1樓：李志活
涼拌黃瓜隔夜不能吃！做涼拌菜時最好適量，現做現吃，剩餘的涼拌菜不適合隔夜放了。
此外，做涼拌菜的刀、砧板、碗、盤、抹布等，在使用之前必須清洗乾淨，最好先用開水泡一泡，餐具最好還要在開水中煮5分鐘左右。總之，必須經過充分消毒處理後才能使用。也可用特製的清洗劑來清洗。
2樓：匿名使用者
看不怎麼明白，黃瓜是拌好的還是調料分開的？我總是把黃瓜和調料拌在一起，如果有冰箱最好放在保鮮裡，即保鮮又方便，如果沒有就放在涼臺上，最好不要放在屋裡，因為屋裡空氣不好，黃瓜會變質，還有蓋好蓋子，希望能幫到你。
3樓：茗怡閣
不行，冷盤最好不要隔夜吃
4樓：匿名使用者
不可以，出多了會拉肚子的！
5樓：匿名使用者
應該可以，並且還會好吃一點，因為調料的味道都進去了，我在熱天都是可以早上拌好下午吃，還好
凉拌黃瓜過夜了,還能吃嗎?
6樓：鬱悶非常
黃瓜洗淨拍開
蒜洗淨用蒜臼搗碎
海米泡洗乾淨備用
木耳泡發洗淨撕大朵狀
粉皮洗淨後，過水焯軟後切成條狀
將所有材料放入小盆中
加入適量鹽、醋
再加雞精、香油
調勻裝盤即可
隔夜的黃瓜拌金針菇還能吃麼?
7樓：會飛的青春
蔬菜都含有亞硝酸鹽，在採摘後亞硝酸鹽含量會逐漸增加，在做菜後尤其加鹽後會快速加速這一過程。一般7-14小時達到峰值，還是不吃為好。
黃瓜拌金針菇的做法：主料：黃瓜300g，金針菇200g，調料：食鹽、味精、調和油、麻椒、白糖適量
步驟：1.把黃瓜和金針蘑清洗乾淨
2.把金針菇放入熱水中焯一下，然後撈出來用涼水投涼
3.把黃瓜切成絲
4.把它們放在一起，把水控幹
5.把事先榨好的辣椒油和麻椒油倒入裡面，還有鹽，味精，糖，大蒜末，還有白醋，攪拌均勻即可
注意事項：脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。陽虛體質忌食。慢性腹瀉的人應少吃;關節炎、紅斑狼瘡患者也要慎食，以免加重病情。
8樓：回訪華飛進
不建議食用了。涼拌的菜品隔夜就沒有那種味道了，水分也很多，影響口感，
9樓：
最好不要吃了，很容易拉稀的！而且很嚴重，我之前就試過，醫院躺了一個星期
10樓：天外飛仙
最好不要吃，尤其夏天
11樓：巴黎盜夢者
隔夜的黃瓜，是有沒有削皮的呀？
涼拌黃瓜隔夜可以吃嗎 能放冰箱嗎
12樓：匿名使用者
涼拌黃瓜隔夜不能吃！做涼拌菜時最好適量，現做現吃，剩餘的涼拌菜不適合隔夜放了。
此外，做涼拌菜的刀、砧板、碗、盤、抹布等，在使用之前必須清洗乾淨，最好先用開水泡一泡，餐具最好還要在開水中煮5分鐘左右。總之，必須經過充分消毒處理後才能使用。也可用特製的清洗劑來清洗。
涼拌海帶絲隔夜能吃嗎
13樓：
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，但是隔夜的蔬菜是不能食用的。
室溫過夜的剩菜剩飯、湯、冷盤、滷味最好別吃，因為容易細菌超標，造成腹瀉等疾病。科學界的一般建議是，剩飯剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高時不能超2小時。
對於涼拌蔬菜一般是建議吃多少做多少，剩的就扔了吧，以免帶來食品安全風險。
14樓：龔丹丹
能 何止隔夜 我家有時吃兩天 也沒事 死不了的
15樓：默默的珂
可以的，放在冰箱裡，第二天取出來即可食用，不過儘量早點吃，不然不新鮮了。
涼拌海帶絲是以海帶為主要食材的涼拌家常菜，口味鹹鮮微辣，菜品含碘豐富，可增強機體免疫力。**甲狀腺低下，利尿消腫，防治富貴病 ，減少放射性疾病，禦寒，抗癌防癌。
原料：水發海帶300克，五香豆腐乾150克，水發海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量
做法：1、將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。
2、將豆腐乾洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝乾水分，放在海帶絲上；海米撒在豆腐乾上面。
3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。
16樓：太陽下的妞
有錢人什麼都不能吃了
過夜拌黃瓜能吃嗎
17樓：匿名使用者
涼拌黃瓜隔夜不能吃！做涼拌菜時最好適量，現做現吃，剩餘的涼拌菜不適合隔夜放了。
此外，做涼拌菜的刀、砧板、碗、盤、抹布等，在使用之前必須清洗乾淨，最好先用開水泡一泡，餐具最好還要在開水中煮5分鐘左右。總之，必須經過充分消毒處理後才能使用。也可用特製的清洗劑來清洗。
涼拌黃瓜隔夜吃了會怎麼樣
18樓：水色空萌
放冰箱可以繼續吃，不放冰箱等著拉肚子。
19樓：匿名使用者
有的可能會引起腸胃不適
20樓：青良翰那渺
最好是不要吃了；
本來現在的天氣吃涼拌的黃瓜就會不舒服，
如果在吃隔夜的黃瓜就會導致脾胃消化不良，
冬天應該吃溫補的食物比較好。
21樓：
涼拌黃瓜隔夜不可以吃。
夏天天氣炎熱，環境中菌類的活動旺盛，涼拌黃瓜中含有較多的鈉離子，而過夜的黃瓜中又會產生很多的亞硝酸，與鈉離子結合後轉變為亞硝酸鈉，亞硝酸鈉在進入人體之後會再轉變為亞硝酸胺，具有毒性，也是致癌因子之一，因此，過夜即不能食用。
涼拌黃瓜在夏天若直接存放在室溫下，最多能儲存兩小時，兩小時後便會被大量的菌類汙染，而室溫若高於26度，就更容易壞了，放在冰箱中也不能過夜，因此，涼拌黃瓜最好是現做現吃。
隔夜的拍黃瓜還能不能吃
22樓：匿名使用者
一般建議不要吃隔夜菜，因為菜放置了一晚上，會滋生很多的細菌，微生物等，炒熟後的菜裡有油、鹽，隔了一夜，菜裡的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃後變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質，但卻是健康的一大隱患。亞
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一 黃瓜3根 切成條 長5 6釐米 寬1 1.5釐米 辣椒少許大蒜1瓣 調料 色拉油 鹽 白醋 糖 味精 麻油 k 將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉 蒜泥 可馬上接著放入適量鹽 糖 白醋 翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精 液體味精較好 因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切...
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涼拌黃瓜條 食材明細 黃瓜兩根 蒜末適量 鹽兩小勺 白糖兩大勺 生抽5克 鎮江香醋30克 香油20克 雞精適量 胡椒粉適量 剁椒醬少許 涼拌黃瓜條的做法步驟 1嫩黃瓜兩根，洗淨。2黃瓜去皮切小條，大蒜切末。3將黃瓜 蒜末置於一透明大碗中，加入兩勺鹽，拌勻，蓋上蓋醃製15 20分鐘 夏天可放進冰箱醃製...