1樓：匿名使用者
蝦仁雞蛋西葫蘆
主料蝦仁
50g雞蛋
1個西葫蘆
1個輔料油適量
鹽適量蔥花適量
胡椒粉適量
五香粉適量
料酒適量
步驟1.西葫蘆洗嫩一些的，這種不必去籽，洗淨。
2.按自己喜歡切成條或片。
3.蝦仁去除蝦線。用料酒和胡椒粉醃一會。
4.炒鍋加油。
5.放入打散的雞蛋。這個也可以不放。我是因為有一個雞蛋打破了就放在這裡面了，效果也很好。
6.放入蔥花和蝦仁翻炒。
7.加五香粉和少量鹽。
8.再下西葫蘆條。
9.大火快炒，不要炒時間太長，否則太就不好吃了。
10.出鍋前放少量味精即可。
小貼士蝦仁要醃製一下，免得炒的時候會腥
2樓：陌上_卿名酒酒
主料蝦仁
50g雞蛋1個
西葫蘆1個輔料油
適量鹽適量蔥花
適量胡椒粉
蝦仁雞蛋西葫蘆的做法，蝦仁雞蛋西葫蘆怎麼做
3樓：匿名使用者
主料蝦仁
50g雞蛋
1個西葫蘆
1個輔料油適量
鹽適量蔥花適量
胡椒粉適量五香粉
西葫蘆蝦仁炒雞蛋怎麼做好吃，西葫蘆蝦仁炒
4樓：
材料豬肉(五花肉)、蒜瓣、桂皮、八角、白糖、雞精、生抽、老抽、料酒、鹽版、香油。
做法1、加
權少許鹽醃過的五花肉，用小火將肉煎至兩面略黃。
2、將肉煎出油後加大料，不去皮的蒜瓣、桂皮、八角一起炒出香味。
3、將煎好的肉和大料一起移入砂鍋中。
4、加少許白糖、雞精、生抽、老抽和料酒。
5、加入清水，水要滿過肉。
6、大火燒開後調成中火燒至收汁即可。
西葫蘆炒雞蛋的做法 怎麼做西葫蘆炒雞蛋
5樓：靚麗人生
將西葫蘆切小片，雞蛋打好放入碗裡
等油熱了（不用燒的油煙太大，手放在鍋的上方30公分左右能感覺到熱度就可以了）先放入西葫蘆炒到7分熟，拿盤子盛起來
倒油開始炒雞蛋，等雞蛋炒好，再將西葫蘆倒入然後加入少許鹽和雞蛋一切翻炒一下就可以起鍋了
6樓：曉喋
西葫蘆炒雞蛋的製作材料：
主料：西葫蘆200克,雞蛋150克
調料：鹽4克,味精2克,大蔥10克,植物油30克西葫蘆炒雞蛋的做法：
1. 雞蛋打散加鹽、味精攪勻；
2. 炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；
3. 鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；
4. 西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。
坐月子能吃西葫蘆嗎？
葫蘆水分多、熱量低，還含有一種叫葫蘆巴鹼的物質，能促進新陳代謝、加快脂肪燃燒；雞蛋有豐富的蛋白質，能保證身體所需的營養，這道西葫蘆炒蛋可說是懶人清腸的最佳美食。西葫蘆，就是一種比較多見的蔬菜，有一定的利於血液迴圈、消除水腫的作用，所以一般在坐月子期間的女性是儘量的不吃的，會加強對子宮部位的充血的，引起一些產後大出血的情況發生，尤其是剖腹產的女性更是不可以吃的。這還是一種偏向於涼性的食物，不利於一些胃寒的患者食用的，所以平時儘量的少吃涼性的食物才好，應該注意多補充充足的蛋白質的物質。
7樓：九宮**
1、食材：西葫蘆250克，雞蛋3只；
2、步驟：西葫蘆洗淨（看西葫蘆的新鮮度，老的應去皮），切片備用；雞蛋加少許鹽打勻；
3、操作：現將雞蛋煸炒。放油30克，油溫6成，下雞蛋液，煸炒成金黃色，塊狀大小與西葫蘆片相當。
起鍋。在加入少許油，油溫7成，下西葫蘆，煸炒1分鐘，下雞蛋，小火調味，鹽少許，翻炒幾下關火。淋少許香油，起鍋裝盤。
8樓：楊美宸
