1樓:瀛洲煙雨
農曆五月初五的時候,我看見奶奶正在廚房裡忙忙碌碌的,我好奇地問:「您在
2樓:聽海
雪白的糯米在清水中安靜的浸泡著,碧綠的粽葉在靈巧的雙手中飛舞,伴隨著紅豆、鹹蛋黃還有許許多多的材料一起包裹在有稜角的小小粽子中。(這是文藝範的描寫)
3樓:匿名使用者
商量好下午跑到有包粽子習慣的鄰居家去學包粽子
4樓:經榜提名
六月初一連續幾天咱倆移動聯通課堂上
寫一篇包粽子的作文
5樓:匿名使用者
又是一年端午到,看到媽媽在廚房裡忙著包粽子的身影,我心裡癢癢的,也想去試一試。跑進廚房,眼前一亮,哇!包粽子的材料可真豐富,有五花肉、糯米、紅豆、花生、蜜棗……看得我眼花繚亂。
我搬來凳子,在媽媽身邊坐下,默記著包粽子的步驟:先把三到四片粽葉捲成一個喇叭形,放入少許糯米和紅豆,然後根據個人口味加入蜜棗或豬肉,最後用早已撕好的棕葉條把粽子較大的一頭捆紮好。
我一邊默唸方法,一邊學著包起粽子來。前面的程式倒不是很難,最後一步可成了攔路虎。我左手握著粽子的半成品,右手拿著棕葉條,剛想做一個纏繞的動作,沒想到左手一下就鬆了,糯米和餡兒撒了一地。
媽媽趕緊安慰我:「萬事開頭難,慢慢學就會了。」接著,她特意放慢了捆紮的動作,一邊纏繞一邊交代要領:
「把粽子攥緊點,**時得用點勁。這樣才不會撒,煮的時候也不會散開。」在媽媽的指點下,我費了九牛二虎之力才包好一個粽子。
轉眼看看媽媽,居然已經包了一盤。我不著急,慢慢學,一會兒,基本能趕上媽媽的節奏了。真可謂「熟能生巧」!
媽媽看到我包的粽子,笑著說:「你包的怎麼像個三角形?不過還是蠻漂亮的,有創意!」我一看,還真是,媽媽包的是一個個圓錐形的粽子,有模有樣的。
該煮粽子了,媽媽往鍋裡放了一些水,然後放入一個金屬架子,把粽子一層一層壘上去。一個小時後,粽子出鍋了,一股濃郁的粽葉香撲鼻而來,聞著就想吃。我搶先嚐了一個,哇!
好燙!我只好一小口一小口地吃,這樣反而更能品味到粽子的清香了。
吃著自己親手包的粽子,聞著濃濃的粽香,真是妙不可言!
6樓:丨千里快哉風丨
粽子一般是甜的,因為糯米的關係,粽子總是粘粘的,姥姥家經常做粽子,她們家的粽子裡經常放幾個棗,幾個豆子很香,還很甜。
每到端午節,我就會吵著鬧著讓姥姥包粽子,還讓她在粽子裡面放錢,雖然她總是反抗,但還是被我和姐姐給征服了。
現在給你們介紹一種粽子最常見的做法吧:材料:
糯米、紅豆、紅棗、粽子葉(不同品味各不相同)等。
做法:1、選擇上好的圓糯米(糯米有兩種,長糯米不適合包粽子,因為沒有圓糯米粘性足,口感糯)。然後根據自己的喜好,可以放些紅豆、紅棗等等。
2、這裡用到的是粽子葉,而不是蘆葦葉,如果初次包粽子,粽子葉是首選,蘆葦葉比較窄,要用好幾片才能包一個粽子,新手包這樣的粽子就會手忙腳亂,而粽子葉頁面寬大,只要一片就可以包完整個粽子。
3、把粽葉捲成圓錐形。
4、滿滿地填上餡料填到溢位來的樣子,這樣有利於後面的包裹,可以使粽子裡的餡料充滿整個粽子。
5、包好後入鍋加冷水浸沒,煮沸一小時後,改文火煮一小時即可。
7樓:匿名使用者
今天我和媽媽爸爸吃粽子,我說吃紅棗的媽媽就從市場買回來了,一點紅棗,粽葉,糯米,繩子。我們把糯米洗了一遍。接了一大盆水,把糯米放進去清洗粽葉。
把粽葉放到盆子的一小塊兒地方,紅棗洗完後放到糯米的上面,繩子洗了也放上去。媽媽教我先拿上二到四片粽葉,把兩邊的粽葉和粽葉偉向中間折成了三角形,我把糯米放到粽葉裡的小包間裡,再把門兒關上。用牙咬住繩子繫緊,等待著下鍋,不一會兒,粽子的香味就充滿了整個房子,我狼吞虎嚥的把粽子吃完了。
8樓:匿名使用者
今天上午我們一起回老家過端午節在路上,我興高采烈十分高興到了中午和媽媽在包粽子首先把糯米放上油鹽醬醋,然後把作業洗乾淨把兩張作業放在一起折成的漏斗形,在在挖一小米放進作業中,再放入蛋黃的在放在**放上在作者用這個把它包的嚴嚴實實,最後用繩子綁起來放進鍋裡。
