1樓：晨暮老師
配料:皮蛋2個、蒜適量、剁椒適量、麻油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、香菜適量、豆腐150g
烹飪步驟:
1.將豆腐切成大小一致的長方形片，並整齊擺入盤中。
2.其中碎豆腐可以擺至中心打底，中間擺上皮蛋。
3.蒜蓉，白糖，鹽，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗內，加適量冷開水調成汁。
4.最後在擺放成型的豆腐皮蛋上倒上調味汁，散上香菜即可。
2樓：魯姐美食
皮蛋拌豆腐怎麼做？把皮蛋剝皮倒入盤中切塊，把豆腐切塊倒入盤中，然後撒上蔥薑蒜末，小米辣生抽耗油。
3樓：超超
大半夜總想吃點東西，嫩豆腐劃刀備用，皮蛋切好，準備蒜薑辣椒切碎，香菜香油花生米耗油醬油必不可少，攪拌均勻淋在豆腐皮蛋上面，開吃了~
4樓：家味美食分享記
04_皮蛋拌豆腐，簡單又好吃
涼拌皮蛋拌豆腐怎麼做，皮蛋拌豆腐簡單做法
主料嫩豆腐1盒 紅剁椒1勺 皮蛋2個 香菜1支 榨菜1抓 花椒粒 輔料鹽適量 生抽 白糖 紅辣油 香醋 香麻油 皮蛋拌豆腐的做法步驟 1.鍋內坐水煮開，加入少許精鹽攪勻，將嫩豆腐用熱鹽水浸泡備用 皮蛋去殼沖洗乾淨用棉線分割小塊狀備用 榨菜切細丁 香菜洗淨切末備用 2.嫩豆腐浸泡去除豆腥味後，用刀橫豎...
松花蛋拌豆腐怎麼做，皮蛋拌豆腐怎麼做
不知道你是北方人還是南方人，反正我是北方人，再我們家這裡不好找內建豆腐 石膏豆腐，只有滷水豆腐 北豆腐 北豆腐做法 皮蛋切丁放入碗中 加香油 海鮮醬油 少許也可不放 辣椒油 鹽 雞精拌勻 這樣有兩個好處，一是皮蛋可以分得比較均勻不粘連，而是這樣的汁水雖然不多，但是味道濃郁，而且不會出現鹽撒的不均勻的...
豆腐的簡單做法，豆腐的做法大全簡單
很少下廚的童鞋，會做的菜也不多，一不小心就變黑暗料理了！給大家送上幾種超簡單的豆腐吃法，輕鬆滿足每個人的胃口。過橋豆腐 食材 豆腐500g 雞蛋2個 油10g 鹽5g 雞精5g 澱粉10g 蔥花20g 辣醬30g 做法 1 準備好的辣醬2 豆腐切塊 雞蛋打好。3 將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟4 蒸好...