1樓:陳璐燕
烹飪步驟
1/4將竹蓀泡
bai軟洗du
淨切斷,金針菇去根zhi
摘洗乾淨
dao。開水鍋中焯一下版撈出備用。
2/4鍋中添入鮮權湯.丸子,開鍋後加入焯好的竹蓀.金針菇。再次開鍋後加入精鹽調味。
3/4出鍋前加入黃瓜片.枸杞.香油即可。
最後一步
盛入湯盆食用。
小貼士湯清味鮮,營養豐富。 家中正好有這些材料,所以就做了這道湯。有待改進,歡迎朋友們指教。
竹蓀丸子湯的做法,竹蓀丸子湯怎麼做好吃,竹蓀
2樓:
雙菇竹蓀
湯詳細製作步驟 1.水發竹蓀洗淨,剪去兩頭,切成斜形塊;水髮香專菇去蒂洗淨,切屬片;鮮蘑菇擇洗乾淨切片;小白菜洗淨,切片;西紅柿用開水燙一下,去皮切片;姜洗淨去皮切成末。2.
炒鍋放在火上,倒入花生油,燒至五成熱,倒入清水,放入香菇、蘑菇、竹蓀、西紅柿燒沸,撇去浮沫,加入精鹽、味精、薑末,湯煮開後,放入小白菜,稍煮,淋入香油,盛入湯盆內即成。
竹蓀肉丸子粉絲湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:愛國者搗個蛋
竹蓀肉丸子粉絲湯
用料竹蓀 若干
枸杞 一小把
姜 3片
鹽 適量
料酒 適量
肉糜 適量
紅薯粉條 適量
竹蓀肉丸子粉絲湯的做法
竹蓀洗乾淨,泡開待用,泡竹蓀的水留著。
肉糜加入少許油鹽醬油糖蠔油順時針攪拌,攪拌過程中逐次加入少量高湯(沒有可以用清水代替),攪至肉糜黏黏的就放冰箱醃製一會(有時間可以醃製更久一點)。
紅薯粉條泡開待用。
清水放入薑片,水開放入肉丸子(肉糜提前捏好的),撇去浮沫,放入竹蓀,燉煮。
上桌前15分鐘把粉條放進去,煮開。
出鍋前一分鐘把泡開的枸杞放進去,吃一口再進行調味即可。
一家大小都愛吃?
小貼士不同品種的竹蓀味道不一樣,首選貴州織金產的竹蓀,久燉不爛,味道鮮美清香。
竹蓀肉片湯的做法步驟圖,竹蓀肉片湯怎麼做
4樓:匿名使用者
竹蓀肉片湯的做法
1.竹蓀用清水泡發,然後切成一小段
2.豬肉切片,用少許醬油、生油、生粉拌勻醃製一會兒3.燒開一鍋水,把處理好的材料放進去煮開,滾幾滾,加鹽和魚露調味即可
海鮮竹蓀湯的做法步驟圖,海鮮竹蓀湯怎麼做
5樓:0澤國a網盤
用料竹蓀來 10條
碎肉 100克
乾貝 一把源
鹽 雞精
胡椒粉 適量bai
海鮮竹蓀湯的做du
法竹蓀 乾貝提前zhi泡發
泡發好的竹蓀 ,掐dao頭去尾切成小段備用鍋裡放水 ,加入泡好的乾貝燒開
然後加入肉碎,和切好的竹蓀,再次燒開
加入鹽 雞精 和胡椒粉調味即可
小貼士簡單鮮美又快手 竹蓀不要煮太久了
你可以把乾貝換成各種海鮮,蝦仁、魷魚、淡菜等
6樓:匿名使用者
海鮮竹蓀bai湯的做法
竹蓀du 乾貝提前泡
zhi發 海鮮竹蓀湯的做法 步驟dao1
泡發好的竹蓀 ,掐頭去尾切成小段備用
鍋裡放版水 ,加入泡好的乾貝燒開
然後加入肉碎,和切好的竹蓀,權再次燒開
加入鹽 雞精 和胡椒粉調味即可
竹蓀瘦肉湯的做法步驟圖,竹蓀瘦肉湯怎麼做好吃
7樓:
主料瘦肉復
500克
輔料鹽制
適量生薑
適量步驟
1.豬瘦肉
2.用溫bai水清洗
乾淨後du,切塊
3.切好zhi的瘦肉放入燉盅內,放dao入幾片生薑4.加入適量開水
5.蓋上一層保鮮膜
6.大火燒開,改中火燉20分鐘,再改小火燉2。5小時7.燉好後,加鹽調味
8.盛出食用
竹蓀煲豬骨湯的做法
豬骨焯水以後放入鍋中燒開去除血泡，熬製以後加入竹筍 湯 是我國流傳千年的膳食，除了其味道鮮香，還有滋養身體的作用。黃帝內經 有 秋冬養陰 之說，所以秋季喝湯，可以滋補脾胃，補充水分，緩解乾燥。對於做湯的主食材來說，最百搭的當屬排骨了，無論是瓜果蔬菜還是藥材，和它煲湯，都別有味道。雖然，豬排骨漲價了不...
蒲菜肉丸的做法步驟圖，蒲菜肉丸怎麼做好吃
烹飪來步驟 1 10 先把半斤帶肥裡脊肉或源剁成餡樣，我是放入攪碎機裡攪碎的 放入一個深盤子裡，調進入適中的鹽，些許生抽，邊順一個方向使勁攪拌邊加入一些適量的生粉，加入好後繼續使勁的攪拌，過程需要堅持，一直到攪拌出有貼上性。2 10 攪拌好後，用手沾水擠成丸子放著備用。接著洗好蒲菜備用，3 10 香...
雞肉丸子的做法步驟圖，雞肉丸子怎麼做好吃
主料雞胸脯肉600克 蛋清2個 澱粉40克輔料鹽 5克白胡椒粉 15克雞肉丸子的做法 1.雞胸脯肉泡一下，去血水，去筋膜。澱粉 蛋清 白胡椒粉準備待用。2.肉剁成肉泥。3.加入蛋清，攪拌均勻。4.加入澱粉。5.順時針攪拌均勻。6.加入白胡椒粉。7.繼續攪拌，攪攪攪。8.加鹽攪拌。9.最後成品，攪拌了...