1樓:匿名使用者
雪蓮子桃膠銀耳羹
主料雪蓮子
15g桃膠
15g銀耳
一朵紅棗
八顆枸杞子
6g輔料冰糖回
適量步驟
1.把各種材料答準備好
2.雪蓮子和桃膠經過泡發比原來體積大十倍左右,要提前泡。約泡十二小時,我是在前一晚上泡的
3.銀耳提前泡發,因為銀耳的泡發時間比雪蓮子短,所以可以第二天再泡4.桃膠在泡發八小時後,瀝乾水份,然後挑乾淨,桃膠在製作過程會殘留下一些樹皮等的雜質
5.泡好的材料,放入燉盅內,紅棗去核,放入適量的冰糖6.隔水燉1小時左右即可小貼士
銀耳,蓮子,皁角,桃膠,大棗,枸杞這幾樣在一起怎麼做法呢
2樓:匿名使用者
銀耳蓮bai子桃膠枸杞粥二:
做法du
1·、將桃膠放入清水zhi中浸泡dao一夜(12小時左右)至軟版漲,仔細將泡軟的桃膠表權面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。
2、銀耳用清水泡開,將根部硬結剔掉,撕碎備用。蓮子也用清水泡好。
3、湯鍋放清水,將銀耳、蓮子、桃膠放入冷水中,加熱煮沸,中間要不斷翻攪。煮開後,轉小火熬煮。
4、稍侯放入枸杞和冰糖繼續小火熬煮,煮至銀耳軟糯,湯粘稠即可。
3樓:d寧缺毋濫
製作方法:
1.提前6~10小時用溫水將桃膠泡發,提前2小時將銀耳,皁角米泡發。內
2.將泡發後的桃膠去渣分成小塊,容銀耳去蒂撕碎,皁角米洗淨一同放入養生壺(煲粥/湯類的鍋具)中注水,煮開後轉小火再煮60分鐘。
3.再放入大紅棗煮20分鐘,最後放入枸杞冰糖煮10分鐘即可。
4.經過接近2個小時的煮制,桃膠、銀耳、皁角米的膠體已經散發出來,整杯羹喝起來粘稠潤滑,口感細膩,棗味濃郁。
4樓:yolanda兩條魚
製作方法:提前6~
copy10小時用溫水將桃膠泡發,提前2小時將銀耳,皁角米泡發。
將泡發後的桃膠去渣分成小塊,銀耳去蒂撕碎,皁角米洗淨一同放入養生壺(煲粥/湯類的鍋具)中注水,煮開後轉小火再煮60分鐘。
再放入大紅棗煮20分鐘,最後放入枸杞冰糖煮10分鐘即可。
經過接近2個小時的煮制,桃膠、銀耳、皁角米的膠體已經散發出來,整杯羹喝起來粘稠潤滑,口感細膩,棗味濃郁。
5樓:please鈾
桃膠和皁角bai米含du有豐富的膠原蛋白,有植物zhi
6樓:天賜的輪迴
蓮子、皁角、桃膠 銀耳 泡水一夜 然後 放入一起燉1個多小時就可以了。。最好放點回冰糖,土**糖最好,答因為只有這個是真冰糖。。
枸杞一定要選擇 寧夏中寧的 只有這個產地的枸杞其加工工藝是無毒的。。
選擇方法:不結塊,不粘手,絕大部分泡水不沉底。
tb:六味閣
7樓:燕婷家的桃膠
用料bai
桃膠 7-8顆
皁角米 十幾顆
雪燕 3-4顆
雪耳du 半朵
蓮子 一小把(zhi十dao幾顆)回枸杞 一小把(十幾顆)
紅棗 4-5顆
見**答哈哈
銀耳,蓮子,皁角,桃膠,大棗,枸杞這幾樣在一起怎麼做法呢
銀耳蓮bai子桃膠枸杞粥二 做法du 1 將桃膠放入清水zhi中浸泡dao一夜 12小時左右 至軟版漲，仔細將泡軟的桃膠表權面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。2 銀耳用清水泡開，將根部硬結剔掉，撕碎備用。蓮子也用清水泡好。3 湯鍋放清水，將銀耳 蓮子 桃膠放入冷水中，加熱煮沸，中間...
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