1樓：手機使用者
哪兒的人都需要吃菜的！北方人是以麵食為主 但也吃米飯 而且麵食也是需要和蔬菜，肉類 蛋類搭配的！要不怎麼吃下去，不知道您怎麼會問這麼奇怪的問題！
而且回答的那個人更讓人鬱悶 北方不是隻產大白菜 各種新鮮蔬菜 新鮮水果 應有竟有！而且冬天也一樣可以吃到從內地運來的各種新鮮蔬菜的！
2樓：匿名使用者
不是這樣的，電視劇看的有點多！
就像南方人吃米飯，不肯能單單吃米飯吧，至少有下飯菜，所以說北方也是有下飯菜 不可能單純的吃饅頭和麵食
3樓：匿名使用者
他們不是還有著名的大白菜嗎！！都吃的！只不過前者是主要的！
4樓：起來最大泵
樓主 比較二 難道你們南方人一日三餐都吃大米嗎
北方人吃麵食長得高大一些，為何？
5樓：記憶蛋餃
北方人吃麵來食長得高大一些沒有這個源理論依據。南北方人的身高差異不是簡單的主食差異造成的，遺傳基因是決定不同地區人群生理、性格特徵的決定因素，地理因素、氣候因素等都會影響人的體質、體型。
當然，飲食因素也要考慮，但大米和白麵只是飲食的一部分，不能用這一點解釋南北方人的身高差異。事實上，南方人吃米、北方人吃麵，早已經是過時的老印象了。現在物資豐富，人們想吃什麼就吃什麼，南方人和北方人的主食差異已經沒有那麼明顯。
6樓：愛度無
北方人也不全吃copy麵食，bai長得比南方人高的du原因有：
首先是遺zhi
傳基因，北方人與dao少數民族歷史上的通婚。.
第二是氣候原因，寒冷地帶較之溫熱帶更能刺激人的生長激素，而且因為天氣寒冷人們就會攝入更多食物，當然容易長高一些了。所以俄羅斯，南斯拉夫這些寒帶地區人們普遍都長得很高大，我們國家的北方當然也不例外了。
第三是飲食結構，在南方米飯和豬肉幾乎是絕對的主食，而在北方則有大部分人習慣吃麵食，牛羊肉等，對骨骼和體形的成長影響當然就不一樣。
不過這些也不是絕對的，近年來日本的平均身高增長得就很快，具統計日本的青少年平均身高已經超過我們國家了，很令人不爽~
還有就是緯度越高（北方），距離赤道越遠，天氣越寒冷，人需要降低單位能量損失，必須增加體表面積，所以北方人比較高大。相反南方人，距離赤道近，天氣炎熱，人必須減少體表面積，所以比較矮小。就像東北虎比華南虎體積大很多，是一樣的道理。
北方人一日三餐都吃饅頭和麵食嗎？如果是，那麼北方人還吃菜嗎？
7樓：匿名使用者
你有些誤解了吧!bai北du方乃蔬菜大地,可以說青菜zhi之類品種繁多,麵食dao及饅頭只要主食,而菜專是輔之麵食屬
搭配的!你所看到的北方人的飲食習慣是錯誤理解,因為北方人會巧妙的肉和菜溶入飲食之中,此乃高深高明之處,更是烹調手法的絕妙!
北方人一日三餐吃什麼
8樓：檸蔭
北方人的一bai天三餐都吃du什麼，作為一個地zhi
地道道的北方人，感覺北dao方吃版
的東西還都是差不多的，權基本上都是以麵食為主，只不過說面試的做法有所不同，北方的早餐在城市和縣城上，但凡是買著吃的話，都是包子油條，還有的地方喜歡吃水煎包和油饃。
喝的粥一般都是鹹湯的話就是以胡辣湯和豆腐腦為主，還有就是八寶粥、綠豆粥、紅棗山藥粥等等各種，而在洛陽地區的早餐人們喜歡喝羊肉湯、牛肉湯、丸子湯等，配上當地人愛吃的餅絲，就是早餐的主飯了。
而住在農村地區的人們不會選擇天天買著吃，人們可能說會自己買饅頭，然後自家炒上一兩個菜，配上熱饅頭吃的話，味道也絲毫不比那包子油條差。然後再煮上一鍋粥或者稀飯，這樣最常見的一頓早餐就成了。
到了北方的中午，或許就是麵條的天下了，像其中的褲帶面、岐山臊子面、鄭州燴麵、油潑面、南陽板面、餄烙面、蒸麵條、燜麵條，因為北方的人們習慣中午吃湯，而晚上和早上更多以饅頭為主，也有中午吃米飯的，不過和吃麵條的相比就少多了。
至於說北方晚飯的話，基本上和早飯都是一樣的，無論是農村還是城市的，都沒有吃包子油條的啦，都會選擇炒上倆菜，弄碗湯一喝，酒足飯飽結束一天。
