1樓:祖國真偉大
材料抄木瓜,排骨,花生,姜,蜜棗,鹽
做法1、木瓜去皮去籽,切小塊備用。
2、排骨洗淨飛水、準備花生若干、蜜棗2顆洗淨、姜切2片。
3、以上材料放入砂鍋,一次性加足清水,大火燒開,改小火煲2-3小時。
4、出鍋前加鹽調味即可。
吉林有什麼特色小吃?
2樓:匿名使用者
雞湯豆腐串、煎粉、烤肉串、冷麵都比較不錯。
個人偏愛煎粉、烤肉串,每次我回吉林都要大吃特吃地。
松江交易二廳、河南街、東市場都有賣的。
最好有吉林市本地人帶你去,才能吃到最好的。
有些小吃都被濫竽充數了。
3樓:匿名使用者
河南街的老太太煎粉
大東門的如一坊豆撈,富翔的火鍋
東市步行街裡有小吃一條街,很多小吃
火車站旁邊有一家叫高麗村的,冷麵和石鍋拌飯好吃大東門恆克隆對面的九芳肉串
北京路「老白肉館」的蒜泥白肉.
中興街的中興肉串店,炒麵、肉串、餷條
和平路「東順發」回族小店的香酥烤羊腿。
解放東路的馮家屯烤肉
杜家哥倆的雞骨架
新吉林街的五號煎粉
江北夜市的南方混沌,家常拌飯
鐵東洛陽市場的春玲煎粉,唐房肉串
重慶路的高麗燒烤
松江二廳的雞湯豆腐串
川人百味的麻辣燙
河南街「老號川」的雞絲涼麵
火車站對面的麻辣燙
二廳小紅帽臭豆腐
中興街的中興肉串
4樓:匿名使用者
吉林煎粉!別地方都沒有!
朝族冷麵也算一個吧。
再就是福源館和東來順都是百年老店。
福源館主要是做麵點的,但是現在基本什麼都做了,東來順主要是回族風味。
還有就是加州牛肉麵大王,哈哈,也有十幾年歷史了
5樓:匿名使用者
感覺在吉林這邊的小吃比較少,基本都是外來的
吉林省這邊受季節的影響所以沒有像南方那樣的能邊走邊吃的東西
小吃雖然也不少,但都沒有什麼太大的特點
6樓:匿名使用者
還有補充下,吉林市的燒烤有一種烤冷麵和特別。
7樓:周氏夫妻小店
吉林市長安街周氏烤肉的肉串還是不錯的。
8樓:慌擁
煎粉、烤肉串、冷麵都比較不錯。
誰知道陝西美食的 歌詞啊
9樓:匿名使用者
趕早起來我餓得上氣不接下氣
揣上票子穿上大衣出門打個的
大街上到處都是一股香風辣雨
要吃飯論美食還得數咱們三秦大地
從來不吃什麼義大利的通心粉
好好嘗一下俺們的岐山擀麵皮
kfc的漢堡別看你價錢賣的美
一個臘汁肉夾饃就把你pk的找不見北
來根鐘樓小奶糕如果你怕熱
來碗春發生葫蘆頭如果你怕冷
乾一杯西北狼啤酒叫一聲猛
不喝酒的女同志來開瓶冰峰
鍋貼 涼粉 酸菜炒米 春捲 醪糟
三原燻雞 酸湯餃子 灌湯包子陝西小吃:羊肉泡骨,羊骨,全羊骨,置清水鍋裡大火燉煮,兩時後起浮沫,撇之遺淨。放舊調料袋提味,下肉塊,換新調料袋加味。
以肉板壓實加蓋。後,武火燒溢,嘭嘭作響,再後,文火燉之,人可熄燈入睡。一覺醒來,滿屋醇香,起看
肉爛湯濃,其色如奶。此羊肉製法。 十分之九麵粉,十分之一酵面。摻和,攪勻,揉到。做饃胚...
