1樓：
蒸16分鐘即可進行食用，蒸麵包蟹具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：麵包蟹 950克、蔥 少許、姜 少許、料酒 少許。
1、首先使用牙刷把麵包蟹的表面擦洗乾淨。
2、然後用牙刷把麵包蟹腹部擦洗乾淨。
3、接著用刀把生薑和蔥切好。
4、盤中擺上姜和蒜。
5、放麵包蟹，淋料酒。
6、放入鍋中，隔水蒸15分鐘。
7、把麵包蟹拿去，這樣蒸麵包蟹就已經做好了。
注意事項：放入料酒可以去除麵包蟹的腥味，這樣麵包蟹食用起來口感更好。
2樓：
麵包蟹要蒸多久，看看吧
3樓：雯
麵包蟹大概蒸15~20分鐘即可，蒸到蟹殼呈鮮紅色時取出即可。
麵包蟹，多指節肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麵包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。
麵包蟹主要棲息於水深30-100米的沙質或沙泥質海底。麵包蟹主要地理分佈於太平洋海域，在香港水域亦可發現。
4樓：一**十碗瘦肉
蒸15~20分鐘，蒸到蟹殼呈鮮紅色時取出即可。麵包蟹富含營養成分，其中蛋白質和微量元素的含量都很豐富，這些營養物質可以讓身體更加強健，麵包蟹其中的微量元素也是身體的重要營養補充，微量元素可以幫助維持體內正常的運作，讓身體處於健康發展的水平。
麵包蟹體型較大，膏脂豐腴，肉質豐滿，是非常好的烹調食材。同時它可以說是全世界最多膏的蟹種之一，號稱「膏蟹之王」。因為其移動緩慢，活動範圍極小，故能儲滿全身蟹膏。
它的膏脂封滿整個蟹蓋，味道不濃，卻有種獨特香味。
5樓：文化解密者
10分鐘左右就行了，蒸太久影響肉質和口感。
清蒸麵包蟹的做法步驟：
1、蒸鍋放適量水，水中放兩片姜和適量料酒，去除螃蟹的腥味，然後螃蟹殼朝下，蒸5到8分鐘。如圖：
2、切蔥薑蒜，炒鍋放一點點油，把蔥薑蒜爆香，然後放海鮮醬油、料酒、蠔油再加適量水後放紅糖，熬開後盛入碗中，一碗調味料就做好了。如圖：
3. 清蒸麵包蟹這樣就做好了。如圖：
6樓：神機軍師
大火30分鐘（蟹子數量多需延長是時間！）
7樓：匿名使用者
麵包蟹一般煮30分鐘就行了
清蒸麵包蟹要蒸幾分鐘?
8樓：
麵包蟹需要蒸15分鐘，方法如下：
準備材料：麵包蟹 900克、蔥 適量、姜 適量、黃酒 適量。
1、第一步把麵包蟹表面洗淨。
2、然後翻面繼續擦洗乾淨。
3、生薑和蔥切好，放一旁備用。
4、盤中放入切好的姜蒜。
5、然後放入麵包蟹，麵包蟹表面淋點黃酒。
6、放入鍋中，隔水蒸15分鐘。
7、取出，這樣就完成了。
注意事項：放入黃酒是為了去除麵包蟹的腥味，這樣食用起來口感更好。
9樓：匿名使用者
食材食譜熱量：221.5(大卡)
主料螃蟹4
方法/步驟
1.將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨（可將大夾上泥毛剪掉），放在盛器裡，肚皮向上（為保留螃蟹肚裡的黃不外流）。可加一點鹽，味道更鮮美。
2.將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用；
3.將螃蟹上籠，用火蒸15－－20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶油調味和醋。
4.不能與柿子同食。
桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，讓人垂涎三尺
10樓：知道麼麼噠
您好；麵包蟹是一種海蟹，有著十分誘人的鮮味，但是由於麵包蟹的肉質比較鬆散，不如河蟹那麼緊實，因此在烹製的時候更要把握好火候，麵包蟹蒸來吃，需要蒸多久才能既好吃又不老呢？蒸麵包蟹的時候，蒸個15~20分鐘就行了，不要蒸太久影響肉質和口感。
希望對你有所幫助！
11樓：苟湛英天蠍
蒸麵包蟹的時候，蒸個15~20分鐘就行了，不要蒸太久影響肉質和口感
麵包蟹需要蒸多長時間
12樓：愛泡腳的大熊
如果你廚藝不夠精通的話，建議你可以去大院校報個雙休班，這樣以後廚藝肯定有所長進，大品牌更有信用度，從小到大一直有他的廣告
13樓：頂你個螺母
