紅薯粉怎麼煎成餅,紅薯粉烙餅怎麼做好吃

2021-03-04 07:41:47 字數 2851 閱讀 2991

1樓:0澤國a網盤

用料純紅薯粉    正常吃飯的碗小半碗

剛燒開的開水    適量

鹽    適量

蒜葉    適量

油    適量

閩南小吃 兒時的美味——紅薯粉煎餅的做法

取小半碗紅薯粉,慢慢加入剛燒開的開水(這個很關健,冷水不行),攪拌均勻

直到這樣的狀態,不要太稠也不要太稀.(這個狀態也很重要)平底鍋放比平時稍多點的油燒熱

倒入紅薯粉糊,並迅速的把它攤平,火關小一點,先慢慢的把一面煎熟再翻另一面

直到兩面都看不到白色的乾粉並呈這樣q軟的透明狀就熟啦!出鍋開吃,要稱熱吃,涼了就不好吃了,也不好二次加熱!小貼士

紅薯粉烙餅怎麼做好吃

2樓:匿名使用者

食材主料

紅薯粉200克

韭菜50克

雞蛋1個輔料鹽

1雞精半勺五香粉

半勺步驟

1.韭菜切碎放入盆裡,加入鹽,雞精,紅薯粉,水攪拌均勻(記得加入的是溫開水),攪拌成糊,如圖

2.鍋裡放油燒熱,倒入紅薯粉糊(等待成型)3.等成型翻面繼續煎熟

4.兩面煎成金黃色的時候即可出鍋

5.成品出鍋

6.餅對摺即可食用,趁熱吃

小貼士紅薯粉煎餅出鍋要趁熱吃,才好吃

紅薯粉煎餅怎麼做好吃

3樓:咿婷

主料紅薯粉200克韭菜50克雞蛋1個 輔料鹽1雞精半勺五香粉半勺步驟紅薯粉煎餅的做法步驟11.韭菜切碎放入盆裡,加入鹽,雞精,紅薯粉,水攪拌均勻(記得加入的是溫開水),攪拌成糊,如圖

紅薯粉煎餅的做法步驟22.鍋裡放油燒熱,倒入紅薯粉糊(等待成型)紅薯粉煎餅的做法步驟33.等成型翻面繼續煎熟紅薯粉煎餅的做法步驟44.

兩面煎成金黃色的時候即可出鍋紅薯粉煎餅的做法步驟55.成品出鍋

紅薯粉煎餅的做法步驟66.餅對摺即可食用,趁熱吃

紅薯粉和雞蛋怎麼做餅

4樓:豪傑飛鴻

主料紅薯粉100克

麵粉100克

雞蛋1個輔料油

適量糖適量牛奶

適量步驟

紅薯粉雞蛋餅的做法步驟1

1.雞蛋和糖放入盆裡,攪拌均勻。

紅薯粉雞蛋餅的做法步驟2

2.倒入油。

紅薯粉雞蛋餅的做法步驟3

3.攪拌均勻。

紅薯粉雞蛋餅的做法步驟4

4.倒入牛奶,攪拌均勻。

紅薯粉雞蛋餅的做法步驟5

5.準備好紅薯粉和麵粉。

紅薯粉雞蛋餅的做法步驟6

6.篩入盆裡。

紅薯粉雞蛋餅的做法步驟7

7.攪拌均勻。用牛奶調節濃稠。

紅薯粉雞蛋餅的做法步驟8

8.不粘鍋刷油,放入一勺麵糊糊,兩面煎熟出鍋。

紅薯粉雞蛋餅的做法步驟9

9.成品。

紅薯粉做餅怎麼做好吃

5樓:來撩我呀

首先將紅薯粉放入大碗中

然後往碗裡倒入水,水與紅薯粉的比例是2;1,放點蔥花。加入適量的鹽,攪拌均勻

再加入雞蛋,攪拌,然後鍋內放少許油,待油燒好後倒入鍋中開始煎,小火慢慢得煎,煎好一面然後再翻,好吃的紅薯粉煎餅出鍋咯,出鍋就可以吃(雖然賣相有點難看,但是很有營養的噢)

炒紅薯粉餅怎麼做好吃,炒紅薯粉餅的家常做法

6樓:匿名使用者

主料紅薯粉

半碗輔料

食用油適量水1碗

生薑1塊

食鹽適量

步驟1.準備紅薯粉一碗。

2.放適量的水攪拌成無顆粒的麵糊

3.鍋裡放油倒下適量的麵糊攤熟,跟攤雞蛋餅一樣的。

4.攤到兩邊金黃即可。依次全部攤完。

5.把煎好的餅盛出來切成塊。

6.鍋裡重新放油,放一點生薑爆香,把切好的餅放下去翻炒1-2分鐘,放適量的食鹽調味即可。

7.出鍋。

小貼士攤餅的時候就跟做雞蛋餅一樣的,如果有平底鍋是最好。粉和水的比例是1:2的樣子

粉雞蛋餅怎麼做好吃,紅薯粉雞蛋餅的家常做法

7樓:目的明確的諸葛

主料;麵粉200g,全蛋4個

輔料:糖適量,油適量,水適量

步驟:1.麵粉加入水。

2.拌勻。

3.分次加入全蛋拌勻,再加和適量的糖拌勻。

4.拌好的麵糊靜置10-15分鐘。

5.鍋加熱放少許油。

6.倒入一定量的麵糊。

7.中小火煎至一面金黃色後翻面。

8.煎至兩面金黃色,出鍋裝盤。

8樓:匿名使用者

紅薯雞蛋餅的做法

1.紅薯削皮洗乾淨後,先切成薄片,再切成條,最後切小粒2.雞蛋磕進麵粉裡,加入砂糖,加入2湯匙的水,一起攪拌均勻成麵糊3.把紅薯粒加進麵糊裡

4.平底鍋加熱,刷上一層薄油,倒進麵糊,小火煎5.煎至金黃就反面,繼續蓋上蓋子小火煎至另一面金黃,出鍋

9樓:晚風就是俺

紅薯粉雞蛋餅的做法

1.紅薯粉放清水泡一晚上,洗去裡面的灰塵

2.換掉髒水,放適量鹽

3.把雞蛋打進去

4.攪拌均勻

5.油鍋燒熱

6.倒入紅薯蛋液煎熟

7.翻面再煎

8.兩面都煎熟的時候,用鍋鏟鏟碎

9.出鍋

10.另起鍋放油加熱,炒香豆瓣醬

11.淋入少許水

12.把紅薯餅放進去翻炒

13.撒入適量蔥花

14.翻炒均勻即可

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