家常做法：先炒雞蛋，後放角瓜（西葫蘆？），然後放材料。略炒一下即可。
9樓：嘟嘟小是我
西葫蘆切片，或者條絲都可以個人喜好。雞蛋3個打散看人口定 。鍋裡放油下雞蛋炒散盛出。
鍋裡放油下蔥薑蒜沫，下西葫蘆炒勻 下鹽味精 耗油 出鍋有湯可以放點水澱粉。喜好吃番茄的可以放那個一起。喜好吃辣的可以放辣椒 剁椒跟花椒。
還可以放蝦仁。
10樓：匿名使用者
西葫蘆炒雞蛋
主料：雞蛋2個，西葫蘆1個
輔料：大蒜1瓣，鹽適量，植物油50克。
製作過程：
1、西葫蘆洗淨對半剖開，切成半圓形的薄片，大蒜去皮切碎。
2、雞蛋磕入碗中，放入少許鹽用筷子攪散。
3、熱鍋放少許油，油熱後放入雞蛋液，用鍋鏟快速劃散，待雞蛋液成塊後盛出。
4、鍋中再倒入少許油，放入蒜末爆香。
5、放入西葫蘆翻炒2分鐘，加鹽調味；
6、然後加入炒好的雞蛋翻炒均勻。
7、撤火，出鍋。盛入盤裡，即可食用。
健康功效：益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血，除煩止渴、潤肺止咳，清熱利尿。
西葫蘆炒雞蛋的營養價值：
1、西葫蘆性溫，味甘。歸脾，胃經。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳之功效。適宜水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水。禁忌脾胃虛寒。不宜生吃。
2、雞蛋性平，味甘。歸脾，腎，胃，大腸經。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石症。
11樓：上官冰鬱
1.西葫蘆去頭尾蒂，然後順著瓜形切四或六瓣，根據瓜的大小，然後橫著切片。2.
切少許蔥花備用，雞蛋用碗打散。2.鍋內放油，燒熱，雞蛋下鍋翻炒，只要是呈現固體就熟了。
為了省事，雞蛋可以不出鍋，直接把蔥花和西葫蘆下鍋，翻炒，為了不幹鍋，放少量水（很少），然後加鹽，然後可以放雞精，，如果覺得雞精不健康，也可以用蝦皮或蒜來做為提味劑，但依個人口味新增。
12樓：檸檬茶素桃花
先把雞蛋炒出來，，再接著炒西紅柿，，最後等西紅柿快熟的時候再將雞蛋放進去一塊炒，，這樣雞蛋也就入味啦
西葫蘆雞蛋蝦仁餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
13樓：aa微湖來客
用料西葫蘆 500g
蝦仁 150g
雞蛋 3～4個
小蔥 2小顆
鹽 少許
雞精 少許
花椒粉 少許
麻油 少許
玉米油 少許
麵粉 200g
雞蛋一隻+水 液體總重100g
西葫蘆雞蛋蝦仁餃的做法
西葫蘆對半開，挑出中間的籽，然後擦絲，放入少許鹽，用手抓勻後放一邊讓其出水。（挑掉籽是因為這部分水分特別大，挑出後拌出的餡不容易出水）
3個大雞蛋加入少許鹽打成蛋液，鍋中熱油，倒入蛋液炒熟，到雞蛋有少許焦黃（這樣的雞蛋更香）乘出用刀切碎放涼。
此時西葫蘆絲已出很多水，可用紗布或徒手將西葫蘆絲擰乾。放入盤中將小蔥切粒放入，到入香油提味，倒入玉米油，可少許多些，讓油包裹西葫蘆絲能夠防止成餡時西葫蘆遇鹽出水。將西葫蘆絲拌勻，放入蝦仁，雞蛋碎，鹽，雞精，花椒粉拌勻。
製作麵糰。麵粉，水，雞蛋，少許鹽放入盆中揉到三光。醒。搓條，按圓，扞成皮。不會的買現成的餃子皮。包起。
西葫蘆雞蛋蝦仁包子怎麼做如何做好吃
14樓：哈哈下
主料西葫蘆 雞蛋
蝦仁 料酒
生抽 白胡椒
