1樓：拾萬里之外
黃瓜炒雞蛋放冰箱隔夜能吃，第二天重新加熱就可以。
黃瓜炒雞蛋的做法：
一、材料
黃瓜2根、雞蛋3個、大蔥少許、食鹽適量、植物油8匙、雞精少許二、做法
1.黃瓜洗淨，將黃瓜斜切成段。
2.切成段的黃瓜切面朝下，切成薄片。
3.黃瓜片全部切好，雞蛋磕入碗內待用。
4.雞蛋打散，加少許鹽調一下底味。
5.炒鍋燒熱，加入植物油，倒入雞蛋液炒制凝固，鏟成較大的塊盛出待用。
6.炒鍋重新燒熱，加入植物油，爆香蔥花。
7.下入黃瓜片，用大火快速翻炒1分鐘左右，加鹽和雞精調味。
8.加入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻即可出鍋。
2樓：百萬個
嗯，不過隔夜菜始終不新鮮。勸大家還是吃多少炒多少，因為這樣，食物中的有益成分才能第一時間吸收哦！
3樓：匿名使用者
隔夜雞蛋如果沒完全熟，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。如果是熟透了的，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
指導意見：
你好！建議雞蛋還是新鮮吃好，畢竟這樣營養才不會流失啊。其實隔夜吃，只要是煮熟的，並儲存好的，一般也是沒什麼問題的。希望這些對你有所幫助！
4樓：
不可以。吃了。會肚子痛
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