1樓:黃色棒棒糖
蘿蔔卷的做法步驟
1首先,要和麵 用清水把面活好
2然後面放在一邊 我們做內餡
3這段時間內 我們把蘿蔔用蘿蔔搜子搜稱條 然後剁碎 還有姜也切成碎碎 這裡還有豆腐也切成碎粒 我忘拍了t_t
4現在我們把面擀成薄薄的麵皮 像這樣 大大的 比我的臉還打的多的麵皮=_=
5擀好之後把蘿蔔和豆腐放在面上 同時把蔥姜花椒麵油鹽一起放入面上 像這樣
6然後攪拌均勻 摸在麵皮上 摸的一定要均勻7之後開始像圈紫菜包飯那樣的把麵皮圈起來 不用太快 不著急8之後弄成這樣就好了
9然後用刀切成類似平行四邊形那樣的形狀
10切之前** 放油
11切完鍋也燒熱了 把蘿蔔卷順著鍋邊放入
12然後慢慢的一層層的往裡放 像這樣
13聽到油煎蘿蔔卷茲茲的聲音 過大約3.4分鐘 向鍋裡倒入清水14然後蓋蓋等著熟了開鍋
2樓:何焱宇傑龍
蘿蔔卷的做法
材料大白蘿蔔1根,雞肉100克,肉餡50克,香菇2朵,薑末少許,鹽,雞精,豆粉,雞蛋1個,少許花椒麵,耗油,小蔥葉10幾根,枸杞幾粒,豆粉
做法1、大蘿蔔兩頭不要,因為兩頭不均勻,要中間那節,把皮削了,切成兩節10釐米左右長。洗淨再切成薄片,不要切爛了哈。香菇洗淨切成細顆粒。蔥葉洗淨待用。
2、雞肉洗淨切成細肉餡,和豬肉餡、香菇、豆粉、雞蛋、鹽、雞精、花椒麵一起調和均勻作為餡用。
3、鍋裡參水,燒開再把白蘿蔔燙軟撈出(燙蘿蔔大概1分鐘左右),把肉餡包在蘿蔔裡面,再用蔥葉紮緊,擺盤上蒸鍋蒸8分鐘(水開後才上籠哈),拿出。
4、另一口鍋加油燒熱,放入耗油、枸杞和少許水,再用豆粉調成汁淋在蘿蔔上即可。
3樓:斌斌心想事成
我把清洗乾淨,切成片兒,用開水焯一下。碗中加入蔥花肉末,攪拌均勻,並放在蘿蔔片上捲成卷。鍋中燒開水,將蘿蔔卷,隔水蒸10分鐘。再撒上蔥花,淋上香油就可以了。
蘿蔔卷怎麼做好吃,煎白蘿蔔卷的家常做法
4樓:林夕的微笑
食材用料
白蘿蔔適量相剋食物
豬肉泥適量
油適量鹽適量
蠔油適量
調味鮮適量
煎白蘿蔔卷的做法
煎白蘿蔔卷的做法**11.白蘿蔔一個,。
煎白蘿蔔卷的做法**22.取中間的部位。
煎白蘿蔔卷的做法**33.切薄片。
煎白蘿蔔卷的做法**44.切好的蘿蔔片放進開水,再放點鹽氽軟。
煎白蘿蔔卷的做法**55.瀝水。
煎白蘿蔔卷的做法**66.取一張平鋪,碼上拌好的香蔥肉泥,。
煎白蘿蔔卷的做法**77.捲成卷。
煎白蘿蔔卷的做法**88.卷好的蘿蔔卷。
煎白蘿蔔卷的做法**99.卷好的蘿蔔卷用韭菜紮緊。
煎白蘿蔔卷的做法**1010.不粘鍋裡燒油放進卷好的蘿蔔卷。
煎白蘿蔔卷的做法**1111.煎熟。
煎白蘿蔔卷的做法**1212.關火,撒上調味鮮,淋上蠔油即成。
煎白蘿蔔卷的做法**1313.煎好的白蘿蔔卷。
5樓:小小夢想勇敢闖
食材主料
白蘿蔔500g
豬肉300g輔料油
適量鹽適量調味鮮
適量步驟
1.白蘿蔔一個,
2.去掉兩頭取中間,
3.切片,
4.鍋裡放清水燒開下入蘿蔔片放點鹽焯熟軟。
