1樓:匿名使用者
做牛肉丸,豬肉丸不需要放冰塊,肉餡裡放泡好的花椒大料水就可以了順著一個方向不停地攪動。這樣攪好的肉餡就可以了。如果放冰塊沒化了在鍋裡炸丸子還會崩。
2樓:匿名使用者
做牛肉丸子和豬肉丸子。不用放冰塊,直接溫水和肉就可以。
3樓:匿名使用者
不需要,正常做就行了,如果做好,長時間不吃,放冰箱裡冷凍,但時間也不要太長,會影響口感
4樓:匿名使用者
做肉丸不用放,要是包包子餃子可以放點凍,這樣做出來的成品湯汁多
5樓:慶慶
不需要的。就按正常程式做就行。
做好的肉丸子怎樣放冰箱儲存
6樓:超級哈哈哈
做好的肉丸儲存方法:
將肉丸包裝清理乾淨,如果沒有包裝可以放入保鮮盒;包裝好的肉丸放入冰箱冷凍室時候,注意冰箱要保持-18°C的溫度條件。
做好的肉丸子應熟制後冷卻至常溫時入冰箱儲存,儲存時間不宜久,最好以原湯浸泡著冷藏,以不結冰為度,時間請儘量不超過三天為好。雖然結冰的話一個星期也不會變味,但是裡面的營養物質可能會流失的。
7樓:啦啦啦
一.把肉丸包裝理乾淨,可以放入保鮮盒;將裝好的肉丸放入冰箱冷凍室,保持零下的條件;如果肉丸已經放了一段時間了,可以將肉丸加熱後再儲存。加熱好的肉丸放置最好不要超過一星期。
二.如果是手工做的,那麼有兩種儲存方法,一種是蒸熟之後,陰乾,夏天在常溫下可以儲存3天左右,冬天可以儲存15天左右。另一種方法,蒸熟之後放冷然後包裝速凍。
在零下18度以下可以儲存一年左右。
8樓:射手陳曉曉
方法:做好的肉丸子應熟制後冷卻至常溫時入冰箱儲存,儲存時間不宜久。
注意:1、最好以原湯浸泡著冷藏,以不結冰為度。
2、時間請儘量不超過三天為好。
9樓:巧米樂
如果是冷凍的話,一般可以儲存三個月左右。
如果是做好的熟肉丸,最好不要超過一個星期。
如果有條件最好是放包裝袋裡,封口。
10樓:縣諢耘
密封好,然後放進冰箱儲存。最好是冷卻至常溫時入冰箱儲存,儲存時間不宜太久,最好以原湯浸泡著冷藏,以不結冰為度。
打火鍋,牛肉丸,魚丸,豬肉丸,待水開後放進鍋裡,把肉丸要煮多久才熟?
11樓:意風哥
魚丸大概兩分鐘,其他大概三分鐘
12樓:可惜你不是隻妖
很快的吧,我記得我們都沒煮多久的,因為都是小丸子
13樓:不愛看電影
煮到肉丸自然漂起,就好啦。
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