1樓：狂暎
茄子這樣做太費米飯了
2樓：愛吃的小胖子
不用油炸的茄子非常好吃
3樓：
茄子切塊擠出水分 加入蒜末白糖耗油生抽 攪拌均勻 油熱下茄子 翻炒均勻出鍋裝盤即可
4樓：
茄子?這樣做香而不膩！
5樓：超超
茄子下鍋煎倒入醬汁翻炒
6樓：幸運的楓陽
家常燒茄子好心的做法
食材：茄子 2 根、肉餡 120g、雞蛋 1 個、油適量、鹽適量、麵粉適量、澱粉適量、薑末適量、胡椒粉適量、料酒適量、蠔油適量、泰式辣椒醬適量。
做法：1. 在肉餡中加入適量的薑末、鹽、胡椒粉、料酒、蠔油等調味料。
2. 順著一個方向攪拌上勁，醃製幾分鐘。
3. 將茄子切成片，其中兩片一連不要切斷。
4. 將切好的兩片茄子中間抹上一層生粉。
5. 將調製好的肉餡釀入其中。
6. 澱粉和麵粉按 1:1 混合，加入一個雞蛋和適量的鹽。
7. 再加入水調成稀稠適度的麵糊，再裡面加入幾滴油。
8. 燒熱電餅鐺，在餅鐺的底部刷層油。
9. 將準備好的茄盒放入麵糊中滾一下，讓麵糊將茄盒裹住。
10. 將裹了麵糊的茄盒放入電餅鐺中。
11. 將茄盒煎至兩面金黃。
12. 拿出來擺好盤，再在茄盒表面上淋上一層泰式辣椒醬。
7樓：小管家美食
茄子先蒸熟，然後從中間切開，放在平底鍋中稍微煎一下，這樣可以增發茄子的水氣，蒜香醬放在茄子上面
8樓：借我一點情
茄子怎麼燒好吃，茄子怎麼燒才會好吃
小管家美食 茄子先蒸熟，然後從中間切開，放在平底鍋中稍微煎一下，這樣可以增發茄子的水氣，蒜香醬放在茄子上面 狂暎 茄子這樣做太費米飯了 你頭髮亂了喔 不用油炸的茄子非常好吃 茄子切塊擠出水分 加入蒜末白糖耗油生抽 攪拌均勻 油熱下茄子 翻炒均勻出鍋裝盤即可 茄子...
茄子燒帶魚怎麼做，燒茄子怎麼做好吃，帶魚燒茄子的家常做法
主料 帶魚200克 茄子200克 紅椒20克 杭椒20克 配料 鹽3 2茶匙 白糖1茶匙 幹澱粉1茶匙 大蔥5克 姜5克 蒜5克 香蔥3克 醬油1茶匙 料酒1茶匙 製作 1 帶魚去頭和內臟洗乾淨，瀝淨水分，加入1 2茶匙的鹽醃製5分鐘。2 茄子 紅椒 香蔥洗淨。3 紅椒切塊，杭椒切圈，香蔥切末。4 ...
缸豆茄子怎麼炒好吃又簡單，缸豆燒茄子怎麼燒好吃
宸東神1l卵 一年四季這個季節是蔬菜最豐盛的時節，走進菜場各種各樣的蔬菜有時會讓你選得眼花繚亂，雖然蔬菜品種繁多，平時吃去吃來還是會主挑季節性的蔬菜，非季節性的蔬菜基本上會敬而遠之。豇豆和茄子正好都是這個季節時令菜，我又是特別喜歡吃豇豆，每到這個季節，除經常買吃新鮮的之外，還會買一些做酸豇豆。雖然自...