1樓：賊窟
玉米蒸著吃也相當美味
2樓：領悟
玉米要煮著吃。煮玉米吃不僅保鮮，吃起來口感也比蒸的好得多。蒸著吃不單會顯得發乾，而且要煮至少半個小時以上（用高壓鍋）。
玉米（拉丁學名：zea mays l.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.
2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.
0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。
3樓：匿名使用者
如果玉米要蒸著吃的話，大概需要30分鐘左右的時間吧
4樓：匿名使用者
煮的好吃，水分更足。如果蒸的話，時間長，最少要半小時吧！
5樓：匿名使用者
這個問題應該也不難，你可以上面蒸，下面煮，同時操作，就可以知道哪個更好吃了，因為每個人的口味不一樣的
6樓：匿名使用者
玉米還是煮著吃好吃，蒸玉米太浪費時間
7樓：紫魂一個人
蒸著好吃啊，味道都保留了原汁原味
8樓：手機使用者
當然煮著吃好吃了，一定水蓋過玉米，味道醇厚，蒸著吃也可以，開鍋後小火半小時足矣！
9樓：手機使用者
蒸著吃好吃，而且沒有水一直滴，蒸六七分鐘就好
10樓：簡一
蒸著煮著都可以導致甜味下降。我推薦用微波爐，用沒有剝去外殼的玉米。烤出來後好香
11樓：匿名使用者
玉米隔水蒸多久能熟
水開後蒸15-20分鐘，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養都不損。
蒸的好吃，那樣玉米都會很甜，因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺得莖多，那在買玉米的時候就注意不要賣太老的就可以了，但是玉米有一點點莖都應該是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。
12樓：手機使用者
煮的好吃，水份充足，口感還好。
13樓：ok愛拼
蒸著營養，半小時左右
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