1樓:葛煙香風
其實是有區別的,如果你用的是糯米那麼水沸騰後20分鐘就好,如果是紫糯米大概30分鐘上
2樓:載望亭康釵
糯米先泡水一晚,隔天水與糯米同高,中火蒸15-20分鐘。
糯米飯需要蒸多少時間
3樓:wwwfffpppp之歌
把米洗兩遍後倒入鍋裡,鍋裡放上水,水大概沒過一個指頭,要看你用的是什麼鍋,電飯煲很簡單,時間到了自動關了,普通的鍋要30分鐘,多蒸幾次試試試試怎麼蒸好吃,以後就知道時間了
4樓:新鮮在南陽
蒸約半個鐘頭後開蓋檢查,米粒通透時取幾粒放入口中品嚐,任何烹飪書的時間標準都沒自己的嘴標準。如裡米粒熟透並帶有幹蒸糯米那美妙的嚼頭,那麼就可以起鍋了,
做燒賣蒸糯米飯需蒸多少時間?
5樓:舞璇瀅
做燒賣蒸糯米飯抄需蒸15分鐘,下面是具bai體做法:
準備材料du:燒賣皮
適量,圓糯米zhi 250克,五花肉 一dao塊,香腸 一根,豌豆 一把,洋蔥 小半個,胡蘿蔔 小半根,幹香菇 3-4個,蓮藕 一小段,油 適量,鹽 適量,白糖 適量,白胡椒粉 適量,生抽 適量,料酒 少許
1、幹香菇洗淨後泡發,泡發的水留著備用。
2、糯米泡發12小時後控幹水分,放入鍋裡隔水蒸15分鐘。
3、蒸熟後的糯米取出備用。
3、五花肉去皮切丁,放生抽、料酒、白糖、鹽醃漬一會。
4、香腸、香菇、胡蘿蔔、洋蔥、蓮藕全部切小丁。
5、鍋裡放油,把五花肉丁放下去翻炒至變白裝出備用。
6、香腸也是放入鍋裡翻炒後裝出備用。
7、香菇、洋蔥依次放入鍋裡翻炒。
8、再放蓮藕、胡蘿蔔、豌豆下去鍋裡。
9、炒出香味後,放料酒、白糖、鹽、生抽、白胡椒粉。
10、再把五花肉和臘腸放入。
11、把泡香菇的水倒一些,中小火讓所有材料的香味全部出來。
12、把糯米飯放入,糯米飯放下去後拍散翻炒均勻。
13、燒賣皮放上做好的餡料。
14、用虎口把皮全部包上,在花邊下方,用虎口收緊捏一下。
15、全部包好後,放入蒸籠開始蒸即可。
蒸糯米飯米要泡多久
6樓:蘇娃妮娜
你好,蒸糯米飯的米泡8小時為最佳,至少要泡5個小時,做法如下:
原料:糯米500克,臘腸200克,土豆2個,胡蘿蔔1個,蔥適量,鹽適量,玉米油適量,雞精適量,醬油適量。
做法:1. 在電飯鍋中倒入少量玉米油,按下煮飯鍵,待油燒熱加入臘腸翻炒。
2. 稍後,繼續加入胡蘿蔔丁和土豆丁,放入鹽、雞精,翻炒片刻,加入醬油。
3. 將泡了八小時以上的糯米瀝乾水分,倒入剛才電飯鍋中,蓋住翻炒過的料上,加入冷水,正好沒過糯米。蓋上鍋蓋,按到精煮鍵,燜飯二十分鐘,直到自動跳閘。
4. 開啟鍋蓋,吃之前將底部的調料和糯米和均勻,撒上蔥花,即可食用。趁熱吃,香噴噴。
小貼士:
糯米一定要提前泡好,至少5個小時以上,用溫水即可。
臘腸可以用任何臘味肉製品代替,發揮大家的想象吧~
7樓:水瓶文星
糯米和普通的大米不一樣,普通的大米僅僅只需浸泡一小會就可以開始煮飯了,但是如果糯米無法浸泡開來,蒸出來的飯會不太好吃,糯米的浸泡時間可以根據自己的愛好選擇2~4個小時為最佳。如果是釀酒用的糯米就需要浸泡12個小時左右。
8樓:陸園裡的花花世界
上次外婆煮粽子,糯米似乎泡了1.5-2.5個小時.
蒸米飯需要多少時間,蒸米飯需要多長時間
普通的鍋蒸米飯,如果沒提前泡米,水開後煮三十分鐘左右,停火後再燜10分鐘就可以了。水的高度 米的高度 1 1.2 一般米下鍋後,你加的水要比米高出一指多一點為宜。剛開始火要大一點。不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的米飯,這裡有四大祕籍噢 只要您記住這四大祕籍,一定也會蒸出香甜可口的米飯...
蘇泊爾電飯煲球釜蒸米飯需要多長時間
用電飯煲蒸米飯一般15分鐘左右就好了,不必擔心,米飯熟的時候,電飯煲就會自動跳起的。蒸米飯要放多少水?電飯煲蒸米飯一般來說,因大米的種類不同而有所不同,梗米一般按體積比 米3 水4即可。電飯煲蒸米飯浸過巴掌就行 把手掌放平,大概浸過手掌就行 如果要爽口一點,就少一點水。時間長短跟煮的飯量有關 當煮小...
蒸大閘蟹需要多長時間,蒸螃蟹需要多長時間
螃蟹,1000克,黃酒15克,薑末30克 醬油20克,白糖 味精各少許,麻油 15克,香醋50克。我是這樣洗的 用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側 拿這個地方螃蟹怎麼動也夾不到你的手 然後用牙刷刷所有能刷到的地方,比如肚皮上的縫裡面,要是能把臍蓋掀開刷刷裡面最好了。儘量刷乾淨再放在盛器裡 將薑末放在小...