1樓：匿名使用者
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
燉豆腐怎麼做好吃，鱈魚燉豆腐的家常做法
2樓：妞妞玩扭扭車
主料：鱈魚250g，豆腐300g。
輔料：油適量，鹽3g，紅尖椒1根，青尖椒1根，蠔油5ml，蒸魚豉油5ml，蒜頭15g
步驟：1.將鱈魚化凍洗淨
2.豆腐瀝去水分
3.鍋內燒熱放油放入蒜米爆香
4.將鱈魚放入鍋內煎3分鐘一下
5.放入豆腐大火燒開
6.放入蠔油繼續燒開
7.起鍋前放入蒸魚豉油，和青紅椒
8.出鍋
小貼士：
因蠔油和蒸魚豉油本身有鹽分，所以鹽要少放一點。
蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃
3樓：蝶夢飛花舞隨風
用料：
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量蜆子肉燉豆腐的做法步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
肉燉豆腐怎麼做好吃，蜆子肉燉豆腐的家常做法
4樓：愛因斯坦大煙鬥
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
美味蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單，做法
5樓：匿名使用者
主料蜆子
1000g
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
6樓：爵爺的網路
具體步驟
第一步蜆子洗淨，豆腐切塊
第二步蜆子煮開，蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香，豆腐下鍋略炒，鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉，大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋
7樓：斷章取憶
主料蜆子 ：1000
豆腐 ：1塊
輔料蔥 ：適量
生粉 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
辣椒 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
第一步蜆子洗淨
第二步豆腐切塊
第三步蜆子煮開
第四步蜆子湯留著
第五步剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
第六步配料爆香
第七步豆腐下鍋略炒
第八步鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
第九步倒入蜆子肉
第十步大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉第十一步
撒些青蒜出鍋
怎麼做好吃，蜆子肉燉豆腐的家常做法
8樓：匿名使用者
主料蜆子 ：1000
豆腐 ：一塊
輔料蔥 ：適量
大蒜 ：少許
生粉 ：適量
糖 ：少許
老抽 ：適量
鹽 ：少許
辣椒 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：少許
具體步驟
第一步蜆子洗淨，豆腐切塊
第二步蜆子煮開，蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香，豆腐下鍋略炒，鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉，大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋
好吃的蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單，做法**分享
9樓：昂凌春夫壯
主料豆腐 ：1000
蜆子：1000
茼蒿 ：500
粉條 ：適量
輔料蔥花
：適量鹽
：適量十三香
：適量大醬
：2勺具體步驟
第一步1.準備好所有食材，豆腐切塊，茼蒿切段，蜆子用水煮熟取肉。
第二步2.先在炒鍋裡放入少量油，蔥花爆鍋，出香味放入豆腐，添適量水燉開鍋。
第三步3.為了讓粉條更快熟，用水先把粉條煮八分熟盛出備用第四步4.把燉開的豆腐倒入砂鍋，放入十三香，再依次放入蜆子肉粉條茼蒿段，燉煮開鍋後調味，放入兩勺豆瓣醬，鹽適量燉一會出鍋，也可以直接在砂鍋吃保溫
第五步5.成品菜，直接在砂鍋裡食用
蜆子燉豆腐的做法，砂鍋蜆子燉豆腐怎麼做好
10樓：李和霖
砂鍋蜆子燉豆腐做法步驟 1.準備好所有食材，豆腐切塊，茼蒿切段，蜆子用水煮熟取肉2.先在炒鍋裡放入少量油，蔥花爆鍋，出香味放入豆腐，添適量水燉開鍋3.
為了讓粉條更快熟，用水先把粉條煮八分熟盛出備用4.把燉開的豆腐倒入砂鍋，放入十三香，再依次放入蜆子肉粉條茼蒿段，燉煮開鍋後調味，放入兩勺豆瓣醬，鹽適量燉一會出鍋，也可以直接在砂鍋吃保溫
5.成品菜，直接在砂鍋裡實用
11樓：傲00氣
主料豆腐1000克蜆子1000克茼蒿500克粉條適量輔料蔥花適量鹽適量十三香適量大醬2勺
步驟砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟11.準備好所有食材，豆腐切塊，茼蒿切段，蜆子用水煮熟取肉
砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟22.先在炒鍋裡放入少量油，蔥花爆鍋，出香味放入豆腐，添適量水燉開鍋
砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟33.為了讓粉條更快熟，用水先把粉條煮八分熟盛出備用
砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟44.把燉開的豆腐倒入砂鍋，放入十三香，再依次放入蜆子肉粉條茼蒿段，燉煮開鍋後調味，放入兩勺豆瓣醬，鹽適量燉一會出鍋，也可以直接在砂鍋吃保溫
砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟55.成品菜，直接在砂鍋裡實用
美味的蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單，做法**分享
12樓：bin金尚
具體步驟
第一步蜆子洗淨，豆腐切塊
第二步蜆子煮開，蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香，豆腐下鍋略炒，鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉，大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋
燉豆腐的做法，燉豆腐怎麼做好吃，燉豆腐的家常做法
魚燉豆腐 白菜燉豆腐 砂鍋燉豆腐 酸菜燉豆腐 原料 白菜250克，豆腐2塊，味精 鹽 麻油 蔥 姜各適量。做法 最好用白口菜。將白菜摘去黃葉，洗乾淨，切成3釐米長的段。豆腐切成小方塊，放入開水中焯一下撈出。再將白菜也燙一下，瀝乾水分，鍋中少放油，蔥姜炸鍋，立即放入鹽 湯 豆腐塊，燒開後再放入白菜，用...
肉燉豆腐怎麼做好吃，瘦肉燉豆腐怎麼做好吃
白菜燉豆腐 用料 豆腐500克 白菜500克 色拉油適量 食鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 花椒少許 生抽少許 1 白菜洗淨用手掰成片 2 豆腐用淡鹽水泡一下 3 鍋中燒熱油，放入少許花椒 蔥薑蒜炒香 4 放入白菜煸炒至白菜變軟 5 放入適量的水，不用太多，白菜會出水 6 放入鹽 生抽大火煮一會，放...
砂鍋白菜燉豆腐的做法，砂鍋白菜燉豆腐怎麼做
砂鍋白菜燉豆腐的做 製法食材 主料豆腐 500g 豌豆粉絲 50g大白菜 500g 輔料牛肉湯適量鹽 適量胡椒粉 適量薑片 5片香油 適量步驟 1.選大白菜葉子切塊 2.砂鍋裡放入紅燒牛肉湯里加豆腐 薑片。3.加熱水中火燒開，一直煮到豆腐上出現小孔，放入豌豆粉絲。4.加入白菜 5.加胡椒粉 香油調味...