1樓：
食材主料
西紅柿1個
麵條500g
雞蛋1個
豆角100g輔料油
適量薑末
適量十三香適量鹽
適量步驟
1.準備好所有食材（我忘照了），超過燒熱放入豆角翻炒。
2.豆角翻炒一分鐘後，加入西紅柿繼續翻炒。
3.加鹽，十三香調味。
4.炒至西紅柿出汁是，加入適量開水蓋蓋煮一會。
5.最後加入之前炒好的雞蛋翻炒勻即可。（炒雞蛋的忘照了）6.麵條煮好後澆上打滷就好了。
小貼士西紅柿最好炒出汁再加水，這樣做出來的打滷汁好吃。
2樓：成都博潤白癜風研究院
用料番茄 1個
豆角 1小把
鹼面 1人份
玉米油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥花 適量
番茄豆角燜面的做法
熱鍋冷油，加入蒜片炒出香味，下豆角，翻炒至豆角起皺。
加鹽，加醬油。
加適量水。
加番茄。
麵條均勻的鋪在菜上，小火開燜。
ps:因為我是一人份的，面量比較少，可以不留醬汁，直接燜起鍋的時候，可以先挑麵條，再盛菜。
燜面比拌麵更筋道，比湯麵更入味
豆角燜面怎麼做好吃，西紅柿豆角燜面的家常做法
3樓：匿名使用者
扁豆兩頭去筋，折成寸段，用水洗淨。
蔥切沫，蒜切沫，姜切沫
將五花肉切片。
鍋中下15克色拉油，大火將油燒至7成熱，下大料2個，加五花肉片50克，繼續煸炒，煸炒出香後下蔥薑蒜各5克。
炒至肉色發白，下扁豆，大火炒1分鐘。
加入料酒15克，加清水500克，下鹽10克，老抽5克，生抽10克，白糖10克，雞粉10克，耗油15克，大火燒開。
將切面均勻鋪在豆角上面，轉中火燜15分鐘。
撒少許蔥蒜沫拌勻，出鍋。
西紅柿豆角燜面怎麼做如何做好吃
4樓：匿名使用者
西紅柿豆角燜面
用料豆角西紅柿幹辣椒花椒蒜蔥油生抽老抽鹽西紅柿豆角燜面的做法
豆角擇好掰段，洗乾淨瀝乾水分備用
西紅柿依個人習慣選擇扒皮或不扒，切片備用
調料備好，熗鍋用
這裡漏拍了圖，應該是熱好油鍋後把幹辣椒、花椒、蒜、蔥扔進去煸炒，然後再把豆角放進去炒
豆角炒得差不多快熟時放入西紅柿一起炒，加入一勺鹽，兩勺生抽，一勺老抽（依據菜量酌情增減）
菜炒得差不多，西紅柿開始出沙成漿時，鍋中加入剛沒過豆角的水，將鮮麵條均勻平鋪在菜上，蓋好鍋蓋燜至上氣，轉中火燜2-3分鐘，再轉最小火，同時用筷子將麵條挑起抖鬆，反覆抖鬆直至湯汁收幹。
盛出來就可以吃啦，燜面的好處在於熱的時候好吃，涼了以後也好吃。還可以搗些蒜泥，加上醋拌進面裡吃。
小貼士1.豆角一定要多炒一會兒，不炒熟的話會中毒（是不是真的我懶得去查了，不過不炒熟的話不好吃是真的）2.水如果加多了的話就變成燴麵了，黏糊糊的很不好。
西紅柿豆角燜面怎麼做如何做好，西紅柿豆角燜面怎麼做如何做好吃
用料 豇豆，尖椒，大蒜，溼麵條 調味 鹽，醬油 做法 溼麵條用適量的生油拌和一下，以免蒸的過程中麵條互相粘住鍋裡油熱後先把豆角和西紅柿炒幾下，然後加鹽，醬油及一碗水，等水沸了，就把麵條敷在菜上轉中小火加鍋蓋燜煮，大約15分鐘即熟關火，把菜和麵拌勻就可以了 西紅柿豆角燜面 用料豆角西紅柿幹辣椒花椒蒜蔥...
幹豆角燜豬腳怎麼做好吃，燜豬腳怎麼做好吃
食材明細 臘豬蹄適量 幹豇豆適量 蔥結適量 老薑適量 花椒適量 胡椒麵適量 雞精適量 香蔥適量 香菜適量 其它口味 燉工藝一小時耗時 普通難度 幹豇豆燉臘豬蹄的做法步驟 1提前把幹豇豆用溫水泡發好。2泡好後把幹豇豆撈出，泡幹豇豆的水沉澱後還可以用來燉臘豬蹄。3把香蔥和香菜切好備用。4鍋中倒入清水，放...
西紅柿豆角燜面怎麼做，西紅柿豆角燜面
材料 濕麵條 超市裡的乾掛面可不行 西紅柿3個 豆角3兩 雞蛋5個 肉沫5兩。做法 1 鍋裡放油，油熱後把肉糜翻炒一下，炒熟後盛出。2 雞蛋同樣翻炒後盛出。3 鍋裡放入西紅柿，多炒一會，大量出汁芹告銀後放入豆角繼續翻炒。多加些水，豆嫌宴角煮至七分熟的時候再放入炒好的肉糜 雞蛋，適量鹽。4 把鍋裡的菜...