麵包蟹是一種海蟹，有著十分誘人的鮮味，但是由於麵包蟹的肉質比較鬆散，不如河蟹那麼緊實，因此在烹製的時候更要把握好火候，麵包蟹蒸來吃，需要蒸多久才能既好吃又不老呢？蒸麵包蟹的時候，蒸個15~20分鐘就行了，不要蒸太久影響肉質和口感
材料：麵包蟹、醬油、白糖、味精、黃酒、麻油、姜做法：1、將麵包蟹處理乾淨，去掉裡面的內臟，用清水沖洗乾淨；
2、把麵包蟹肚皮朝上放在盤中，放一些薑絲在上面；
3、將麵包蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，蒸到蟹殼呈鮮紅色時就取出；
4、把薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪拌均勻，把蒸好的麵包蟹蘸醬料吃就行了。
熟凍麵包蟹蒸多久能熟
14樓：
麵包蟹要蒸多久，看看吧
15樓：妖精王的祝福
15分鐘能熟。具體做法如下：
1、麵包蟹自然解凍，解凍時不要泡在水裡，最好是放在冷藏室解凍一晚，肉質最鮮美
2、冷水，肚皮朝上入蒸鍋，隔水蒸，熟凍的話中火5-8分鐘左右即可，水中放少許料酒和薑片，解腥味
3、蒸蟹的同時調汁，將配料表中（除陳醋外）的所有材料放入鍋中，小火待紅糖融化後盛出裝一碟。也可以用白糖，感覺紅糖更暖一些。陳醋另裝一碟
4、蟹蒸熟後，稍晾涼，按住蟹嘴的這個位置向下用力，能很方便地拆開背殼，看到很多蟹黃。把背殼裡的蟹黃先取出
5、清除蟹嘴、沙袋、蟹心和條狀的鰓，用斬骨刀縱向切開
擴充套件資料
營養價值
1、麵包蟹是海中的蟹類，營養價值比平時吃的河蟹要高。其中的蛋白質和微量元素都比較豐富，蛋白質是身體的重要營養物質，可以讓身體更加健康和強壯，尤其是身體本身比較虛弱的人，很適合多吃一些高蛋白的食物。而微量元素對我們的身體也是十分重要，身體組織的正常執行離不開微量元素，而麵包蟹這類的海蟹都可以補充微量元素。
2、除了這些營養價值以外，其實麵包蟹自古以來就是一種功效顯著的食物，它性寒，可以清熱解毒，對結核病還有一定的**功效，很適合結核病患者食用。而且麵包蟹還有殺蟲的功效，可以**腳癬等症，蟹殼可以理氣止痛。
16樓：之何勿思
麵包蟹放在上面蒸15分鐘左右，這樣的麵包蟹就可以吃了。
麵包蟹這樣的海蟹，蒸來吃是最好的選擇，這樣可以最大限度保持蟹的原味。在買回這種熟凍的麵包蟹之後，記得要掌握好火候，因為這類熟凍食品如果過度烹煮的話，水分流失會比較厲害，這樣裡面的蟹肉就會老化，變得不好吃。
17樓：樑覓丹
熟的凍麵包蟹食用方法：
吃熟凍的麵包蟹前，需要把麵包蟹解凍。這需要一點時間，先在鍋中燒開水，水滾之後把麵包蟹放在上面蒸15分鐘左右，這樣的麵包蟹就可以吃了，十分簡單。
麵包蟹這樣的海蟹，蒸來吃是最好的選擇，這樣可以最大限度保持蟹的原味。在買回這種熟凍的麵包蟹之後，記得要掌握好火候，因為這類熟凍食品如果過度烹煮的話，水分流失會比較厲害，這樣裡面的蟹肉就會老化，變得不好吃。
18樓：匿名使用者
感覺10分鐘就可以了，因為本身就是煮熟的螃蟹。而且我自己蒸了一隻，參考網上的15分鐘，感覺偏老。
19樓：小雨會水
首先你要把凍的麵包蟹化開，然後上鍋蒸三到五分鐘就可以了
20樓：漫崖枋
蒸15分鐘到20分鐘吧這個應該是能熟'
21樓：陳雨馨
真個半個小時差不多。這樣容易熟，不然真太少時間。吃了會拉肚子。
22樓：戢鑲露
大概蒸個半小時左右就好了
23樓：倚望的小螞蟻
熟凍麵包屑本身就是熟的，所以只要加熱就好了
24樓：凡凡來遲
冷水時放入，開鍋蒸15分鐘
25樓：辣辣
熟凍麵包蟹蒸15分鐘左右。
麵包蟹是海中的蟹類，營養價值比平時吃的河蟹要高。其中的蛋白質和微量元素都比較豐富，蛋白質是身體的重要營養物質，可以讓身體更加健康和強壯，尤其是身體本身比較虛弱的人，很適合多吃一些高蛋白的食物。而微量元素對我們的身體也是十分重要，身體組織的正常執行離不開微量元素，而麵包蟹這類的海蟹都可以補充微量元素。
麵包蟹的食用禁忌：
1、不吃死蟹
死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中，使得蛋白質分解產生組織胺。蟹死的時間越長，體內積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用後會引起噁心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。
2、不吃隔夜蟹