不知道您說的是不是這個歌?希望有幫到你
各種美食 甜品 食物的名稱
10樓:匿名使用者
薯片,椰味甜餅,椰奶凍,甜甜圈,黑松露曲奇,薯條,檸檬汁,白玉菇脆(白巧克力味),香菇脆,不二棒棒糖,
11樓:儒雅的
你可以嘗試下 椰奶凍,我再一家甜品店吃過 後來自己做了下很好吃 一次成本大約10塊錢 你可以網上搜尋下 很簡單的
上饒有什麼特色小吃
12樓:恩恩好活寶
上饒的特色小吃有三絲魚卷、斬蝦丸、清炒龍鳳、清蒸荷包紅鯉魚、鱅魚頭燒豆腐、清蒸甲魚、咖哩豬排、雞絲馬鈴蛋等等。
上饒美食有代表性的是以江西地方風味,京津和江浙為主的上饒市飲食業和以安徽風味為主的婺源飲食業。上饒市飲食業興起於明代,其時規模甚小,多以經營地方小吃為主,擅長炒煮,偏重辣味。以後京津和江浙風味傳入本地,很快流行於市,沿襲至今。
婺源縣飲食承襲發徽菜的傳統,以粉蒸,清燉為主不僅色香味均佳,而且富有營養。
上饒本地特色菜屬贛菜系、饒幫菜一支。饒幫菜發源於古信州,並以古信州為中心,兼納上饒、婺源、廣豐、鉛山、玉山各縣美味佳餚而成。饒幫菜「喜鮮香,味偏重」,下分信州、鉛山、廣豐、弋陽、餘干、鄱陽等流派。
饒幫菜選料廣泛新鮮、注重刀工、製作精細,輔以傳統「燒、燜、燉、蒸、炒」的烹飪技巧,因「食」制宜,或清爽、或酥脆、或鮮辣。
13樓:多多少數
上饒美食 上饒地區的飲食有代表性的是以江西地方風味,京津和江浙為主的上饒市飲食業和以安徽風味為主的婺源飲食業。上饒市飲食業興起於明代,其時規模甚小,多以經營地方小吃為主,擅長炒煮,偏重辣味。以後京津和江浙風味傳入本地,很快流行於市,沿襲至今。
婺源縣飲食承襲發徽菜的傳統,以粉蒸,清燉為主不僅色香味均佳,而且富有營養。
1、上饒市的主要特色菜有:
三絲魚卷----------- 特點:造型美觀,魚肉潔白,入中鮮嫩。
斬蝦丸 -------------特點:顏色外黃內嫩,香味撲鼻。
清炒龍鳳------------特點:龍鳳佳稱,香味濃厚。
清蒸荷包紅鯉魚------特點:顏色鮮美,形狀美觀,肉質鮮嫩。
鱅魚頭燒豆腐 -------特點:嫩滑鮮美,盈香滿席,後味無窮。
清蒸甲魚------------特點:形狀完整,營養豐富,香味濃厚。
咖哩豬排------------特點:色澤金黃,香脆可口。
雞絲馬鈴蛋----------特點:色澤雪白,美味可口。
雞絲鍋巴----------- 特點:雞絲嫩滑,造型美觀,鮮美可口。
雪中得寶------------特點:色澤清雅,造型美觀,鮮美可口。
拔絲蘋果------------特點:焦脆,香甜,可口。
弋陽國道魚------------特點:博採眾長,色香味俱佳,肉質鮮嫩,香濃味美,倍受遊客青睞。
廣豐醬香鵝、波陽黎蒿炒臘肉、波陽全魚宴……
2、婺源的主要特色菜有:
糊豆腐----------- 特點:色香味齊全,常作為宴席上第一道下酒菜。
粉蒸菜 ---------- 特點:味道不同於鍋炒,香醇可口,為傳統地方菜。
粉蒸菜 ---------- 特點:肉嫩味美,滋陰補腎,營養豐富。
粉蒸肉 ---------- 特點:肉香味醇,常吃不膩。
粉蒸魚----------- 特點:魚肉起絲狀,鮮嫩味美。
