1樓：夜夢薇
桂林粽子
糯米食品,品種很多,以其所用配料不同而味道各異,有豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。製法一般用浸泡過的上好大糯和配料拌勻,用洗淨的竹葉包成紮好,用火蒸煮1至2小時,取出濾幹水份即可食用。配料一般有綠豆、紅豆、花生、五花肉(或臘肉)、板栗、蓮蓉等。
2樓：美麗欣臺
粽子的做法很多，教你做好吃的糯米花生鹹肉粽做法主料
五花肉300g
糯米500g
花生米100g
綠豆50g
輔料生抽適量鹽
適量料酒
適量生薑
適量粽葉
適量粽繩
適量步驟
1.糯米，花生米，綠豆提前泡四小時以上
2.五花肉切塊用生抽，料酒，薑末，鹽醃製四小時以上3.把糯米，綠豆，花生米混合在一起
4.煮好的粽葉如圖做成漏斗狀
5.加入混合材料
6.加入一塊五花肉
7.上面再加入混合食材，鋪平。上面澆點水就鋪平了8.把粽葉捲過來用粽繩紮緊
9.後來把醃五花肉的料汁倒進混合食材裡，包了幾個。這樣做出來的裡面都是鹹的，非常的香
10.全部包好之後，放進電壓鍋裡，加入沒過粽子的水，蓋上蓋，選擇最長時間四十分鐘：蹄筋豆類標誌處即可
桂林肉粽的做法步驟圖，桂林肉粽怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料圓糯米 1000g
綠豆 250g
紅豆 150g
花生 100g
五花肉 約1000g
鹽 少許
食用油 約30g
食用鹼 3.5g
粽子葉 少許
桂林肉粽的做法
準備材料
混合材料包粽子
廣西大粽子怎麼做好吃
鮮肉粽子鮮肉粽子的做法，怎麼做鮮肉粽子才好吃
粽子不僅形狀很多，品種各異，由於我國各地風味不同，主要有甜 鹹兩種。甜味有白水粽 赤豆粽 蠶豆粽 棗子粽 玫瑰粽 瓜仁粽 豆沙豬油粽 棗泥豬油粽等。鹹味有 豬肉粽 火腿粽 香腸粽 蝦仁粽 肉丁粽等，但以豬肉粽較多。也有南國風味的什錦粽 豆蓉粽 冬菇等 還有一頭甜一頭鹹 一粽兩味的 雙拼粽 這些粽子均...
蛋黃大肉粽怎麼做好吃,鮮肉粽怎麼做好吃
主料米2斤花生 1斤綠豆仁 4兩瘦肉 1斤臘腸 5根香菇 20 30朵 輔料鹹草繩 1把醬油 3匙五香粉 半包粽葉 半斤蒜版 1個鹹蛋黃 1包鹽權 適量步驟 1.材料 糯米兩斤 花生一斤 綠豆仁四兩 臘腸五根 香菇二三十朵 鹹蛋黃一包 鹽根據個人口放 蒜一個 瘦肉一斤 五香粉大半包 粽葉半斤 鹹草繩...
綠豆豬肉粽子的家常做法大全怎麼做好吃視
用料五花肉 1斤 鹽，油 放肉 油10克，鹽10克 醬油 30克 五香粉 適量 糯米 5斤 鹽 放糯米 45克 油 放糯米 20克 綠豆 2斤 繩子 適量 粽葉 適量 豬肉綠豆粽子的做法 豬肉加鹽，油，生抽，五香粉混均勻，放進冰箱醃一個晚上糯米，綠豆都各自用清水浸泡一個晚上 粽葉要用開水煮浸泡三個小...