1樓：荔菲恩霈
【蛋煎餈粑】
food material
餈粑，雞蛋，紅糖，熟黃豆粉，植物油，鹽；
cooking steps
1、首先把雞蛋打入碗中，放一點點鹽，多攪打一下。
2、把鍋燒熱，油燒到6成熱，開到中小火，把小餈粑放進去煎，看到餈粑顏色微黃後就翻面再煎，煎制熟透，然後盛出備用。
3、然後把餈粑裹一層蛋液。
4、開小火，再次放進鍋中煎熟，只要把餈粑兩面的蛋液煎熟就好。
5、盛出淋上紅糖漿，再撒上一些些熟黃豆粉就可以開動啦，蛋煎餈粑一定要趁熱吃才好吃哦，外脆裡軟味道一級棒。
吃貨團評價：
同事a：雖然沒有吃過正宗的蛋煎餈粑，但是我覺得還是挺好吃的，外邊香脆，裡邊軟糯，好好吃。
同事b：我覺得這個餈粑很有家鄉的味道，我很喜歡吃，快出教程我要自己做起來哈哈哈。
2樓：理谷
要想把煎餈粑做的好吃，首先在鍋里加一些清油，再把餈粑切片放進去，煎得兩面有點發黃就可以出鍋啦。
3樓：nx熙
1.將兩種米拌和均勻，磨成吊漿水磨粉。
2.將水磨粉放盆內，加水200克和紅糖25克，揉成粉團，再切成每個重80克的劑子，做 成餈粑團。
3.將平鍋架火上，放油(不可多)燒熱，均勻撒入紅糖25克，隨即將餈粑團下鍋，用鍋鏟 把餈
4樓：溫暖
鍋內放入油，然後將它放入鍋中，兩面煎到金黃色，然後再出鍋前放入一點點的冰糖，再稍煎一會兒，出來就說非常好吃
5樓：滿初藍
用油煎，把油燒熱把餈粑放入鍋中，最好用電煎鍋
6樓：易諾千金
這個直接拿去減壓，不要放太多的油，然後小火煎就可以了
7樓：春風
春妹中午一個人煎餈粑吃，餈粑上面放雞蛋，兩面煎黃，簡單又好吃
8樓：李師餚
1.準備餈粑清洗乾淨2.鍋燒紅放入油，煎到餈粑兩面金黃出鍋3.餈粑表面撒糖，放入電飯煲中蒸軟4.出鍋開吃
幹煎餈粑的做法步驟圖，幹煎餈粑怎麼做好吃
9樓：愛國者搗個蛋
香煎餈粑
用料油 1克
糯米 4斤
香蔥 3根
姜 3片
鹽 2勺
香煎餈粑的做法
糯米洗淨放入適量水再加入2勺鹽煮熟
煮熟的糯米盛出放入盆裡，待稍微冷卻放入姜和香蔥用毛巾包裹著手揉勻至糯米變得粘稠
搓成圓球
下鍋前按扁
平底鍋放少許油煎至
煎至金黃色撈出
煎餈粑怎麼做如何做好吃
10樓：匿名使用者
原料配方 糯米500克 大米150克 紅糖75克 植物油250剋制作方法
1.將兩種米拌和均勻，磨成吊漿水磨粉。
2.將水磨粉放盆內，加水200克和紅糖25克，揉成粉團，再切成每個重80克的劑子，做
成餈粑團。
3.將平鍋架火上，放油(不可多)燒熱，均勻撒入紅糖25克，隨即將餈粑團下鍋，用鍋鏟
把餈粑團按成扁圓形，見底面煎黃即翻身，共翻兩次；再下紅糖50克，繼續煎幾分鐘，即可
出鍋，在每個餈粑上均勻地撒少許糖。
餈粑怎麼煎
11樓：墨陌沫默漠末
準備材料：雞蛋、食用油、筷子、小盆
具體步驟：
1、首先把餈粑切成小塊。
2、在小盆打入兩個雞蛋，用筷子攪勻。
3、把餈粑放入雞蛋液中，用筷子把餈粑裹勻雞蛋液。
4、鐵鍋加熱後倒入適量食用油。
5、把餈粑放入鐵鍋，小火慢煎。
6、煎好後用筷子夾出放盆子裡即可。
幹煎餈粑怎麼做,幹煎餈粑的做法步驟圖，幹煎餈粑怎麼做好吃
做法 copy 1.炒鍋燒熱，放入白芝麻和花生碎 2.小火炒出香味後，放入一茶匙糖 3.趁熱拌勻，盛出待用 4.切好的餈粑均勻裹一層蛋液 5.鍋中放入少許油，放入裹滿蛋液的餈粑，小火慢煎6.煎到餈粑微微鼓起時，翻面，煎至餈粑膨脹 兩面金黃即可，出鍋趁熱撒上糖酥花生粒 幹煎餈粑的做法步驟圖，幹煎餈粑怎...
做法，蛋液煎餈粑怎麼做好吃，蛋液煎餈粑的家常做法
主料抄餈粑800g 輔料 油適量 白糖適量 雞蛋襲2個 步驟 1.大餈粑一個 2.切成較厚一點的條 3.雞蛋兩個，打散後加點白糖 4.餈粑塊放到蛋液裡 沉到碗底了 均勻的裹上蛋液5.鍋中適量的油，小火，放入裹滿蛋液的餈粑塊，兩面煎黃，裡面軟了就熟透了 其實餈粑本來就是熟的 6.煎好的餈粑再撒上一些白...
雞蛋煎餈粑，南京雞蛋煎餈粑做法，怎樣做雞蛋煎
雞蛋煎餈粑 材料 糯米年糕一塊雞蛋一個糖 花生米和腰果 熟 步驟 1 年糕切片雞版蛋打勻權 花生米和腰果放入紙袋中壓碎 放入一匙白糖拌勻待用 2 平底鍋入少油 將一塊年糕放入蛋液中浸一下 兩面沾上蛋液後 小 蛋煎餈粑的做法步驟圖，蛋煎餈粑怎麼做好吃 材料筍，紅椒，切丁，肉末，生抽，鹽，生粉，雪菜，油...