黑胡椒 麵粉
大蔥 姜
西葫蘆雞蛋蝦仁包子的做法步驟
1. 蝦仁料酒和黑胡椒醃製一會。西葫蘆擦絲、撒鹽、靜置一會後擠水。雞蛋加點鹽炒碎。
2. 醃好的蝦仁和蔥、姜一起剁碎，與西葫蘆絲、雞蛋碎混合，撒鹽、白胡椒拌勻。
3. 面提早發酵至兩倍，包好包子後再次醒發20分鐘左右，涼水入鍋蒸15分鐘，關火後燜10分鐘左右再開蓋取出。
15樓：不穿**上街丶
西葫蘆餵雞，然後用這隻雞下出來的西葫蘆味的雞蛋去喂蝦，再把西葫蘆雞蛋味的蝦撈出來，剁碎，埋到泥裡，再在上面種小麥，然後你就得到了西葫蘆雞蛋蝦味的小麥，再把小麥磨成粉，加水，揉成團，蒸，然後就會閃金光，極品美食！
16樓：走向幸福的小路
西葫蘆蝦仁包做步驟
1. 西葫蘆 圓蔥 蔥花 蝦仁 切完 放盆內待用2. 肉切丁 用韓辣椒醬 豆瓣醬醃製半
3. 肉丁倒入盆內 倒入適量油 鹽 味達美包包完放入蒸鍋內蒸二十鍾即
西葫蘆雞蛋西紅柿的做法步驟圖，怎麼做好吃
17樓：匿名使用者
西紅柿中的番茄紅素需要加熱和油炒才能出來。我們太多的人把西紅柿切成比較大的塊兒，然後上鍋裡頭稍微一煸，還沒把它炒爛就開始放雞蛋，但這個時候， 番茄紅素並沒有完全地釋放出來， 也就不能發揮對人體的抗氧化作用。
第一：要放油炒，最好是放橄欖油。
第二：要切得稍微塊兒小一點，一定把它炒出泥來，炒得有點像番茄醬一樣，它起沙起蓉的時候番茄紅素的吸收率最好。
第三：雞蛋不要放味精。 因為味精的成分是穀氨酸鈉，而雞蛋中已含有穀氨酸鈉。其實相當於天然的加了味精了，如果雞蛋中再放味精，還會破壞雞蛋原有的味道。
西葫蘆炒雞蛋的做法,怎麼做好吃，西葫蘆炒雞蛋火腿的家常做法
1.雞蛋打散加鹽 味精攪勻 2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用 3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味 4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。怎麼做好吃，西葫蘆炒雞蛋火腿的家常做法 主料 西葫蘆1個 雞蛋2只 火腿腸2 3根 輔料 大蒜少許 西紅柿半個 西葫蘆火腿炒雞 西葫蘆炒雞蛋怎麼做好...
西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼調好吃，西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼做好吃
地平線之說 1 在麵粉中加入適量溫水，混合在一起，揉搓成麵糰，隨後蓋溼布，醒一會兒。2 將西葫蘆洗淨 去籽，切成細絲，放入少許鹽稍醃製。3 將醃製好的西葫蘆用手擠出水份，瀝乾。蔥切碎備用。4 鍋中熱油，打入雞蛋，用鏟子將其打散。5 將西葫蘆絲 雞蛋碎 蔥花 鹽 雞精 十三香 胡椒粉 香油 拌勻成餡。...
西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃，西葫蘆雞蛋餅的家常做法
主料西葫蘆1個 雞蛋1個 麵粉200g 輔料油適量 鹽適量五香粉適量 步驟1.西葫蘆1個，雞蛋1個，麵粉約200克左右，鹽1 2茶匙 3克 少許五香粉 2.西葫蘆洗淨後切去兩頭的硬蒂，縱向對半切開，挖去瓜壤，用擦子擦成絲，放大碗中，加入1 2茶勺鹽，攪拌均勻，放置一會兒。如果你買的西葫蘆很嫩，對半切...