5.瀝水待用,
6.拌好的香蔥肉泥少許,
7.焯好水的白蘿蔔片鋪,再碼上香蔥肉泥。
8.捲成卷,
9.卷好的蘿蔔卷,
10.用過好開水的韭菜紮緊定形。
11.放進熱油鍋裡油煎,
12.小火慢煎,
13.翻面,
14.煎熟煎香撒上調味鮮即成。小貼士
蘿蔔豆腐卷的做法步驟圖,蘿蔔豆腐卷怎麼做
6樓:爵爺的網路
蘿蔔豆腐卷的原料:蘿蔔、豆腐
蘿蔔豆腐卷的配料:香菜、麵粉、蔥、姜、油、鹽、胡椒粉、五香粉、味精蘿蔔豆腐卷的做法:
1、蘿蔔刨成細絲,擠其水分,剁碎末加調理與剁碎的豆腐、香菜拌勻。
2、面分成若干小劑,擀成薄餅,調勻的餡平鋪在餅上,朝一個方向卷把餅捲成型,入鍋蒸8-10分鐘即可。
自制蘿蔔卷怎麼做好吃又簡單,做法**分
7樓:炎仌王
主料肉餡 :200
蘿蔔 :1個
輔料料酒 :適量
鹽 :適量
馬蹄 :2個
蔥薑蒜 :適量
具體步驟
第一步1.蘿蔔,馬蹄,肉餡
第二步2.將洗淨的白蘿蔔切成長方形的塊狀
第三步3.切成一條薄薄的白蘿蔔片,越薄越好
第四步4.把白蘿蔔片放開水中焯一下,炒蘿蔔時往鍋里加點鹽。可以增加蘿蔔的韌性,在包的時候不容易破
第五步5.肉末中加入切細的馬蹄 ,蔥蒜末,適量鹽﹑醬油和料酒,攪拌均勻,
第六步6.將焯好的蘿蔔片過涼水,撈出瀝乾 放一條蘿蔔片在砧板上,放適量肉餡 用手從一端開始卷 一直捲到另一端,可愛的蘿蔔卷就做好
第七步7.按照同樣的方法把其餘的都做完,擺放到盤裡,鍋中水燒開,放鍋上蒸10分鐘就可以了
第八步8.最後簡單的裝飾一下
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捲餅皮做法 烙捲餅皮 捲餅食材準備 麵粉150克,油適量,水適量。方法步驟 1 麵粉加水,調成稀糊狀,具有較好的流動性 2 鍋燒熱,均勻的抹上油,舀入一勺麵糊,轉鍋攤開 3 形成一個圓餅,小火慢慢烘焙,餅皮卷邊後翻面,烙成型即可。小貼士剛開始掌握不好鍋的溫度和麵糊,多試幾次就好。捲餅的做法 蒸捲餅皮...
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步驟1.骨頭洗淨放開水中焯去血水。2.用冷水沖洗乾淨。3.撈出後放進湯鍋中,加是適回量的水,再加答蔥姜和酒。4.蓋上鍋蓋燉2小時左右。5.骨頭湯燉好了。6.蘿蔔去皮 切成長條,在開水中焯去苦味。7.舀一半的骨頭湯,放進焯好的蘿蔔。8.蓋上蓋繼續燉20分鐘左右至蘿蔔熟爛。9.加點鹽和雞精調味就行了。小...
蘿蔔糕的做法,蘿蔔糕怎麼做好吃,蘿蔔糕的家常做法
主料白蘿蔔 500g 粘米粉250g輔料油 適量鹽適量自制臘腸 150g 清水250g 蝦米皮適量 生抽適量 老抽適量 蠔油適量 黃酒適量 步驟1.把白蘿蔔去皮擦成絲,用鹽醃10分鐘2.臘腸切成小丁,3.粘米粉加清水 4.粘米粉加清水攪拌成漿 5.醃好的白蘿蔔絲攢出水份 6.平底鍋中放少許油,倒入臘...