雞蛋炒粉絲怎麼做好吃,黑木耳雞蛋炒粉絲的家常做法

2021-05-04 05:33:13 字數 1045 閱讀 5262

1樓:清風明月妖嬈

從小愛吃粉絲,女兒也愛,娘倆在家做個簡單營養小炒。加了黑木耳和雞蛋,鮮美脆爽的木耳,還有嫩香雞蛋,家常小炒也變得高大上。

食材

主料綠豆粉絲   100g

土雞蛋   2個

黑木耳   10g

輔料細香蔥   10g

姜   5g

蠔油   20g

精鹽   2g

食用油    50ml

米醋    少許

生抽   1湯匙

黑木耳雞蛋炒粉絲的做法步驟:1.黑木耳泡軟後,切碎。

2.粉絲泡軟,洗淨。

3.雞蛋打入碗中,滴少許米醋。

4.鍋入油,炒香姜蔥。

5.加入蛋液。

6.雞蛋定型翻炒,加入黑木耳炒勻。

7.加入粉絲。

8.加入生抽,蠔油,少許鹽炒勻。

9.加入蔥花拌勻即可。

10.裝碟。

小貼士:

2樓:匿名使用者

食材主料

綠豆粉絲

100g

土雞蛋80g

黑木耳10g

輔料細香蔥

10g姜

5g蠔油

20g精鹽

2g食用油

50ml

米醋少許

生抽1湯匙

步驟1.黑木耳泡軟後,切碎。

2.粉絲泡軟,洗淨。

3.雞蛋打入碗中,滴少許米醋。

4.鍋入油,炒香姜蔥。

5.加入蛋液。

6.雞蛋定型翻炒,加入黑木耳炒勻。

7.加入粉絲。

3樓:正弦sin餘弦

步驟1.黑木耳泡軟後,切碎。

2.粉絲泡軟,洗淨。

3.雞蛋打入碗中,滴少許米醋。

4.鍋入油,炒香姜蔥。

5.加入蛋液。

6.雞蛋定型翻炒,加入黑木耳炒勻。

7.加入粉絲。

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