9樓：your大頭兵
看看北方
復人的一日三餐，你就瞭解北方制人bai
普遍都比南方人高的原因du了
先界定北zhi方的範圍才能理解dao北方人一日三餐的飲食習慣，所謂千里不同分、百里不同俗，一方水土養一方人呢，北方人的飲食與南方差別的確很大。我以東北地區為例：
一、早餐
東北人非常重視早餐，比中午飯更加重視，其原因是北方天亮早，夏天早上4點天亮，冬天早上6點天亮，這時差和四川比足足兩個小時，比北京也大概要早一個小時左右，亮天早直接導致有充足的時間早餐，所以品種也自然豐富很多，再加上早餐和午餐間隔時間較長，也需要更多的營養來滿足能量需要。東北地區最常見的早餐如下：
包子、稀飯組合：北方人早餐吃包子4個通常是基數，吃就要吃飽，鹹菜+包子稀飯的組合是最常見的。
豆漿+油條（豆腐腦），熱量十足。
餡餅、小米粥、油炸糕、燒麥、羊湯這些都是在北方早餐中最常見的品種。
二、午餐
北方人的午餐相對來講比較簡單，無論是麵條、米飯，所搭配的菜都沒太多講究，注重內容，但不太注重形式。
三、晚餐
北方人的晚餐還是習慣大魚大肉，和其他地方一樣，應酬上的席桌菜品豐富，酒量也驚人；宵夜北方人是離不開燒烤的。
10樓：匿名使用者
民以e68a8462616964757a686964616f31333433646433食為天，北京人愛吃也會吃，大到每個季節吃什麼，小到飯桌上的一碟鹹菜，都透著講究。一日三餐，從早點開始就含糊不得。
北京人早上吃什麼？
都說一日之計在於晨，北京人用一杯茉莉花喚醒自己。哪天早上要是少了這杯茶，這一天都覺得不舒服。
小時候見家裡的老輩兒都是一起床就先把茶給沏上了，等把茶喝夠了，才開始吃早點。
過去清早，衚衕口的早點攤前已排起了長隊，您聽王大媽又喊上了：「你今兒起的可真夠晚的，再晚來一會兒就買不著油條了！」
北京人的早點以麵食為主，一般都是燒餅、火燒、油餅（糖油餅）、油條......也有愛吃豆腐腦、豆漿、羊雜湯、麵茶的......擱講究的人家還會來上碗豆汁兒配上剛炸好的焦圈兒，就著幾根澆上辣油的鹹菜絲兒。
北京人基本上都是把早點買回家吃，也有上班順道或是好吃的主兒愛去天興居這樣的地方喝上碗炒肝或是別的吃食。
北京人中午吃什麼？
咱北京人愛吃麵這一點，那可是祖輩兒傳下來的。中午常吃的主食有饅頭、窩頭、花捲、懶龍、烙餅、糖三角等等。
但光吃主食肯定是不行的，北京人愛吃的炒菜有黃瓜炒雞蛋、尖椒炒肉、蒜苗炒肉、冬瓜汆丸子、蔥爆羊肉、海米炒冬瓜、韭菜炒雞蛋、扁豆炒肉、炒芹菜、醋溜白菜、西紅柿炒雞蛋、蝦皮西葫蘆、香菇油菜......
主食配菜，北京人春秋天愛這麼吃，但到了夏天，還是得麵條和冷盤打頭陣，都說麻醬能拌一切，拌涼粉、扒糕、拌撥魚兒、涼拌西紅柿、茄泥、拌豇豆......都是北京人夏天的最愛。
瓷，不知道您是不是和我一樣，只要一提炸醬麵，這哈喇子就止不住的往下流啊。
還有芝麻醬麵、茄子肉丁面、西紅柿雞蛋麵、黃花木耳打滷麵、醬油汆兒面、葷炸醬麵、素炸醬麵、爛肉面、羊肉汆兒面、三合油拌麵、臭豆腐湯拌麵、鹹湯拌麵、花椒油拌麵、小蝦米炸醬麵.....落下一樣都不行。但不管是什麼澆頭，還是配手擀麵最好吃。
剛提了這麼多面條，但北京人真不是頓頓都吃麵條，我們有換頓的講究，中午吃了麵條，晚上就得來頓包子、餃子之類的了。
糊餅、糊塌子、麻醬糖餅、炒疙瘩 、疙瘩湯......北京人總能換著花樣吃。
北京人晚上吃什麼？
您要問我北京人晚上吃什麼，那肯定是回家吃老媽、媳婦做的飯啊，有時候也愛約上同事或是朋友下頓館子，晚上基本上和中午吃的差不多。
有人到了晚上就愛喝上口小酒，這時候的桌子上便多了幾道下酒菜，像什麼拍黃瓜啊、煮/炸花生米、煮毛豆、開花豆、鹹鴨蛋，小蔥拌豆腐、拌蘿蔔皮、糖拌西紅柿、肉皮凍......
