1樓：青流**
三文魚會攜帶病毒嗎？它身上的病毒從哪兒來？是怎麼感染人的？
三文魚還能不能吃？為什麼又從海鮮市場爆發？這次可能會有多少人「感染」？
針對大家最關心的6個問題，食品安全專家鍾凱給出瞭解答↓↓↓
2樓：匿名使用者
可以吃三文魚,
香煎三文魚
材料三文魚400克，姜適量，蔥適量，蒜適量，紅蔥頭適量，鹽適量，黑椒粉適量，白葡萄酒適量
做法1.將三文魚切成塊，用姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒醃製一下。
2.起油鍋，猛火將魚煎一下，然後中小火將魚煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文魚成功了。
蒜香三文魚
材料三文魚，料酒，鹽，黑胡椒，橄欖油，蒜，水煮胡蘿蔔，芥藍
做法1.三文魚用料酒，鹽和黑胡椒醃上一會兒。
2.熱鍋，橄欖油預熱，放進三文魚和幾瓣蒜，煎熟就好。
3.配上點兒水煮胡蘿蔔和芥藍，也不錯
鮮香淸蒸三文魚
材料三文魚肉半斤
青蔥數根（切粒後1杯），姜（切末）1/4杯，蒜4瓣（切末）
鮮醬油1/3 杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺（可不放）
做法1、三文魚去皮洗淨，切塊（寬1寸，長2〜3寸）放入蒸盤，加4勺料酒。
2、蒸鍋水開後，將放好魚的蒸盤置入，加蓋蒸20分鐘。
3、炒料汁：熱炒鍋加2勺菜油，放蔥、姜、蒜爆香；加入醬油、白糖拌炒。
4、將蒸好的魚盤取出，把蒸出的魚汁倒入炒好的蔥薑蒜料汁，拌勻後淋在蒸好的三文魚上即可上桌。
三文魚刺身
材料挪威三文魚100克，黃瓜100克，生抽少許，芥末少許
做法1.準備材料
2.黃瓜切成片，三文魚也切成片
3.取一片三文魚，上面放黃瓜片
4.從一邊卷向另一邊
5.一直卷好
6.卷好的樣子
7.為了固定最好選擇一小段牙籤從中間串過去
8.吃的時候配合上好的生抽和芥末食用
甜汁三文魚
材料主料：三文魚
做法1）準備醃汁：生抽醬油、淺色葡萄酒、料酒和糖，按照3：3：3：1的比例，調好，微波轉一分鐘，待糖溶化，涼下來之後，把三文魚片放入，醃大概半個小時左右。
2）鍋裡放一點油，調到中火，把醃好的魚片放入，煎大概5－6分鐘的樣子。一邊煎，一邊另起一個小鍋，把醃汁倒入，加小半匙糖，燒開。
3）把燒開的汁水，用小勺舀到魚片的表面，繼續煎，翻面，舀汁水，繼續煎，一直到表面煎成漂亮的金紅色，汁也變得濃稠冒泡的感覺，就是好了（魚片要是太厚，不放心的話，可以用筷子插開魚片裡面看看是不是熟了）。
麻婆三文魚
材料挪威三文魚500克 雞蛋1個（實際消耗蛋清1個）青蒜（南方稱蒜苗）2根 辣椒2根 薑末2湯匙（30克）幹澱粉1湯匙（15克） 料酒1湯匙（15ml）郫縣辣醬2湯匙（30克） 老乾媽豆豉辣醬2湯匙（30克） 醬油1湯匙（15ml） 水澱粉4湯匙（60ml）
做法1）將挪威三文魚去皮切成2釐米大小見方的塊，放入大碗中調入料酒，雞蛋清和幹澱粉用手抓拌均勻，醃製10分鐘左右。
2）青蒜洗淨切成4釐米長的小段，姜去皮切成碎末，辣椒洗淨去蒂後切成2釐米長的小段。
3）鍋中倒入油，待油7成熱，略微能看到青煙冒出時，調成中火，倒入郫縣辣醬和老乾媽豆豉辣醬，煸炒出香味和紅油後，調成大火，倒入青蒜段和薑末，再放入三文魚塊，炒到三文魚塊變色。
4）調入清水（沒過鍋中魚的1/2即可），煮開後，調入醬油，煮約2分鐘後，調入水澱粉，用鏟子沿著同一方向（順時針或逆時針）勾芡即可。
3樓：max創意科技
三文魚是什麼,它們真的很好吃嗎
4樓：
三文魚肯定能吃。但是現在疫情期間最好想吃也別吃。畢竟為了自己的健康。過一段時間再吃吧。
到底三文魚能不能吃呢？
5樓：
三文魚可以吃，但是要注意儘量不要生吃三文魚，因為生三文魚的寄生內蟲很多。容
三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。
三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。同時由它製成的魚肝油更是營養佳品。
6樓：種爾扶巨集偉
三文魚當然可以吃的呀，這還是蠻貴的魚呢，屬於深海魚含有豐富的dha哦，如果是寶寶或孕婦都可以多吃的，這樣對大腦發育是很有利的哈。
健身的人能不能吃三文魚
三文魚 oncorhynchus 被國際美食界譽為 冰海之皇 研究表明，金槍魚和三文魚均肉質鮮美，營養豐富，並且富含epa和dha等生物活性物質。含有對人體各種生理功能起重要作用的礦物質和微量元素，如鈣 磷 鐵 錳 鋅 鎂 銅等。健身美食 1 牛肉 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能...
三文魚怎麼煎，三文魚怎麼煎好吃 三文魚煎法
三文魚做法如下 三文魚解凍 洗淨，用廚房紙吸乾表面水份 儘量吸乾一點 每個面均勻塗抹上檸檬汁 鹽 黑胡椒粉醃製15 20分鐘。醃製的時候燒一鍋水，水開放入少許鹽，放入蘆筍焯水。不粘鍋刷一層薄油 不刷也行，開小火，利用三文魚本身油脂煎熟 醃製後會滲出一定水份，我一般會用廚房紙先稍稍吸一下，這樣煎出的三...
三文魚的魚皮能不能吃的？嚐了嚐，好像不好吃
人人都知道魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，但是美國科學家最近又發現魚皮中的白細胞 亮氨酸有神奇的抗胃癌作用，他們甚至宣稱能在不久的將來推出一種 於天然食物 魚皮的新型抗胃癌藥物。他們的研究成果表明，把從魚皮中提取出來的白細...