韭菜豬肉餃子的做法,韭菜豬肉餃子怎麼做好吃

2021-03-04 08:30:00 字數 384 閱讀 1241

1樓:愛慢就是快

1.蔥姜切末

2.豬肉餡中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖3.用筷子回順一個方向攪拌上勁兒

4.加入蔥答末後,將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌,均勻即可5.將韭菜摘洗乾淨,控淨水後,頂刀切成末

6.將韭菜末加入到肉餡中

7.輕輕翻拌均勻即可,不要攪拌過度哦

8.將適量韭菜豬肉餡料放在餃子皮中。

如果是買市售的餃子皮,最好在餃子皮邊緣(半圓即可)刷少少量的清水,這樣更容易粘合,包好的餃子煮的時候就不會破裂了

9.對摺稍微捏一下邊緣

10.如圖雙手虎口夾住餃子皮的邊緣稍稍用力捏一下11.包好的樣子

12.全部包好

13.入開水鍋中煮熟即可

如何拌豬肉韭菜餃子餡,豬肉韭菜餃子餡怎麼調

食材主料 豬肉末500g 韭菜400g 餃子皮400g輔料蔥 適量姜適量料酒 適量花椒粉 適量醬油適量鹽 適量糖適量雞粉 適量芝麻油 適量步驟 1.蔥姜切末 2.豬肉餡中加入薑末 醬油 料酒 花椒粉 鹽 雞粉及少許糖3.用筷子順一個方向攪拌上勁兒 4.加入蔥末後,將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌,均...

韭菜豬肉餡怎麼調,包餃子的韭菜豬肉餡怎麼調好

韭菜豬肉餡兒,把韭菜切碎,然後豬肉嗯,那個絞成餡兒之後呢?放上生抽老抽醃一下,然後放上各種調料,比如13香啊,胡椒粉啊,鹽啊之類的就可以了 非常簡單,只要加一些鹽味精醬油就可以了,因為韭菜味道濃烈,不需要其他東西。你好,這個韭菜就要要放多一點鹽去做,這樣子剁細一點就變成韭菜豬肉餡了呀。韭菜豬肉餡的話...

韭菜做肉餡餃子怎麼煮,韭菜餡豬肉餃子怎樣做

主料豬肉末 500克 韭菜400克 餃子皮400克輔料蔥 適量姜適量料酒 適量花椒粉 適量醬油適量鹽 適量糖適量雞粉 適量芝麻油 適量步驟 1.蔥姜切末 2.豬肉餡中加入薑末 醬油 料酒 花椒粉 鹽 雞粉及少許糖3.用筷子順一個方向攪拌上勁兒 4.加入蔥末後,將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌,均勻即...