1樓：沐晨陪你看電影
蘿蔔絲油墩子
原料：白蘿蔔1個、胡蘿蔔1個、小河蝦60克（不放也可以）、薺菜（或香菜）50克、蔥少許、麵粉200克、小麥澱粉40克、水340克、鹽、胡椒粉、蔥油（或植物油）適量。
做法：1、白蘿蔔、胡蘿蔔分別去皮切絲，薺菜剪去根部擇去黃葉洗淨切碎，小河蝦剪去蝦鬚洗淨瀝乾；
2、白蘿蔔絲用5克鹽拌勻醃製15分鐘，用清水沖洗後瀝乾水分；
3、將麵粉、澱粉、1小匙鹽、一大匙油和清水混合，攪拌成剛好可以成流線狀滴落的麵糊後靜置15分鐘；
4、將白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、薺菜（或香菜）碎和蔥花放入容器裡，加入適量鹽、胡椒粉和一大匙蔥油或熟油拌勻，蔥油做法在這裡；
5、用一小鍋放入植物油燒至5成熱，將模具放入熱油裡燙熱後取出；
6、加2大匙麵糊在模具裡，放入幾隻小河蝦；
7、加入拌好的蘿蔔絲至模具九分滿；
8、再加2大匙麵糊蓋在蘿蔔絲上，上面擺放1-2只河蝦後入油鍋；
9、小火炸6-7分鐘至表面微黃，將模具翻過來，把油墩子倒出繼續炸至兩面金黃；
10、撈出瀝油，再用吸油紙吸去表面多餘的油即可；
11、如果一次做多了吃不完，可以炸好冷卻後存放在冰箱裡，食用前再回鍋炸熱即可。
2樓：匿名使用者
材料主料：白蘿蔔500g；
輔料：牛肉粉適量、鹽適量、生抽適量
燜燒蘿蔔墩
主料： 白蘿蔔。
把白蘿蔔切段。
去除蘿蔔皮。
稍稍將其整理成型，即成蘿蔔墩生坯。
把蘿蔔墩放入冷水鍋裡燒開，小火煮5分鐘，去除辣氣。
然後，把蘿蔔墩放入電壓力鍋，加水。
燒開後，加適量生抽。
加適量牛肉粉。
燜燒20分鐘。
洩壓後，嚐嚐口味，可以加少許鹽補充提味，然後浸泡2小時以上。
出鍋盛入碗中，即可上桌食用。
小貼士1、最後的浸泡是保證入味，時間可以靈活掌握。
2、牛肉粉是提味的關鍵。
3樓：笨笨8豬
用料蘿蔔根油適量
麵粉克蔥適量
鹽適量步驟 1蘿蔔切細絲，用鹽碼一下。加入蔥末拌均。 可加蝦皮等其他配料。
步驟 2麵粉加水和鹽調成流動的麵糊
步驟 3起油鍋。勺子在油鍋裡過一下，放麵粉糊，蘿蔔絲，再澆一點麵粉糊，入鍋炸。 片刻後從勺子上倒出，再炸至金黃。
步驟 4好了
4樓：匿名使用者
用料蘿蔔根油適量
麵粉克蔥適量
鹽適量將做法儲存到手機
步驟 1
蘿蔔墩子的做法 步驟1
蘿蔔切細絲，用鹽碼一下。加入蔥末拌均。 可加蝦皮等其他配料。
步驟 2
蘿蔔墩子的做法 步驟2
麵粉加水和鹽調成流動的麵糊
步驟3起油鍋。勺子在油鍋裡過一下，放麵粉糊，蘿蔔絲，再澆一點麵粉糊，入鍋炸。 片刻後從勺子上倒出，再炸至金黃。
大蘿蔔怎麼做鹹菜，新鮮的蘿蔔怎麼做鹹菜
材料 白蘿蔔幹100克 見白蘿蔔乾製作方法如下 鹽1 4茶匙，糖2茶匙，辣醬黃豆2湯匙 可用臘八豆 小蔥1條，洗淨，切成蔥花，芝麻油1 2茶匙，炒花生仁50克 做法 1.取新鮮白蘿蔔1500克，洗淨，擦乾水，用刀削下約1釐米厚的蘿蔔皮 寬度約為1.5釐米 攤開放在籃子裡，放在太陽下晒乾，製成蘿蔔乾 ...
涼拌胡蘿蔔條怎麼做，涼拌胡蘿蔔怎麼做
1.將胡蘿蔔去皮，切成細絲。2.香菜切小塊，大蒜切蒜末。3.將胡蘿蔔放入容器中，加入醬油 醋 香油 白糖和鹽。4.加入歐芹和蒜末。5.攪拌均勻。步驟先把帶泥胡蘿蔔洗乾淨，打皮，再準備二個小辣椒，幾粒大蒜籽。如果刀工好，自己切絲，我今天用了刨絲器，把胡蘿蔔打成絲的，切絲很快也很漂亮。再調製好一碗配料。...
蘿蔔餃子怎麼做啊，蘿蔔豬肉餃子餡怎麼做
宜昌著名的風味小吃。主要原料是大米 黃豆和蘿蔔。其做法是 用90 的大米和10 的黃豆，浸泡4至5小時磨成漿。蘿蔔切成絲拌上辣椒麵 花椒粉 蒜 蔥 苗 精鹽等調料 油炸時，先在特製的彎月狀鐵勺中放入底漿，再放上拌好的蘿蔔絲作餡，再蓋上漿，放入油鍋中炸至金黃色即成。食之外酥內軟 辣而不刺，味鮮可口。把...