9樓:匿名使用者
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學自通。誰知,當我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結實非常不容易。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著奶奶的樣子折出一角,再在摺好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。
我急得直跺腳,幸好奶奶替我「解了圍」——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經過小挫折,總算到了最後的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小ks(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包紮嚴實才好吃。
我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結實的。大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得「嘩啦」一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一隻都包不好,骨子裡的牛勁兒頓時上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾隻。
吃著自己做的可愛的粽子,我心裡有說不出的喜悅。
10樓:伊蘭靜雪
每年的農曆五月初五,是我國的傳統佳節——端午節。這一天人們為了紀念大詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟等活動,但是我最愛的是包粽子。
前幾天,我和媽媽來到外婆家,看見外婆正在包粽子,哇塞~那可是我最愛吃的東西啊!我有點迫不及待想嚐嚐這美味,可是外公卻說沒有包粽子就不能吃,本來剛想指著媽媽也沒包,誰知道才一會的時間媽媽卻已經在包了,真是讓我失望啊!可憐的粽子,姐姐我沒能吃掉你,我對不住你呀```!
我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.
於是,我逞強道:不就是包粽子啊,誰不會.接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎麼包,可是老鼠最終還是逃不過貓的手掌心.
最後我還是被外公發現了.他婉轉地說:你不是說包粽子誰不會包呀!
現在包得怎麼樣了啊!要不要外公教教你啊!不用,我自己會處理好.
我堅決地說.於是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.準備包起來.
可是,意想不到的事情發生了......當我捏好左邊時,右邊掉餡了;當我捏好右邊時,左邊掉餡了;當我捏好中間時,兩邊掉餡了.可憐的我呀!
為什麼只有兩隻手,之前只顧著吃粽子,怎麼會沒想到原來吃粽子的背後包粽子的人是多麼艱辛啊!我感覺我做錯了,一直以來做的每件事,都不曾瞭解背後.於是,我紅著臉對外婆說:
外婆可以教我怎麼包粽子嗎?沒想到外婆毫不猶豫地答應了.原來包粽子也是有竅門的喔。
過一個多小時後,香噴噴的粽子煮好了。我「咬上一口,啊!真香啊,這種味道我到一輩子都忘不了,真是讓我回味無窮啊!
通過這次學包粽子,我體會到做任何事只要有誠心、細心、恆心、堅持不懈,就能得到你滿意的結果。
包粽子的細節描寫?
