1樓：新手行天下
植物性食品中基本不含維生素b12。
2樓：匿名使用者
維生索b12在食物中含量很少，主要**於動物性食物，肝臟是最好的**,腎、瘦肉、魚也是良好的**。在高等植物中完全沒有或幾乎沒有這種維生紫。維生素b12不能由人工合成，必須靠生長，象青酶素在細菌或微菌中生長一樣。
3樓：超級飄飄乖乖
蔬菜水果類都不含有維生素b12的食物。
維生素b12是相當特別的維生素，維生素b12也是唯一含必須礦物質的維生素，因含鈷而呈紅色，又稱紅色維生素，是少數有色的維生素。肝臟是維生素b12的最好**，其次為奶、肉、蛋、魚等，植物不含維生素b12。只有紫菜及海藻類蘊涵。
拓展資料
維生素b12又叫鈷胺素，是唯一含金屬元素的維生素。自然界中的維生素b12都是微生物合成的，高等動植物不能製造維生素b12。維生素b12是唯一的一種需要一種腸道分泌物（內源因子）幫助才能被吸收的維生素。
有的人由於腸胃異常，缺乏這種內源因子，即使膳食中**充足也會患惡性貧血。
人體的健康需要大量的維生素的共同維持，當任意一種維生素缺乏的時候，身體都可能會出現一些不適，如果長時間的身體裡面缺乏維生素b12，可能會使得神經系統出現一些異常，平時可以通過一些富含維生素b12的食物以及水果能有效的補充。下面我們一起來了解富含維生素b12的一些食物有哪些以及他們的一些功效。
維生素b12在胃中吸收時需要一種胃粘膜分泌的「內因子」配合，才能發揮作用。因此，當一些長期腹瀉、萎縮性胃炎等疾病影響「內因子」分泌時，容易引起維生素b12的缺乏，產生惡性貧血
4樓：學僧
2，腸道細菌可以合成維生素b12，故一般情況下不缺乏，但b12是消化道疾病者容易缺乏的維生素
拓展資料
b12也是紅血球生成不可缺少的重要元素，如果嚴重缺乏，將導致惡性貧血
哪些水果蔬菜含維生素a，哪些蔬菜水果含維生素A比較多
水果類 梨 蘋果 枇杷 櫻桃 香蕉 桂圓 杏子 荔枝 西瓜 甜瓜。除了杏以外，大多數黃色水果一份中維生素a的含量都少於400單位。02蔬菜類 馬齒菜 大白菜 薺菜 番茄 茄子 南瓜 黃瓜 青椒 菠菜 苜蓿 豌豆苗 紅心甜薯 胡蘿蔔等。據食物分析表顯示，平均每一份 100克 中含有維生素a最豐富 約1...
含有維生素c的蔬菜水果有那些，含有維生素C的蔬菜水果有那些
提到維生素c，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認為，只要經常吃水果，就不會缺乏維生素c，其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素c，有的維生素c的含量卻很少。有資料表明，獼猴桃 鮮棗 草莓 枇杷 橙 橘 柿子等含有豐富的維生素c。以100克水果的維生素c的含量來計算，獼猴桃含420毫克...
維生素A，B，C，D，K各存在哪些水果蔬菜中
經常吃胡羅卜能保護眼睛。缺乏維生素a會得夜盲症，就是晚上看不清任何東西。然而自然界的所有動物和植物都不含維生素a，只有一些蔬菜含有胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在人的肝裡，經過酶的化學作用，可以把胡蘿蔔素轉化成維生素a。因為胡蘿蔔裡面的胡蘿蔔素的含量最高，所以，有事沒事的吃點胡蘿蔔可以起到保護眼睛的作用。以下是...