1樓：新星看看
1.補充足夠的優質蛋白質2.多食用細軟有益於消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補充足量的維生素
2樓：呼染竇橋
養肝的首選的食物為穀類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用
。1大豆及豆製品
含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
2海鮮類
例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等
3西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
4含鉀豐富的食物
海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、、香蕉、李子、瓜子
5可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食
6新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等
7綠茶對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000~1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。
養肝要從以下幾個方面進行：
1、早睡覺，在23點之前必須睡。使血液回肝解毒。
2、多吃綠色的食物，因為，青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。
3、保持良好的情緒，「肝在志為怒。」也就是在情志上表現為怒，肝失衡會影響情緒，使人煩躁；反之，情緒煩躁也會影響到肝。
4、不要常時間的在電視、電腦前工作，要適當換個姿勢，按摩按摩眼睛。「肝開竅於目」眼睛過分疲勞也會影響到肝。
飲食上「宜甘減酸」，春天是肝旺之時，多吃酸性食物，會使肝火上亢，損傷脾胃和人體正氣，所以春季宜減酸。還應注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋潤食物，可酌情選用蜂蜜，大棗，山藥等養肝護肝的食物，這樣既有利於養肝，又能固護脾胃。還可選用具有明目、養胃、利肝。
清熱解毒等作用的春季時令蔬菜，象香椿、馬蘭頭、薺菜、春筍等，以養陽斂陰，養肝護睥。
..開心
3樓：尉遲醉易仲利
下面就介紹幾種補肝食物，希望會對大家有所幫助。
（1）優質蛋白食品
1.大豆：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
2.豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除溼。
3.豬肉：補中益氣、滋陰養肝的作用。溼熱痰滯內蘊者慎用。
4.豬血、鴨血：補肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫常用的**方法。
5.豬膽：清熱、潤燥、解毒、除溼、瀉肝膽之火、通大便等功。
6.動物腎臟：「以髒補肝」食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養血的作用。
（2）蔬菜水果食品
1.菠菜為佳蔬：菠菜具有滋陰潤燥，舒肝、補肝養血等作用。對肝氣不舒併發胃病的輔助**常有良效。
2.小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用；
3.青色捲心菜、芝麻等富含維生素e的食物，可提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，對肝炎患者很有益處。
4.葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補益氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利溼的功效，對強肝、保肝效果尤佳。
5.荔枝：荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋養強壯作用之外，並有消除體內的病毒，及鎮靜精神的作用。
（3）酸性食品：
1.酸奶：酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現象。飲用酸奶，使腸道呈現酸性環境，可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。
2.食醋：以味補肝，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用，為補肝之品。
3.烏梅：烏梅可以解宿醉，強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，因為如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉。
其他有山楂、五味子、白芍等酸味食物或藥物可養肝。
（4）滋補性食物：
1.蜂蜜：具有養肝和保護肝臟的功能。
2.蜂乳：滋補、強壯、益肝及健脾，既有利於養肝，又能固護脾胃。
3.枸杞：補血養肝，為補肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且枸杞可溫胃，對肝臟效果尤佳。
冬季益肝祛寒粥-紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
其他如核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等都屬於補肝食物，只要合理的食用，都可以起到補肝的作用。
4樓：梅儉隗雀
肝炎可以通過血液和體液傳播,所以在日常生活中,注意個人衛生是保護肝臟不被感染及破壞的首要方法,而且要特別關注細節的衛生防護.平常洗牙,打針,修眉的時候要特別謹慎,這些情況下牙齦,**等都會有出血現象,如果在消毒不正規的小診所,不合法的美容院進行,反覆使用的器具很容易造成感染.特別要提醒年輕人,文身,文眉,扎耳洞的時候千萬不能因小失大.
如果身邊密切接觸的家人,朋友患有肝炎,日常生活上也要注意,毛巾,牙刷,牙膏,臉盆,刮鬍刀等個人用品要嚴格分開.特別值得一提的是牙膏,病毒可能會通過牙刷沾到牙膏上,健康人如果出現牙齦出血的現象,就有可能因此被感染.因此,越是細微處越不能忽視.
酒精中的乙醇對肝臟的傷害是最直接,也是最大的.它能使肝細胞發生變性和壞死,一次大量飲酒,會殺傷大量的肝細胞,引起轉氨酶急劇升高;如果長期飲酒,還容易導致酒精性脂肪肝,酒精性肝炎,甚至酒精性肝硬化.不少人忙於工作,飲食沒規律,這樣同樣會破壞肝臟的代謝和膽汁分泌,久而久之也會發生營養失衡性脂肪肝.
比如有些年輕女性追求身材,長時間的飢餓,出現神經性厭食,腸道病變引起的吸收不良,熱能和蛋白質**降低,大量脂肪酸進入肝臟,使肝內脂肪蓄積形成營養不良性.
