1樓：仉玉軒
1. 新鮮的淡水活黑魚3斤一條，紅薯澱粉40克，雞2個，色拉油少許，花雕酒20克，鹽3克，胡椒粉少許，味精2克，大蔥半根，薑片10克。純淨水3分之一米飯
烤牛肉怎麼醃製才嫩烤牛肉怎麼醃製？
烤牛肉來的做法 源 1.酒15克 bai醬油15克 糖8克 黑胡椒粉du5克調成味汁 2.將牛肉切成棋子塊zhi，dao放入調勻的調味料中，醃20分鐘 3.洋蔥剝除外皮後，切小塊 4.青椒 甜椒分別剖開 去籽 切四方塊 5.蘑菇洗淨，切下菇蒂 6.將牛肉 洋蔥 青椒 甜椒 蘑菇用竹籤分別串入各1 2...
酸菜魚怎麼把魚片制嫩
原料 草魚600克，泡酸菜100克 泡紅辣椒25克，泡仔姜 蔥花各15克，花椒3克，蒜5克，精鹽4克，料酒10克 肉湯500克，熟菜油500克。製作過程 將魚兩面各切3分，酸菜搌幹水分，切成細絲，泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒 炒鍋置中火上，下熟菜油燒至六成熱，放入魚炸呈黃色時撈出 鍋內留油，放入泡紅辣椒...
怎樣醃製嫩西瓜，怎麼醃製瓜皮 簡單好吃的。
小西瓜 剁椒醬 香菜 蔥幾根 醬油 味噌醬 白糖 花生核桃沫.做法1 材料 小西瓜 剁椒醬 香菜 蔥幾根 醬油 味噌醬 白糖 花生核桃沫.2 小西瓜洗淨。3 攤平晾乾。4 把香菜段 蔥末 醬油 味噌醬 剁椒醬 花生核桃沫 白糖拌勻。5 鋪一層西瓜，抹一層醬料。6 密封冷藏1天后就可以吃了。用食鹽稍微...