1樓：苦苦的掙扎
炸油bai果子
材料麵粉2斤，糖，du雞蛋，胡麻油(我用黃油代替zhi了)，事先熬好的半dao碗花椒水(起酥起香回)
做法1、麵粉答和糖先拌勻，加事先化好的黃油，磕雞蛋，加花椒水進去2、油水面，又加了糖，揉起來相當地費勁。揉光面團，擀平，摺疊，切成小方塊。為了顏色好看點，一部分我還加點紅曲粉進去捏，這種炸出來象小燈籠。
3、正方型面劑子，中間挖個小洞，一翻就闊儀開炸了！怎麼炸就不多說了哈
油炸果子的做法，油炸果子怎麼做好吃，油炸果子
2樓：人比黃花瘦
主料麵粉
200g輔料油
適量綿白糖
適量步驟
1.麵粉。
2.慢慢加水。
3.和成麵糰。
4.搓成小條。
5.起油鍋，六成熱時倒入炸。
6.炸至金黃後撈出。
7.鍋裡少量油，放入綿白糖。
8.熬成糖漿。
9.均與得裹上糖漿。
3樓：運淑敏隗霜
材料麵粉200g，雞蛋一個，泡大粉4g，鹽少量做法1.200g麵粉+一個雞蛋+4g泡大粉+少量鹽，和的軟一些，放置一夜
2.面擀成半cm厚的麵餅，切出3cm左右的長條，其實隨心所欲好了3.中間用筷子壓一道印
4.下油鍋炸，注意油溫不要太高，來回翻動，我這個有點火大了!
油炸果子的做法步驟圖，油炸果子怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
油炸果子的做法
水，白糖，麥芽糖入鍋燒開，加入糯米粉，合成軟點的麵糰。
擀成6毫米左右的的厚片，切成條，用手搓成1.5釐米的長條。
鍋內放油8成熱，下入果坯子，成型後轉小火。
提前準備好一張廚房紙，鋪在盤子上面，炸好的果子撈出，控油，用廚房紙吸去多餘的油，涼了就可以開吃了！
5樓：檸蔭
製作步驟
1取適量小麥粉。
2加適量泡打粉。
3加適量鹽。
4和成麵糰，靜置30分鐘。
5取大小適中的麵糰，放在塗了油的板子上。（我在板子上鋪了保鮮膜，以免油板不好清潔）
6擀成長方形。
7用刀劃幾道口，果子坯就做好了。
8起油鍋，多加油。將果子坯入油鍋。入鍋時，要將果子坯抻開。
9果子坯入油鍋炸時要適時將果子翻身，還要掌握好油溫。**這樣即可。
10炸至面熟了，果子金黃即可出鍋，瀝油後享用。
傳統油炸果子的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：aa微湖來客
步驟1把 牛奶倒入泡好的老面中。
2倒入700克麵粉揉成團，蓋蓋放溫暖處發酵至2倍大。
3另取一盆，把 剩餘的200克麵粉倒入，用淡鹽水和成比餃子皮稍硬一些的麵糰。
4揉勻至表面光滑，醒一會。
5發酵好的麵糰加入食用鹼揉勻，用手把麵糰壓平。
6鍋中倒入適量的胡麻油。
7燒熱後加入紅糖、蜂蜜攪勻。
8再加人少許麵粉，攪成糊狀。
9把攪好的麵糊倒在發麵團上。
10充分揉勻成油麵團。
11切一塊醒好的白麵團揉圓，擀成厚薄和餛飩皮差不多的麵皮。
12再切一塊油麵團揉勻，搓成條，放到麵皮的最下端。
13捲起，麵皮剛好包住油麵，然後把麵皮切開放一邊。
14把 包好麵皮的長條切成稍厚一點的片。
15用筷子夾出各種形狀。
16鍋中倒入稍多一點的胡麻油，燒至8成熱，放入果子生胚，炸至兩面金黃撈出控油，放入容器。
17剩下的油麵團揉圓、搓條，切成小劑子按扁。
18擀成薄餅，用刀在麵餅的兩邊各劃一道口子，一個油餅就做好了。
19放入油鍋中，炸至兩面金黃撈出控油即可。
20炸好的果子，裝盤趁熱吃，口感外表酥脆、裡面煊軟，香甜好吃。
家裡炸果子的做法步驟圖，家裡炸果子怎麼做
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