清燉荷包鯉魚----- 特點:紅豔之色不變,魚肉嫩而湯味鮮,壯陽補腎,營養豐富。
清燉甲魚--------- 特點:香味誘人,肉湯鮮美,蛋白質豐富,滋陰養血。
3、特色早點:
信州區:燙米粉、豬肝粉、排骨粉、羊肉粉、肥腸粉:上饒人早餐的主食,用上饒特有的粗溼米粉,經水撈後依不同口味,加入不同佐料燙、煮、炒而成。
糯米子糕:用豆沙、芝麻、白糖等入餡做成的各式精緻小點心。清明果:
有甜、鹹兩種。用清明時節的清明草和適量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖餡,壓成圓模則為甜清明果;包入豆腐乾、醃菜、豆芽餡等,做成餃子形的為鹹清明果。特點:
碧綠可愛,美味可口。油條包麻餈果:肉燒餅:
蕎麥夾子羊角糖飯麩果弋陽米粉炒大米果:油條包麻餈果:鉛山:
燈盞果:蕎麥夾子油條包麻餈果:肉燒餅:
燙米粉橫峰:葛源豆腐:清炒白玉豆:
飯麩果婺源:清明果:有甜、鹹兩種。
用清明時節的清明草和適量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖餡,壓成圓模則為甜清明果;包入豆腐乾、醃菜、豆芽餡等,做成餃子形的為鹹清明果。特點:碧綠可愛,美味可口。
萬年:萬年貢米:吃起來鬆軟可口,似糯不膩,滿嘴生香。
萬年貢米年糕:切片如紙,晶瑩剔透,柔軟似糯卻粘而不膩。萬年貢米粉:
質地精良,久煮不爛,可伸可縮,韌性極強。廣豐:羊肉炒粉
14樓:匿名使用者
上次跟朋友在上饒水南街花大門有一家川味麻辣燙店,酸辣粉味道很好正宗,建議你去吃下.
15樓:私密派
上饒有家原味蒸雞 味道不錯 經常叫外賣
歷史美食的資料
重慶有什麼特色小吃?
16樓:白心天
重慶的小吃很多,小面、酸辣粉、缽缽雞、醉鴨頭、萬州滷霸等小吃,可以去試試味道。實際上來到重慶,必吃的一樣東西就是小面,重慶出名的小面很多,上網一搜就知道了。
17樓:簲茸兌gz皹粯
重慶有特色的小吃非常多,如麻辣火鍋,重慶小面,水煮魚片,魚香肉絲,串串燒等,只要你喜歡吃麻辣味的去重慶沒錯的。
18樓:穿越時空鼠
很高興的為你解答這個問題。重慶小吃名滿天下每個到重慶的人都會去嘗一嘗。重慶有名的小吃重慶火鍋、重慶小面、水煮肉片、水煮魚、麻辣燙、回鍋肉,總之有很多很多說也說不完。
19樓:匿名使用者
重慶火鍋、川菜、渝菜(重慶菜、渝派川菜)、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣子雞、泉水雞、水煮肉片、老鴨湯、酸辣粉、魚香肉絲、泡椒肥腸、粉蒸肉、燒白、重慶小面、重慶小吃等。
20樓:匿名使用者
來到重慶必須吃的有重慶火鍋,小面,缽缽雞隻要你能吃辣的就有口福
21樓:杭州一絕律師
重慶特色小吃重慶小面、辣子雞!麻花。
22樓:匿名使用者
四川的小吃以麻辣為主。
23樓:盈盈淺笑一場空
火鍋呀!串串,都不錯哦。
24樓:紅色極致
重慶小面,酸辣粉,缽缽雞
25樓:申氣百里幻香
鍋奎、火鍋、麻辣粉、擔擔麵;太多了。
26樓:盤藹葷綠凝
酸辣粉、小面、石磨豆花飯、火鍋、萬州烤魚、麻辣串
27樓:匿名使用者
1、火鍋