麵包蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，蟹最好現蒸現吃，一般不要超過4小時。
3、不吃生蟹，醉蟹
麵包蟹體內含有各種病源微生物。尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲卵感染度很高，抵抗力很強，單用黃酒，白酒浸泡並不能殺死。吃生蟹，醉蟹，極易誘發肺吸蟲病，引起咳嗽咯血，如果病毒進入腦部，還會引起癱瘓。
26樓：管罡
最佳答案15分鐘左右。在鍋中燒開水，水滾之後把麵包蟹放在上面蒸15分鐘左右，這樣的麵包蟹就可以食用。麵包蟹是海中的蟹類，營養價值比平時吃的河蟹要高。
其中的蛋白質和微量元素都比較豐富，蛋白質是身體的重要營養物質，可以讓身體更加健康和強壯，尤其是身體本身比較虛弱的人，很適合多吃一些高蛋白的食物。
熟凍麵包蟹蒸15分鐘左右。
麵包蟹是海中的蟹類，營養價值比平時吃的河蟹要高。其中的蛋白質和微量元素都比較豐富，蛋白質是身體的重要營養物質，可以讓身體更加健康和強壯，尤其是身體本身比較虛弱的人，很適合多吃一些高蛋白的食物。而微量元素對我們的身體也是十分重要，身體組織的正常執行離不開微量元素，而麵包蟹這類的海蟹都可以補充微量元素。
麵包蟹的食用禁忌：
1、不吃死蟹
死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中，使得蛋白質分解產生組織胺。蟹死的時間越長，體內積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用後會引起噁心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。
2、不吃隔夜蟹
麵包蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，蟹最好現蒸現吃，一般不要超過4小時。
3、不吃生蟹，醉蟹
麵包蟹體內含有各種病源微生物。尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲卵感染度很高，抵抗力很強，單用黃酒，白酒浸泡並不能殺死。吃生蟹，醉蟹，極易誘發肺吸蟲病，引起咳嗽咯血，如果病毒進入腦部，還會引起癱瘓。
4、不吃四部件
麵包蟹的體表，腮部和胃腸道，佔滿了細菌，病毒等致病微生物。因此，吃時必須除盡蟹腮，蟹腸，蟹心（俗稱六角板），蟹胃（即三角形的骨質小包，內有泥沙）。
5、不與茶水，柿子，花生，冷飲等同食
原因是茶水會沖淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會使蟹肉中的蛋白質凝固，不利於消化，凝固的物質可長時間留在腸道內，發酵腐敗後，可引起腹痛，嘔吐，腹瀉，但只要不多吃腸胃健康的還是沒什麼問題的。花生仁脂肪含量高達40％，油膩之物與冷利的蟹同吃，容易導致腹瀉。冷水，冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃功能降低，與蟹同吃，極易導致腹瀉。
同樣西紅柿也不可與螃蟹同吃，兩者都同屬寒性食物，同吃容易導致腹瀉。
蒸大閘蟹需要多長時間，蒸螃蟹需要多長時間
螃蟹，1000克，黃酒15克，薑末30克 醬油20克，白糖 味精各少許，麻油 15克，香醋50克。我是這樣洗的 用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側 拿這個地方螃蟹怎麼動也夾不到你的手 然後用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的縫裡面，要是能把臍蓋掀開刷刷裡面最好了。儘量刷乾淨再放在盛器裡 將薑末放在小...
蒸蝦需要多長時間，蒸蝦多長時間最佳
如果是大火，6分鐘足矣。如果是中火，15分鐘足夠。蒸蝦不是說時間越短越好，越鮮，蒸蝦仍然需要必要的時間，因為蝦含有鎂，鎂需要一定的高溫和充分的時間才解析出來，因此，建議用大火，在不少於6分鐘或8分鐘的時間來蒸。擴充套件資料蝦肉主治小兒赤白遊腫，將蝦搗碎後敷貼於患部。作湯可 包塊，託痘瘡，下乳汁。煮成...
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