1樓：炎仌王
材料石蟳2只，小蕃茄數顆，薑片10公克，九層塔少許，泰式酸辣湯罐頭1罐，水2碗，專20度米酒1小匙，白屬胡椒粉少許
做法1.將2只石蟳的上蓋拔開，清楚嘴部氣泡口�的部份、身體部份，再將蟹鰓用剪刀除掉；小蕃茄切對半備用。
2.取一湯鍋，加入水、濃縮泰式酸辣湯，將水煮滾。
3.將作法1的螃蟹、小蕃茄、薑片、20度米酒、白胡椒粉放入作法3的湯鍋中攪拌混合，以中火煮10分鐘至螃蟹熟。
4.將作法3的螃蟹取出放入容器，撒上九層塔即成。
2樓：匿名使用者
燉螃蟹怎麼做？把螃蟹清理乾淨對半切開，鍋中加入調料翻炒後，螃蟹倒入鍋中，翻炒均勻。
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