火鍋發源於重慶,已成為重慶的美食代表和城市名片,是往來遊客必吃的專案。如今全國各菜系的火鍋店遍地開花,但價效比最高的還屬重慶火鍋。
正宗的重慶火鍋內分有9個格子,俗稱「九宮格」,食客可按菜分隔而食。重慶火鍋湯底由辣椒、花椒炒制而成,加以其他佐料、湯汁,賣相十足。紅紅一鍋端上桌,酥麻之感油然而生。
火鍋在重慶主城區內遍地是,無需過於糾結去哪家,每家都各有特色。遊客可根據個人口味及環境喜好進行選擇。據說老街深巷裡越熱鬧的火鍋店,口味越地道,深得當地百姓喜愛。
尤其是老火鍋店裡的牛油火鍋,最深得當地人的青睞。
2、重慶小面
對重慶人來說,小面的地位絲毫不遜色於火鍋。不僅評過小面50強,央視還以此拍了部紀錄片《嘿,小面》,就連著名主持人孟非也在長江下游開了家小麵館,以解「小面情結」。
重慶小面是一個統稱,狹義的小面是沒有任何臊子的麵條,而真正的小面據說會用到十五種調料。因此小面最出彩的就在於「麻辣當先,麵條勁道」,一碗麵條全憑調料來提味兒,實屬絕妙!
小面種類繁多,比較常見的有素小面、雜醬麵、牛肉麵和豌雜麵,分二三兩,點餐前最好和老闆說明要紅湯還是清湯。總的來說小面都比較油,口味麻辣,通常5-15元/碗。
3、酸辣粉
重慶名小吃,長期深受當地人喜愛。炎炎夏日,當地人簇擁到好吃街,即便就地而食也能酣暢淋漓。
酸辣粉粉條勁道爽滑,再加上滿滿的肉末醬,味道酸辣鮮香,十分開胃!關鍵**還很便宜,通常是5-6元/碗。但要注意的是,吃酸辣粉時千萬別用力吸,不僅容易嗆到,還會把紅油濺到衣服上。
3、抄手
抄手是川渝一帶的叫法,跟餛飩和雲吞類似,不過個更大,皮更厚,餡更足。10-15元一碗。最具重慶特色的抄手是老麻抄手,所謂「老麻」,即比一般的麻還要麻。
不論是紅油抄手還是清湯抄手,都可以加麻。吃不慣麻的人也不必擔心,不加麻的抄手也值得一嘗,餡料的鮮香和湯底的濃郁會更加凸顯。
4、雞雜
雞雜是重慶人非常喜愛的江湖菜,遊磁器口的人,往往少不了吃一頓雞雜。現炒一鍋端上桌,雞心、雞肝、雞腸等與辣椒混雜,鍋底還繼續加熱,越煮越辣,誘人胃口大開,米飯都要多加一碗。
大多雞雜店都集中在磁器口的江邊區域,店家常常在門前招攬遊客。雞雜通常分小中大鍋(可選擇不加雞肝),45-70元/份不等,兩三個人點小鍋足夠。
5、山城小湯圓
品嚐各種麻辣小吃後,來一碗香甜解辣的山城湯圓,是再合適不過的了。5-10元一碗,一碗10個左右。
山城湯圓小巧玲瓏,恰好一口一個。內餡選用最經典的黑芝麻,甜而不膩。薄薄的糯米皮,煮出來晶瑩剔透,嘗一口香甜軟糯。有些店會在湯圓裡放桂花,桂花的清香剛好中和芝麻的濃郁。
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1 在乾淨的容器中加入飲用水。粉和水比例 1 2.5至3 用溫開水效果最佳 2 在攪拌過程中將冰淇淋粉緩緩倒入容器,攪拌均勻 3 攪拌均勻的冰淇淋漿,在常溫下靜置15分鐘 4 將冰淇淋漿倒入軟冰淇淋機中,啟動機器大約15分鐘後即可食用。無機器的可放入冰箱冷凍室製作,放置一段時間然後再攪拌,基本2 3...
紅豆牛奶冰淇淋怎麼做
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