過去還住衚衕裡的時候，也愛在院裡支上張桌子，銅鍋往上那麼一放，幾家人圍著桌子一坐，談天說地的，好不愜意！可現在沒幾家家裡還有銅鍋了，一般都是出去吃。
偶爾饞烤鴨了，也會和家人找一家好的館子，搓上一頓。
有時候累一天，晚上懶得出門，那就熬上點粥，往烙餅裡夾點排叉，這麼一吃，味道也是絕了！
11樓：00噠啦
北方的早餐在
bai城市和縣城du上，但凡是買著zhi吃的話，都是包子油條，dao還有的地
方喜歡吃水煎包專和油饃。屬喝的粥一般都是鹹湯的話就是以胡辣湯和豆腐腦為主，還有就是八寶粥、綠豆粥、紅棗山藥粥等等各種，而在洛陽地區的早餐人們喜歡喝羊肉湯、牛肉湯、丸子湯等，配上當地人愛吃的餅絲，就是早餐的主飯了。到了北方的中午，或許就是麵條的天下了，像其中的褲帶面、岐山臊子面、鄭州燴麵、油潑面、南陽板面、餄烙面、蒸麵條、燜麵條，因為北方的人們習慣中午吃湯，而晚上和早上更多以饅頭為主，也有中午吃米飯的，不過和吃麵條的相比就少多了。
北方晚飯的話，基本上和早飯都是一樣的，無論是農村還是城市的，都沒有吃包子油條的啦，都會選擇炒上倆菜，弄碗湯一喝，酒足飯飽結束一天。
12樓：酣酣哈
作為一個北方人，一日三餐早上吃油條或者包子，和粥或者豆漿，中午以麵食為主，比如西紅柿雞蛋麵，滷麵，熗鍋面，燴麵等。晚上是饃菜湯。
13樓：匿名使用者
首先北方分為好多抄地區，東襲
北三省，這個地區，大部分以大米飯為主，東北大米好吃，因為是屬於一季稻。還有東北的五常大米非常的出名。山西山西吃麵的相對來說比吃米的多一些。
但也不是說全部以麵食為主。還有最主要的河北，北京，天津，京津冀這些地區還是主要以大米為主的。尤其是河北北部。
北京往南的河北地區呢吃麵相對來說就多了。所以說不是說北方人吃麵食，南方人吃米飯。現在南方好多地方一樣愛吃麵食，所以什麼東西都不是絕對的。
要深入的去了解才能知道。
大多數河南人為什麼一日三餐都吃饅頭？
14樓：家事
以前要飯的河南人太多了 。挨家敲門要飯時給的都是饅頭。後面經濟好些了饅頭不要了直接要錢。那時應該把饅頭吃習慣了吧。不過現在看河南人吃飯喜歡把東西熬成粥一樣的糊糊吃
15樓：匿名使用者
因為好河南省豫北部產冬小麥 一般是中筋麵粉 適合做饅頭，一般還有燴麵 餃子。 不過河南普遍吃包子比較多。
16樓：活在地下十七層
我信陽的，吃麵食吃不飽，不過老家純小麥的饅頭就是好吃，市面上的麵粉太白不正常，聽說還有加滑石粉的。
17樓：匿名使用者
作為一個以米飯為主的河南信陽人，特別羨慕河南的北方三餐饅頭。我想說的是，饅頭也是主食，那是一種生活習慣。沒什麼奇怪的。
北方人一日三餐都吃饅頭和麵食嗎？如果是，那麼北方人還吃菜嗎
你有些誤解了吧 bai北du方乃蔬菜大地,可以說青菜zhi之類品種繁多,麵食dao及饅頭只要主食,而菜專是輔之麵食屬 搭配的 你所看到的北方人的飲食習慣是錯誤理解,因為北方人會巧妙的肉和菜溶入飲食之中,此乃高深高明之處,更是烹調手法的絕妙 北方人一日三餐都吃饅頭和麵食嗎？如果是，那麼北方人豈不是不要...
日本人一日三餐吃什麼，日本人的一日三餐都吃些什麼？
日本人的一日三餐吃的非常少，她們跟我們沒有太大區別，她們也吃米飯，大米，像什麼生魚片啦，壽司啦，也不是天天吃那些的，唯一不同的就是種類多，量少，看到中國人吃那麼多，她們會覺得很震驚，我們一頓的量是他們一天的量 日本食品以清淡生食為主，喜食海產品，以大米為主食。日常的飲食習慣也是一日三餐，早餐 中餐和...
西方人的一日三餐吃什麼
麵包，果汁，牛奶，點心，咖啡，火腿，培根，色拉，漿汁雞肉，牛排等等 西方人bai的範圍比較廣。就du 我所知，美國人一般zhi 早餐有 dao1麥片牛奶 回 把cereal泡在冰牛奶裡，有時上面澆答一點乳酪或是新鮮水果 2 煎蛋，火腿，香腸 培根，配烤麵包 3 只吃水果和芝士 乳酪 4 熱麥片粥 中...