1樓:
有三個方面:1、麵條本身的問題,很多外面的麵條加鹼水和事先調過味的,你自己煮的當然比不上了;2、湯底的問題,外面的店賣的麵條是專業做麵條的,會有很多很多的調味料,或許有不合法的但是很香的調味料在裡面;3、外面很可能加一些香油類的增香物質,你在家裡肯定比不上人家做的那麼好吃了。
2樓:匿名使用者
麵館的祕製配料的關係,你自己不可能做出和別人一樣的味道.
3樓:李紫陌紅塵
那是你做法不對,而且調料沒有放齊全。想要麵條好吃,在和麵時放入一個雞蛋清麵條會更加筋道,下面條前在開水中放少話鹽,能使麵條不粘連。炒菜時調料放齊全。
4樓:匿名使用者
最主要的是:湯。因為外面麵館用的是老湯或高湯。
5樓:匿名使用者
因為外面的麵條裡面有新增劑。
6樓:
別人的東西永遠比自己的好吃 哈哈
7樓:田初柳
自己煮的沒有新增任何香料
8樓:
誰說的 我煮的 我們家親戚都說好吃呢,沒抓到精髓啊
9樓:微微安
不然人家幹嗎開面館,!!!!!!
10樓:小5牛
外面的一個是味精多,還有可能你作料沒打好,我建議你你下面到時候碗裡的水一般要用純的開水,不要用下面的水,不然那麼不好吃
11樓:匿名使用者
因為吃別人家的味道永遠是好的、
12樓:房
外面的新增劑太多了吧
13樓:
外面的店做面師傅專業些
14樓:蘇瑪粒粒
因為外面的速食店會用很重的料,自己家比較清淡,所以有對比。
15樓:遊多多旅行記
這個多方面原因哈。。
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