11樓:湖北新東方培訓學校
1選擇新鮮的粽葉。
2選米,米要新米,要純糯米。
3準備自己喜歡的餡。
4準備好綁粽子的棉線。
5將粽子捲成一個圓錐形。
6填上餡料直至要溢位來。
7按螺旋的手法,從粽葉的另一端開始慢慢的捲起來。
8捲到最後的樣子,留一點尾巴。
9最後尾巴全部捲起來,用大拇指壓住。
10用棉線底部十字形的捆包起來,捆好不散開即可。
12樓:李白扛槍
包粽子時,首先米需要浸泡24小時左右。用葦葉或竹子的葉子包時要注意把它們蒸煮一下,殺一下菌裝然後包。包裹時一定要包緊,防止滲漏,以免蒸煮時,粽子設包緊,米從粽子裡散落出來。
蒸著粽子需要三個小時以上。
13樓:匿名使用者
首先把粽子葉、馬蓮草洗淨放入鍋里加水煮15分鐘殺一下菌。糯米洗淨加水泡24小時。大棗洗淨。
準備好粽葉,把粽葉的頭剪去,手拿著粽葉圈成一個三角形形狀,加入糯米一半放入大棗,再加上糯米,加入粽葉邊緣為好,右手用粽葉蓋上米,再把粽葉尾巴剪去,再用馬蓮草繞著裝好米的粽葉三角形**好,一個完好的粽子就包好了。
14樓:水色空萌
箬葉的選擇,糯米和豆類,肉類的比例,包裹的手法,都可以重點突出。
15樓:星空下的煩惱
首先要選出兩片大小几乎相同的粽葉,把它們交叉成圓錐形,再放進一些糯米後,再加入餡料,接著再蓋上一層糯米,然後用凸出來的粽葉向下折,蓋住糯米,最後用手捏住中間,用麻繩紮起來。
16樓:芹
這……這個……嗯……
17樓:匿名使用者
兔兔kkk啦阿拉拉粑粑
18樓:匿名使用者
粽葉,繩子,糯米,餡
19樓:匿名使用者
1111
1111111111111111111111
20樓:may大黃魚
我是南方人,媽媽是精選優質竹葉,葉的寬度大概在7.8公分左右的,葉子不能有損壞,然後包的時候要向內窩成一個三角形,往裡裝滿浸泡過的糯米和餡料並抖平,包住的時候一定要按緊實,再用棉線捆緊,預防煮的過程中糯米溢位來。
21樓:帝恆
1、選擇好的粽葉,才能在煮粽子的過程中才不會破裂裡面的東西不會漏出來,粽葉都比較大,南方用箬葉北方用的是蘆葦葉。2、取一片比較寬大的粽葉和比較小的粽葉疊在一起防止裡面的東西漏出,再將其捲成圓錐狀,將糯米和其他的配料放進去,配料儘量切得小塊一點,也不要放太多否則會溢位來。3、將上面的粽葉向下折,完全蓋住折出來的口就好,其餘的粽葉沿著邊緣折起,最後用繩子將粽子綁好,確認不會散掉就完成了。
22樓:clara說故事
不要包太多、繩子要紮緊;包太多後邊扎繩子扎不起來,繩子不紮緊煮的時候容易散。
23樓:零時娛樂
每年的端午節大家會做一些什麼樣的事情,那就是包粽子。其實包粽子就是端午節的一個習俗,家中即便沒有包粽子的話,也可能到外面去買些粽子回來吃一吃,嘗一嘗這個美味佳餚,這就是我們每年都有這樣一個習慣,那包粽子有哪些技巧呢?如果你沒有準備的很充分,那麼包出來的粽子可能樣子不好看,或者這個味道也不好,包粽子有哪些的技巧?
下面我們來分析一下!
我們在包粽子之前,首先需要我們準備好包粽子的一些材料等,所需要材料包括糯米和各種各樣的餡料。特別要說一下這個餡料,這個可以根據你的個人口味,或者就是家人的口味進行準備就行了。當然包粽子還有另外一個非常重要的材料,那就是葉子,通常都是我們就地取材就行。
可以選擇竹葉,這個需要提前一天浸泡好,如果當天浸泡的話,這個包粽子的葉子可能沒有充分的軟化,那麼你去包粽子的時候,就很難把糯米和葉子貼合在一起,包出來的粽子樣子可能不好看了,這個是重點,要注意一下的。
當我們把粽子包好以後,還需要我們用繩子把粽子裹緊,這是包粽子最重要的一環哦,非常的重要。繩子的鬆緊一定要恰到好處,這個技巧一定要把握好,如果這個繩子裹得太鬆的話,在煮的時候糯米就會流露出來,等煮好時,鍋裡都是散落的糯米。如果你裹的太緊的話也不行,因為太緊的話,這個粽子等煮熟的時候會發脹些,這樣糯米也會暴露出來的,所以說鬆緊一定要把握好。
以上就是端午節包粽子所需要注意的一些技巧,如果你能充分準備好,那麼你也能包出好看的粽子,希望能夠幫助到你。
描寫包粽子的優美句子,包粽子的描寫
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