1樓：匿名使用者
看你附近有沒有機制的餃子皮送貨的，一般東北人開的大多是自己做的，看你怎麼選啦！
2樓：匿名使用者
有機器的 但是手工的多 因為手工皮子可以厚點 這樣就可以少包點旋子
機器做的餃子皮能做的跟手工餃子皮一樣嗎？
3樓：清清涼涼薄荷綠
就是厚一點，沒有自己做的筋道
4樓：墨子驢大人
不一樣，機器做的餃子皮裡摻了別的東西
5樓：奼惵e績瑙
不一樣，機器做的餃子比手工的要整齊好看，但機器的沒有手工的味道好
6樓：匿名使用者
肯定不一樣，機器做的不太好
餃子皮機做的皮和手工有啥區別
7樓：400**西安
機子製作餃子皮和手工皮的區別在於一個是人性化一個是機械化
1：餃子皮一般在豐年過節的必備家宴，一份餃子也許包含著中國人的一種情 懷
2：手工餃子皮一般用子家庭裡邊，手工和麵，和擀皮，以及剁餡都是一個逢年過節的氣氛，
3:機器的餃子皮一般常用在酒店，餐廳使用商業場所，主要是圖人工省力。速度快，但是家庭的就是人工，畢竟人少。
4：手工餃子皮一般可以做到，外圍薄，中間厚，這樣包起來的餃子，中間厚的不易煮爛，周圍的邊緣很薄，在包的時候可以有力的粘合，吃起來面的厚度不是那麼的僵硬。
5：機器的皮，裡外都是一個厚度，容易包起來都是一樣的，煮餃子，叫仔細皮容易漏掉，邊緣太厚，吃起來很硬。尤其是冰凍保鮮過的更硬
總結：一般機器用的都是在商業場所使用，主要是方便，快捷，省事，家庭的都是使用自己手工製作的，主要是享受佳節的一種過程。
8樓：頌小傻
餃子機做出的面沒有手工做出來的筋道。餃子皮的速度快，手工質量雖好但是費工。
9樓：匿名使用者
機子做出來的好看一點，手動的好吃一點吧。
餃子皮機做出的餃子皮怎麼樣，跟手工有啥差別
10樓：鈕糠揉
好運來餃子皮機做出的餃子皮很不錯的
11樓：匿名使用者
沒有什麼區別的，眼睛是分辨不出來的。只能通過煮熟的餃子皮來分辨餃子機做的餃子皮是否跟傳統手工做的餃子皮有何不同之處。
用機器做餃子皮如何才能做好？
12樓：匿名使用者
呵呵我們是同行。不知道你是怎麼操作的。你的機器型號我也不知道。我這邊的經驗傳授給你。有幾點你要注意。第一。麵糰和普通手工和麵硬度一樣。第
二、使用小麥橙粉或者好一點的玉米澱粉做機器粉芡。第三、就是壓面的時候。你可以去看看做麵條的。請個做麵條的師傅操作一遍你就明白了。第
四、放鹽的時候控制好用量。如果麵皮不夠勁道，少加點鹼。加多了發黃。我一般是每天機器操作兩個小時就夠一天用了。現在是淡季。每天差不多就賣一袋多點面。希望我們多交流
仿手工餃子皮機做的餃子皮好用嗎
13樓：德龍機械廠
循壓式餃子皮機壓出來的餃子皮跟手擀的餃子皮韌性是一樣的
14樓：劍河山
不好用。飯店包餃子都是用擀麵杖子，擀出來的
15樓：匿名使用者
以前還可以，現在太薄了面的質量也不怎麼樣
機器是怎樣做面和餃子皮的？
16樓：另耒
首先得用冷水和麵（30℃以下），這樣做出的餃子色澤白，爽口筋道。麵粉里加點鹽不僅能增加麵筋，還不沾皮。機器和麵，加水的量得根據麵粉質量來，分次加水，待攪拌呈雪花狀，就算是雛形了，當面團揉和到光滑不沾手就好啦，記得將麵糰在案板上用乾淨溼布遮蓋，大約15分鐘，有時候需要半小時，就可以使用了。
至於餡料，可以使用和麵機配件中的攪拌配件對你喜歡的餡料進行攪拌。
1、麵粉分次加水，把面搓揉成麵糰，上蓋醒1-2小時。揉麵團的具體教程可以點此：怎麼手工揉溫水面團(**教程)
2、壓面機安裝好。再取出醒好的麵糰，切成小塊狀。
4、壓面機上的刻度1壓完後，再把壓面機的刻度調到2，把面再壓一遍，繼續壓面，至壓過刻度
餃子皮機做出來的餃子皮好吃嗎？餃子皮機貴嗎？
17樓：匿名使用者
挺好吃的 跟手工的沒有什麼太大的區別 這個不錯的
18樓：匿名使用者
現在好多是機皮包的餃子，去吃幾個就知道好吃與否了。
機器貴否，網上有售並有價，看一下是不是自己的心中價位。
19樓：環宇原單外貿
還行嘛，挺好吃的，餃子機也不貴，300左右
20樓：匿名使用者
好不好吃與麵粉質量有關係。餃子皮機從六百多到三千多都有。
21樓：遍地狼貓
肯定不好吃，因為手工做出來的餃子皮經過手的揉捏，緊實有彈性，機器做出來的完全沒有口感。
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