1樓：關鍵他是我孫子
1、吃過的橘子皮不要扔掉，堆積到一袋，然後用熱水燙一下，搓洗乾淨2、然後找一個晴朗的好天氣，拿到外面晒乾
3、然後就是蒸制的過程，鍋裡面做開水，橘子皮放到上面大火蒸4、然後照樣晒乾，這是蒸了兩天的結果
5、然後就不厭其煩周而復始，一次清水一次藥水，這是五天之後的結果6、這差不多是最後的結果，然後乾燥的地方儲存就可以了，時間越久越好
2樓：生活小當家番茄
回答1、陳皮具體制作方法操作步驟如下：用清水沖洗掉橘子皮表面的汙物，加清水適量（以蓋過橘子皮5毫升水左右為宜）浸泡30分鐘以上；在適量鹼水（500毫升清水中加入食用鹼5～10克）中浸泡5～15分鐘；用清水沖洗3次左右。
2、將清洗好的橘子皮放置太陽地當中，將他晒乾備用。
3、將晒乾的橘子皮罵出來放到蒸籠裡，然後上鍋蒸透。
4、將蒸好的橘子皮拿出來再次放到太陽地當中將它晒乾。
5、將以上步驟迴圈幾次，最後晒乾後放到盒子裡儲存即可。
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3樓：匿名使用者
陳皮傳統上講就是放久啦的柑橘皮，可以放在通風處晒乾獲取。
注意柑橘的選取，製取需要通風處嗮幹，然後密封儲存，隨用隨取。
4樓：匿名使用者
藥房很便宜。自己做沒那種功效
5樓：匿名使用者
幹陳皮要經脫苦，把幹陳皮用多量水浸泡變軟，通過幾次換水脫去苦味為止。 清水加熱至沸加入陳皮煮 加熱時間4－5分鐘，2,3遍,你在烤成半乾狀態，若想做成零食的話還要煮上
1鍋甜料,4斤甘草，加入清水，加熱濃縮，煮到總量只有1/5斤為止，過濾，可第二次使用用。裡面加點食鹽，加熱煮沸，趁熱加入半乾狀態的陳皮，攪幾下，要慢點.讓陳皮充分吸收，最好放一個晚上，如果還不行，可把原料再送去烘到半乾再次吸收料液，直到完全吸收為止.
材料視實際情況加入.大概步驟就是這樣了.
6樓：匿名使用者
吃完剩下的皮洗乾淨放太陽下晒乾就行了…
如何自制陳皮 陳皮的做法
7樓：棉小寶麻麻
中華文化博大精深，源遠流長，在我國超過2023年的歷史之中，形成了很多獨具特色的文化，其中中藥就是非常有特色的一種。
而且所謂的中藥化，並不僅僅是我們印象中那些像人蔘呀或者說是鹿茸這種名貴的，不僅僅是這些包括我們平時所常見的，比如說像蒲公英啊，甚至是我們平時所吃的這種橘子皮呀，也都能做成中藥。
而這正是重要的魅力，那就是在我們的生活之中發現一些好的東西，常見的一些藥材吧，那麼我們今天就來說一下怎樣去製作陳皮呢？
自然晾乾。通常來說呢，陳皮最好的方式是自然晾乾，不過呢並不是所有的橘子都能夠晒成陳皮的，現在所謂的陳皮的話一般用川紅橘這種橘子的皮子製作的比較多。
而且橘子皮在晒之前需要先清洗一下，在清水中放上1點麵粉，然後浸泡個10分鐘左右，同時呢，我們在剝橘子的時候有個很重要的事情，那就是把我們的橘子剝成一瓣瓣花狀。
這樣的話方便我們以後使用做好一切之後，我們就可以把我們的陳皮放到陽光充足的地方進行，晒乾了。
而晒乾之後的陳皮想要長期儲存的話，還需要放到一個陰涼乾燥的地方。
三蒸三晒。除了自然晾乾之外，陳皮還有一種方式，那就是三蒸三晒，所謂的三蒸三晒呢，就是將橘子皮三次蒸透，然後三次晒乾。