人們應該格外注意規律飲食和營養均衡,除了避免暴飲暴食,少吃油膩,辛辣的東西外,平時要多吃各種蔬菜,豆製品,水果等,保證每天喝一杯牛奶,吃一個雞蛋,牛肉,豬肉,魚肉等二兩瘦肉,三種蔬菜,這樣對護肝,養肝大有好處.
特別要提醒您的是,夜間肝臟的活動會減弱,所以睡前別吃太多,否則會加重肝臟負擔.而在白天,如果到飯點不吃飯,時間拖太久或是飯後長時間坐著都會使膽汁停滯在膽囊內,容易出現膽結石或肝,膽的炎症.慎用保健品有道是「是藥三分毒」,無論是中藥還是西藥,乃至市場上的各種保健營養品,都有一定的毒***或不良反應.
所以,不要輕信「偏方」,「祕方」和虛假的營養成分,自己別隨意吃,否則不但加重肝臟負擔,而且會引發藥物性肝炎.紅黴素,四環素等消炎藥,阿司匹林,撲熱息痛等解熱鎮痛藥,異煙肼,雷米封等抗結核藥,優降糖等降糖藥,以及抗風溼,抗腫瘤,激素類藥物等,對肝臟的毒性作用很大,服用的時候要謹慎,特別是肝病患者,必須在正規醫生指導下進行.
5樓：丹建設寧煙
肝臟既然那麼重要，我們就必須好好保護它：多喝水、戒菸、戒酒和戒吃含有毒素、含有染色素或是刺激性的食物。在進補方面，黃醫師推薦丹蔘、柴胡、杞子等藥材來保護肝臟，並加強肝臟功能。
棉茵陳則能夠起清肝去黃的作用。
養肝護肝22字法則
多飲水初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
少飲酒初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝！
飲食平衡
食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；儘量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或飢飽不勻。
心情舒暢
由於肝喜疏惡鬱，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。
適量運動
在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。
服飾寬鬆
寬鬆衣帶，披散頭髮，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強健。
食補原則：養肝助陽防寒
■補肝防寒菜
茄汁青魚片：青魚補肝明目，養胃健脾。
適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。
素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用於老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。
■養肝抗寒湯
韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便祕等病患。
■益肝祛寒粥
黑米粥：黑米性平味甘，含
15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。
紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
■護肝驅寒茶
蜜糖紅茶：紅茶葉
5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲
1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。
蔥白生薑茶：大蔥
1根，砸扁切碎放鍋內，加開水
1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉
1大撮，調入生薑汁
1匙，衝濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感冒。
6樓：奇愛景說春
最常見的保肝、護肝食品
西紅柿：
富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常
膳食。柑橘：富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
李：含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫說李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
梨：梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助**。
葡萄：為秋季養肝佳品，可使用葡萄乾，但要記得漱口！
大棗：有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。
獼猴桃：富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助**
香蕉：性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化
大蒜：有記載說大蒜有護肝之效，肝功不正常者可用以輔助**，但不可多食，多食傷肝。
豆製品：富含蛋白質可修復受損肝
雞蛋：富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，雞蛋的蛋白質與人體類似，
所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。
奶製品：主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾
素生成一說，可提高機體免疫力。
帶魚：清蒸新鮮帶魚食用蒸出的油可**肝炎，帶魚本身富含營養
綠豆：增強肝臟解毒功能
枸杞：為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等
王漿、蜂蜜：按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高
干擾素生成量
菌類：含菌類多糖如香菇，含香菇多糖其中有一種菌基核糖核酸是干擾素的誘導劑，常食菌類可提高機體
抗病能力
鴨子：鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞（雞性熱）雪梨燉全
鴨是肝炎患者的食療佳方
甲魚：滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不
可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。
苦瓜：生食性寒用以去火熟食養肝，本人最愛苦瓜炒蛋。不可多食，性寒傷胃.
喝酒後吃什麼喝什麼對肝好？對胃好
1 酸奶 蒙古人酒量好，每每都是豪飲。他們有自己的解酒祕方 酸奶，每次酒喝多了就會喝酸奶。酸奶能夠保護胃黏膜，延緩酒精吸收，養胃效果非常好。而且酸奶含有豐富的鈣質，對緩解酒後煩躁尤其有效。2 蜂蜜水 蜂蜜水的養胃效果也非常好，酒後喝杯蜂蜜水可以大大降低酒精對胃部的傷害。並且喝蜂蜜水可以減輕酒後頭痛的...
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肝鬱氣滯食療吃什麼好,肝鬱氣滯多吃什麼食物
根據你說的情況 這個 如果確診是 肝氣鬱滯證 可以 服用點 舒肝健胃丸 或者 逍遙丸之類的中成藥也可以 肝鬱氣滯多吃什麼食物 肝氣鬱結的人吃點橘子和蘋果等水果就很好，這些水果呈酸性，可以將大量積累於人體肝臟細胞中的垃圾和毒素都分解，再經由人體的排洩全部排出到體外。飲食調理 可多吃些具有疏肝理氣作用的...