是用糯米或者大米泡漲後，再用石磨推出成細面，並採用自然發酵的方式發酵，最後用蒸籠蒸熟食用·其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜·。
白糕除了作早點外,還有一種用法,就是誰家的小媳婦生了了孩子,待小孩滿100天和滿週歲時,便以白糕來慶賀.即由小孩子的家庭定做一些白糕,並在白糕上面用食品紅蓋上紅點(一般是四點),然後送給左鄰右舍的人食用,意思是祝小孩象白糕一樣,長得白白胖胖,高高大大.
種類：我國地域廣、風俗習慣各地不同，白糕的種類也多種多樣。具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、西南的糯粑粑；臺灣的紅龜糕，貴州的韓家白糕等。
曾經「泡粑」這個2個字在貴州的一個名為花秋鎮的地方享譽了很多年，在當地老少皆知，年糕有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜鹹皆有。
蒸玉米麵糕怎麼做，玉米蒸糕怎樣做好吃呢？
普通甜玉米 新鮮玉米，在水開後，隔水蒸10 15分鐘即可 若是糯玉米 黏玉米 老玉米需多蒸5 10分鐘。隔水蒸出的玉米，由於沒有浸泡在水中，蒸好後還可在鍋內燜幾分鐘，營養便不會流失。玉米中含有大量的蛋白質 氨基酸 維生素 纖維素以及胡蘿蔔素等營養物質，營養價值含量較高。蒸玉米麵糕，三分之二玉米麵，三...
最簡單的山楂糕怎麼做，自己家怎麼做山楂糕？
回答您好，可以切成菱形，先切成長條，再斜著切幾刀就好了。山楂糕含多種維生素 酒石酸 檸檬酸 山楂酸 蘋果酸等，還含有黃銅類 內酯 糖類 蛋白質 脂肪和鈣 磷 鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯 收斂止痢 活血化淤等功效。主治飲...
蝦糕怎麼做的做法,蝦糕的做法，香菇蝦糕怎麼做好吃，香菇蝦糕的家常做法
夾心蝦糕 jia xin xia gao 特bai 點 成品白du如玉，綠如翠，清zhi心悅dao目，鹹鮮滑嫩，以香醋版相佐，別具風味權原 料 蝦仁200克,雞蛋清2個,綠色葉100克,鹽5克,肥豬膘肉100克,紹酒15克,味精0.5克,幹澱粉5克,香醋50克,雞湯200克,製作過程 1 蝦仁洗淨瀝...