這種方法相對於自然晾乾的話複雜一些，但是它做出來的陳皮味道會更加的好。正所謂有付出才有回報，在這樣的方式下做出來的陳皮自然是質量更加好一些，但是不管是哪種方式做成的陳皮，我們最快製作完成之後都需要去存放個一兩年，然後才算做真正的陳皮。
8樓：東籬村美食
準備好材料：橘子皮一袋、清水適量、玫瑰花適量。
步驟：1、吃過的橘子皮不要扔掉，堆積到一袋，然後用熱水燙一下，搓洗乾淨。
2、然後找一個晴朗的好天氣，拿到外面晒乾。
3、然後就是蒸制的過程，鍋裡面做開水，橘子皮放到上面大火蒸，如果沒有蒸鍋，用簡易的電飯鍋代替也可以。
4、蒸到所有的橘子皮都軟了為止，拿到外面去晒乾，第一天的任務就完成了。
5、第二天一樣，把橘子皮重新蒸，這時候鍋裡面就可以放玫瑰花進去。
6、然後就是不厭其煩地周而復始，重複前一天的工作，這是五天之後的結果。
7、一共九天，這是最後的結果，然後放在乾燥的地方儲存就可以了。
9樓：白晝明媚
需要提前準備好的材料包括：橘子皮 1袋、清水 適量。
1、橘子皮用熱水燙一下，搓洗乾淨。
2、然後找一個晴朗的好天氣，拿到外面晒乾。
3、鍋裡面做開水，橘子皮放到上面大火蒸。
4、上面扣了個差不多大的不鏽鋼盆，蒸到所有的橘子皮都軟了為止，拿到外面去晒乾。
5、然後乾燥的地方儲存就可以了，10天后陳皮就做好了。
10樓：咕咕咕嘎
準備材料：橘子皮適量、鹽適量
1、首先將橘子外面的皮清洗乾淨。
2、然後用到將橘子皮和橘子分離。
3、將剝出來的橘子皮拿到太陽底下暴晒一天。
4、然後將晒過了一天的橘子皮放到鍋裡面蒸十分鐘。
5、蒸完了之後，繼續放到太陽底下暴晒一天。
6、晒過一天的橘子皮就會變得乾癟很多。
7、然後第二天繼續將橘子皮蒸十分鐘左右。
8、蒸完後繼續拿到太陽底下暴晒幾天即可。
9、完成之後，就可以收起以後備用了。
11樓：醉酒夢紅顏顏
食材bai
主料新鮮桔子
du 6個
方法/步驟
1、新zhi鮮桔子六個,洗淨,然後燒一鍋熱水,把桔dao子放進去內,浸泡20分鐘.
2、把容
鍋中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,擠進清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分鐘,然後用清水洗淨.
3、把桔子擦淨,剝掉桔皮,把剝好的桔皮,放在陽光下晾晒,注意桔白朝外.
4、把風乾的桔皮,存放在密閉的容器中,注意不要用塑料容器.存放三個月,取出,潮氣潮下,讓桔皮變軟
5、再次放在太陽下風乾,完全晒乾後,封存即可
注意事項
用熱水浸泡和用牙膏洗,是為了去掉桔皮上的細菌和殘留農藥,以及人工上的果蠟.
密封的時候不能用塑料,以免有塑料瓶揮發的味道
12樓：小白雜論
陳皮在晾晒之前一定要清洗，不能暴晒要在陰涼處放置，半月左右時間就差不多了，陳皮越久越好，密封儲存就好了。
13樓：喵妙先生
橘子清洗乾淨，用手剝開，橘皮在太陽底下晒乾，放到鍋裡蒸一個小時左右，蒸完以後，在鍋裡悶三分鐘，再拿出去晒乾，反覆蒸晒兩到三次，會越來越香。注意晒的時候一定要晾乾，再進行第二次蒸。
14樓：風逸安
把橘子皮晒乾，然後放鍋裡蒸熟，放太陽下晒乾，切成小塊就可以了。
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